首推大阪黑門(mén)市場(chǎng)，日本美食一網(wǎng)打盡。約600米長(cháng)的街巷卻擁有約200家店鋪，黑門(mén)市場(chǎng)是日本關(guān)西最大的海鮮集結之地。這里不僅是當地人、游客、吃貨的美食天堂，也是許多本地廚師們的重要進(jìn)貨渠道之一，可見(jiàn)它食材的繁多、新鮮以及食物的地道與美味。
大阪市中心難波站出來(lái)，經(jīng)過(guò)御筋堂線(xiàn)日本橋，再行走五分鐘，路邊的美食攤販開(kāi)始接踵而至，不知不覺(jué)就進(jìn)入了黑門(mén)市場(chǎng)。海鮮、牛肉、蛋禽類(lèi)、蔬菜瓜果、調味料以及各種檔鋪擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，濃厚的本土生活氣息撲面而來(lái)。
海鮮占據了黑門(mén)市場(chǎng)的半壁江山，刺身店比比皆是，傳說(shuō)中的河豚、肥美的金槍魚(yú)、帝王長(cháng)腳蟹、北海道海膽、腥鮮的生蠔、現烤的扇貝和紅色小章魚(yú)......讓人眼花繚亂的海味，現買(mǎi)現做現吃。
帝王蟹，人民幣300元左右一碟；日本河豚一盒約60-70元人民幣；現場(chǎng)卸開(kāi)的金槍魚(yú)，肥美豐潤的金槍魚(yú)大腹絕不可錯過(guò)；海膽的價(jià)格看產(chǎn)地，普通的約90多元人民幣一個(gè)，而北海道的則也要300、400元人民幣一個(gè)，開(kāi)剝即食；色澤很棒的鰻魚(yú)，約60元人民幣一盒；紅色小章魚(yú)15元人民幣一個(gè)，不算便宜，但紅得如此可愛(ài)，讓人不能忍啊。
市場(chǎng)有各種日本和牛肉，神戶(hù)、松阪、京都牛肉等，都屬于黑毛和牛的種群。如果在餐廳吃嫌貴，黑門(mén)市場(chǎng)就不要放過(guò)了，特別是神戶(hù)牛肉，國內即使是高檔日餐也吃不到正宗的，即便在當地購買(mǎi)也不便宜，和牛片含稅價(jià)格在人民幣約80元/100克。但入口即化的口感怎樣也要體驗一下。
黑門(mén)市場(chǎng)的中國游客不少，到處都有中文招牌，這位風(fēng)韻猶存的爆彈牛雜攤檔店主，中文廣告做得尤其專(zhuān)業(yè)，至于味道，還是不如廣東人的蘿卜牛雜。
一圈逛下來(lái)，除了大快朵頤，還是對日本人的衛生環(huán)境管理十分贊嘆，一個(gè)以海鮮加工為主的菜市場(chǎng)，地上臺面都搞得干干凈凈，完全不會(huì )水流遍地、無(wú)從下腳。
更多旅途軼事，個(gè)性美食美宿，敬請關(guān)注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅繪。
