牛肉面可以放西紅柿嗎
準備工作：姜蒜切末，蔥切蔥花；番茄切大塊；茄子去皮切成條。
開(kāi)始操作：鍋中熱適量油，下牛肉末，炒散炒至變色。
隨后放入姜蒜末及適量郫縣豆瓣，炒香炒出紅油。
然后倒入番茄和茄子，翻炒至番茄變軟開(kāi)始出汁。
接著(zhù)倒入適量清水，調入適量生抽、蠔油及少許白糖，攪勻后燒開(kāi)。
水開(kāi)后下面條（我喜歡用面餅，水面掛面都是可以的），蓋上鍋蓋，將面條燜煮至你喜歡的口感，關(guān)火。
盛入碗中，撒上些許蔥花就完成了。
香辣牛肉面加西紅柿
原料
牛肉黃瓜條100g
配料
姜3g、蒜一粒、西紅柿50g、鹽2g、西蘭花30g、掛面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml
做法
1、牛肉洗凈后改刀，用蛋清抓勻腌制30分鐘，鍋中油熱放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至變色，加入生抽、老抽炒熟出鍋備用；
2、鍋中放少許油，下入西紅柿碎煸軟，加入清水煮開(kāi)；
3、放入牛肉、掛面煮到面條八成熟；
4、放入西蘭花碎煮熟、用鹽調味即可。
西紅柿可以和牛肉一起煮面條嗎
牛骨湯面好吃最關(guān)鍵的是在于牛肉湯，首先取一個(gè) 能裝150斤的大桶。鍋內放入水。為四只牛大棒骨。中間砸碎。放入湯中。
準備5斤牛板油。切成小丁。放入湯中。大火燒開(kāi)鍋。熬制兩小時(shí)。
再準備20斤牛肉。切成大方塊。放入熬好的湯里。改為小火。放入提前配置好的料包，就是那種有十幾種中草藥的那種料包。再繼續煮一個(gè)半小時(shí)，牛肉煮熟以后，撈出備用。
另外再取一個(gè)鍋。用密眼，把熬好的湯倒入另一個(gè)鍋里。注意不要倒入太多的油。
倒完以后，取一顆大白蘿卜切成片倒入咱的湯里，大火燒開(kāi)，按比例放入鹽，味精，雞精，胡椒粉。
再煮大約十分鐘。咱們美味的牛肉湯就熬好了。這時(shí)候就可以醒面，拉面，抻面。另取一個(gè)鍋煮面條。面條煮熟以后放入碗中。
然后再乘入咱們美味的牛肉湯。放入切好的牛肉片。放入香菜，蒜苗。放一勺油潑辣子。香噴噴的一碗牛骨湯面做好了
西紅柿牛肉面怎么做好吃竅門(mén)
用料
西紅柿 3個(gè)
牛肉 400克
面條 半斤
醬牛肉用的調料
大料 2個(gè)（整個(gè)的）
肉蔻 2個(gè)
桂皮 半塊
草果 2個(gè)
干辣椒 3個(gè)
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 20克
姜 4片
香葉 3片
做法步驟
1、牛肉先用涼水放姜片料酒去腥，煮開(kāi)一分鐘就可以了，襒去血沫取出。
2、過(guò)水的牛肉放入高壓鍋，加入香料，進(jìn)行醬制。（用高壓鍋是為了省時(shí)間，而且肉會(huì )爛一點(diǎn)）
3、西紅柿洗干凈劃個(gè)十字，然后用開(kāi)水燙皮，剝掉，切成塊備用。
4、油鍋加熱倒入一點(diǎn)油，一定不要多，把切好的西紅柿放入翻炒，加入醬牛肉的汁煮開(kāi)，面條單獨拿鍋煮好，撈出放入大碗里。
5、取一個(gè)大碗放入煮好的面，把熬好的西紅柿牛肉湯加入，再把醬好的牛肉切塊加入雞蛋或者小青菜，即可出鍋。
西紅柿雞蛋面可以放牛肉嗎
主料 5種
牛肉
50g
番茄
100g
大米
30g
小米
15g
糙米
10g
輔料 1種
油適量
調料 1種
鹽適量
烹飪步驟 7步
步驟1
牛肉先切成小塊，然后剁碎成肉泥備用；
步驟2
米類(lèi)淘洗干凈，可以事先用少許油和鹽腌一下；
步驟3
番茄用開(kāi)水燙一下去皮；
步驟4
然后切成碎；
步驟5
鍋中煮適量開(kāi)水，下牛肉末下去煮，水開(kāi)后把血沫撇掉；
步驟6
把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮；
步驟7
大火煮開(kāi)后轉小火煲至粥稠爛即可！
小貼士
因為米已經(jīng)有油鹽腌過(guò)，所以最后要試味決定是否再放鹽，一歲以下的寶寶吃就不要放鹽了！
肉面條可以放西紅柿嗎
主料
西紅柿1個(gè)
豬肉適量
豆角三兩
面條半斤
輔料
小蔥三根
步驟1
瘦肉切成絲
步驟2
豆角切段
步驟3
西紅柿城成小塊
步驟4
小蔥切好
步驟5
先把面蒸十五分鐘
步驟6
接著(zhù)炒，先把肉絲炒一下再放西紅柿，西紅柿炒爛一些再加豆角、少微翻炒一下加上調料，豆角不要炒太熟因為還要蒸第二次
步驟7
把蒸好的面倒入鍋里拌勻，上籠蒸十分鐘就好了，完成
