首推大阪黑門市場(chǎng)，日本美食一網(wǎng)打盡。約600米長(zhǎng)的街巷卻擁有約200家店鋪，黑門市場(chǎng)是日本關(guān)西最大的海鮮集結(jié)之地。這里不僅是當(dāng)?shù)厝恕⒂慰汀⒊载浀拿朗程焯茫彩窃S多本地廚師們的重要進(jìn)貨渠道之一，可見它食材的繁多、新鮮以及食物的地道與美味。
大阪市中心難波站出來，經(jīng)過御筋堂線日本橋，再行走五分鐘，路邊的美食攤販開始接踵而至，不知不覺就進(jìn)入了黑門市場(chǎng)。海鮮、牛肉、蛋禽類、蔬菜瓜果、調(diào)味料以及各種檔鋪擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，濃厚的本土生活氣息撲面而來。
海鮮占據(jù)了黑門市場(chǎng)的半壁江山，刺身店比比皆是，傳說中的河豚、肥美的金槍魚、帝王長(zhǎng)腳蟹、北海道海膽、腥鮮的生蠔、現(xiàn)烤的扇貝和紅色小章魚......讓人眼花繚亂的海味，現(xiàn)買現(xiàn)做現(xiàn)吃。
帝王蟹，人民幣300元左右一碟；日本河豚一盒約60-70元人民幣；現(xiàn)場(chǎng)卸開的金槍魚，肥美豐潤(rùn)的金槍魚大腹絕不可錯(cuò)過；海膽的價(jià)格看產(chǎn)地，普通的約90多元人民幣一個(gè)，而北海道的則也要300、400元人民幣一個(gè)，開剝即食；色澤很棒的鰻魚，約60元人民幣一盒；紅色小章魚15元人民幣一個(gè)，不算便宜，但紅得如此可愛，讓人不能忍啊。
市場(chǎng)有各種日本和牛肉，神戶、松阪、京都牛肉等，都屬于黑毛和牛的種群。如果在餐廳吃嫌貴，黑門市場(chǎng)就不要放過了，特別是神戶牛肉，國(guó)內(nèi)即使是高檔日餐也吃不到正宗的，即便在當(dāng)?shù)刭徺I也不便宜，和牛片含稅價(jià)格在人民幣約80元/100克。但入口即化的口感怎樣也要體驗(yàn)一下。
黑門市場(chǎng)的中國(guó)游客不少，到處都有中文招牌，這位風(fēng)韻猶存的爆彈牛雜攤檔店主，中文廣告做得尤其專業(yè)，至于味道，還是不如廣東人的蘿卜牛雜。
一圈逛下來，除了大快朵頤，還是對(duì)日本人的衛(wèi)生環(huán)境管理十分贊嘆，一個(gè)以海鮮加工為主的菜市場(chǎng)，地上臺(tái)面都搞得干干凈凈，完全不會(huì)水流遍地、無從下腳。
更多旅途軼事，個(gè)性美食美宿，敬請(qǐng)關(guān)注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅繪。
