回族群眾所用服飾為素布，少用銀飾。男女一般不穿艷麗的服裝。婦女妝飾略遜于漢族同齡婦女，中、老年回族婦女基本都圍黑色絹或紫色絹，稱(chēng)“蓋頭”。回族老年人服裝肥大，扎褲腿，喜戴禮帽，俗稱(chēng)“禮拜帽”。白帽、黑蓋頭是回族區別于其它民族的一大特征。舊時(shí)回族居民外出必須戴帽或扎圍巾，嚴禁露頂。今之回族的衣著(zhù)穿戴，除頭戴白帽外，其它均與漢族無(wú)異。
二 飲食
回族歷來(lái)屬守“凈潔為相宜，污濁受禁止”的飲食規則。回族群眾的主副食與漢族相似，但禁忌豬肉，所食牛羊、駝肉需經(jīng)阿訇宰殺。一般不吃異族飯食，不飲他族之水。回族居民擅長(cháng)制作茶點(diǎn)、焙子、過(guò)時(shí)過(guò)節或招待親朋，一般以炸油香、馓子，蒸稍麥為習俗。
回族居民嗜飲茶，但禁忌煙、酒，尤其在宗教人士或長(cháng)輩面前不得飲酒、吸煙。現老年回族仍格守不愉，年輕人多不拘泥此習。
三 居住
回族習慣聚族而居，不與他族雜處。宅室與漢人住房無(wú)異，只在院首貼“都阿”（阿文書(shū)寫(xiě)的吉慶語(yǔ)）。回族宅院十分潔凈，家家有燒水銅壺一具，即是生活用品，又是陳設物。
回族的習俗的介紹
回族的風(fēng)俗習慣
回族具有悠久的歷史和獨特古老的文化。回族以漢語(yǔ)為共同語(yǔ)，但在宗教生活和社會(huì )交往中，夾雜著(zhù)大量只有穆斯林內部交流的詞匯或短語(yǔ)。在寧夏、回族大都住平房、窯洞、磚瓦房等等。房屋一般向南。回族住房建在靠近水源的地方，便于清掃。回族不崇拜偶像，穆斯林家屋內墻上特別是禮拜堂內不貼人像。《古蘭經(jīng)》是伊斯蘭教信仰的源泉，是穆斯林行為的最高規范。《古蘭經(jīng)》上既規定禁食，那么，所有穆斯林就必須遵守這些教規。這些禁食的教規，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的歷史發(fā)展，逐漸演變?yōu)槟滤沽值纳盍晳T。這些食物禁忌習慣，已被廣大穆斯林所接受歷代相襲。
飲食習俗
主食以米、面為主，肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉、狗、狼、虎、驢、貓、鷹、鷂等；禁食自死之動(dòng)物血；禁飲酒。肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚(yú)類(lèi)，如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、鰉魚(yú)等。鴿子在中國甘肅地區的回族中被認為是圣鳥(niǎo)，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補品食用。
回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區回族的蓋碗茶很有名。
生活習俗
在日常生活中，見(jiàn)面都要問(wèn)安。客人來(lái)訪(fǎng)，要先倒茶，還要端上瓜果點(diǎn)心或自制面點(diǎn)招待，而且所有家庭成員都來(lái)與客人見(jiàn)面、問(wèn)好。 若遇上老年客人，還要燒熱炕請老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經(jīng)信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動(dòng)物的血等；忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；禁用食物開(kāi)玩笑，多數回族不抽煙，不飲酒，就餐時(shí)，長(cháng)輩要坐正席，晚輩不能同長(cháng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。
回族的節慶
回族民間節日主要有：開(kāi)齋節（也叫肉孜節）、古爾邦節、圣紀節等。
開(kāi)齋節 在回歷每年9月，從見(jiàn)新月到下月見(jiàn)新月終的一個(gè)月里，凡男子在12歲以上，女子9歲以上，都要把齋。即從日出后到日落前，不得進(jìn)食，直到回歷十月一日開(kāi)始為開(kāi)齋，屆時(shí)要歡慶3天，家家宰牛、羊等招待親友慶賀，并要做油香、馓子、油果子等多達二、三十種節日食品。
古爾邦節
即獻牲節，在回歷十二月十日。節日當天不吃早點(diǎn)，到清真寺做過(guò)禮拜之后宰牛獻牲。獻牲的牛羊，要體態(tài)端正，無(wú)缺損，宰后的牲畜按傳統分成三份，一份施散濟貧，一份送親友，一份留自己食用，但不能出售。?
