日本的牛肉飯?jiān)趺醋?/h2>
日本人的家常菜。
排在第一名的是烤魚。
在日本很多超市有賣已經(jīng)腌好入味的魚肉，拿回家直接烤就可以了，是日本家庭主婦節(jié)省時(shí)間的首選，省力又討好。
在日本的魚肉并不是像中國(guó)一樣一烤就是一整條魚，還有許多配菜。
而是一片一片處理好的魚肉，特別適合日本人的早飯吃。
排名第二的是炒菜。
這里的炒菜就真的是炒菜，里面只有蔬菜類，比如豆芽、青椒、卷心菜、韭菜等等放在一起炒，真可以稱的上是“蔬菜開會(huì)”了。
在日本人的眼里會(huì)把炒菜歸入“中華料理”的范疇，日本人也經(jīng)常在家做，而且人氣還很高，主要是省錢還方便。
日本人的這種炒飯和中國(guó)的炒菜比，簡(jiǎn)直不是一個(gè)物種，而且相當(dāng)清淡。
排名第三的是出了名的日本咖喱飯。
由于英國(guó)當(dāng)時(shí)殖民印度，發(fā)現(xiàn)了這種好吃又快捷的食物，因此咖喱飯最早是英國(guó)帶入日本的。
最早是屬于英國(guó)的軍糧，日本后來(lái)也將咖喱這種神奇的食物歸為軍糧。
一般日本人會(huì)直接把自己喜歡吃的肉和菜直接放入鍋里煮好，加上一塊咖喱塊一塊鋪陳在白米飯上，十分好吃而且便捷。
排在第四的是很多日料店里都有的刺身。
最常見的吃法是蘸上日式醬油，然后就著白米飯一塊吃。
刺身這種生冷的東西并沒有像外界傳言那樣感覺日本人天天吃刺身，其實(shí)日本本國(guó)人不太會(huì)去吃刺身，只是會(huì)偶爾吃刺身調(diào)劑一下而已。
排在第五的是炸土豆餅、炸魚、炸豬排。
一般去過(guò)日本正宗的拉面店的人或者去居酒屋喝酒的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)炸土豆餅、炸魚、炸豬排的身影，因?yàn)槠綍r(shí)的飲食太過(guò)于清淡，對(duì)油的需求想當(dāng)小，因此遇到了炸的東西來(lái)調(diào)劑一下日常生活的機(jī)會(huì)的話，一般是不會(huì)猶豫的。
很多日本家庭主婦還將蔬菜用面包裹成餅狀去炸。
后面就是日本的壽司.
日本人是很少在家里做壽司，很少將壽司歸為自己的家常菜，畢竟程序復(fù)雜，外面店里的壽司又便宜又多如牛毛，自己做起來(lái)真不比外面便宜多少。
但是日本人家常菜的擺盤，相當(dāng)精致。
在飲食制度上日本人和西方人同屬分餐制，如果一個(gè)日本人的食量真的像下圖一樣多的話，那么食量也不會(huì)小到哪里去。
在日本除了吃壽司，另外要嘗嘗當(dāng)?shù)氐睦妫决狋~，牛肉飯以及海鮮料理。雖然這算是家常便飯，值得去嘗嘗。
日本的牛肉飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
3分鐘學(xué)會(huì)做照燒牛肉飯，做出來(lái)的味道和吉野家的一模一樣！如果可以，我想照燒一切！要是“照燒”這倆字單拎出來(lái)，可能許多人都說(shuō) 不清楚是個(gè)啥，但要提起照燒雞塊，照燒豬排、照燒牛肉……你準(zhǔn)能想起來(lái)，咸咸甜甜的，濃郁又鮮口，這個(gè)味道再熟悉不過(guò)了。“照燒”是來(lái)自日本料理中的一種烹飪方法。照燒口味的美食中，賣得最好的就是吉野家的牛肉飯了，正宗日式照燒口味，很多人都喜歡吃。
日本和牛飯做法
材料
主料：牛肉片75g、洋蔥100g；
輔料：咖喱粉適量、醬油適量、白糖適量、胡蘿卜半根
1
先做上米飯；
2
然后把牛肉片洗一下用醬油腌上；
3
洋蔥洗凈切絲；
4
胡蘿卜去皮切片；
5
鍋里加油先炒胡蘿卜片；
6
然后滑炒牛肉片；
7
等牛肉基本快熟了再把洋蔥放進(jìn)去炒到八成熟（就是那種不是很軟爛但是又不辣的狀態(tài)）；
8
加上咖喱粉繼續(xù)炒；
9
最后加一點(diǎn)糖閉火搞定！
日式牛肉丼飯?jiān)趺醋?/h2>
丼根據(jù)日文讀法可讀作dōng，因來(lái)源日文因此不遵循中文讀法，取自日語(yǔ)牛丼。
牛丼是一種丼物，丼物指一碗有碗蓋的白飯，飯上鋪著菜，如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。牛丼主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，并一起蒸熟后食用，食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜。
日本牛肉飯?jiān)趺醋龈[門
1.胡蘿卜切條
2.西蘭花掰成小朵
3.洋蔥切絲
4.把西蘭花焯水
5.撈出控水，放入鹽和香油拌勻
6.鍋中倒油，放入牛肉片煎制
7.煎至無(wú)血色
8.盛出牛肉，用冷水沖掉肉上的油份
9.調(diào)制照燒醬，日本醬油+甜酒+白糖+適量清水
10.炒鍋倒油，放入洋蔥和胡蘿卜炒香
11.倒入牛肉
12.倒入照燒醬
13.最后把菜湯澆在米飯上，擺上西蘭花
日式牛肉飯用什么牛肉
日式拉面，一般都用豬肉，用牛肉非常少，而且你這個(gè)標(biāo)題，豚骨拉面就是豬肉拉面呀。
日本的牛肉飯?jiān)趺醋龅?/h2>
用料
肥牛 240克
洋蔥 半個(gè)
日本牛丼 2勺
日式醬油 2勺
雞蛋 1個(gè)
胡蘿卜 適量
西蘭花 適量
鹽 適量
料酒 適量
水 適量
日式吉野家牛肉飯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
1.先把米飯做熟，洋蔥切片。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
2、鍋中放入一碗水，水燒沸放入洋蔥，
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
3、另一鍋水煮沸倒些料酒，放入肥牛片涮下變色即可。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
4、洋蔥鍋放入焯好的肥牛片。倒入日本牛丼汁，此汁偏甜，再適量加入日本醬油和鹽。收下湯汁，大約還剩三分之一湯汁時(shí)就可以關(guān)火了。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
5、蔬菜事先焯下，半碗香噴噴的米飯，肥牛連肉帶湯一起盛上，擺放好蔬菜，再加個(gè)蛋，湯汁伴著飯一吃停不下來(lái)。
日式料理牛肉飯
鍋底抹些油，油熱后放入肥牛片，不用炒，鋪好就行，然后放醬油稍微多點(diǎn)，放入姜末，拌好，待醬油把牛肉殺出水后，放入洋蔥絲（一斤牛肉放兩個(gè)洋蔥）再放醬油拌好，改成小火，熟后撒些黑胡椒粉即可，全程不放鹽。
這是我家人在日本打工時(shí)常做的，我家也經(jīng)常做，很好吃不知是不是你想要的
日本牛肉拌飯?jiān)趺醋?/h2>
食材用料
牛肉100克，雞蛋1個(gè)，肉松20克，海苔1片，壽司蘿卜條2根，大米2杯，壽司醋40ml
做法步驟：
步驟 1
大米蒸熟，放至全涼。
同時(shí)把牛肉切粒，雞蛋炒熟切粒，海苔切碎，蘿卜條切粒。
步驟 2
將以上食材混合均勻，根據(jù)個(gè)人口味酌情加入壽司醋。
步驟 3
混合均勻后開始捏飯團(tuán)，大小隨心。
日本的牛肉飯?jiān)趺醋霾藕贸?/h2>
牛肉片、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、味啉、生抽、料酒1.洋蔥撕去內(nèi)層的薄膜后洗凈，切成絲；
2.胡蘿卜去皮切片，西蘭花掰成小朵，入沸水中快速焯燙后撈出，用涼水沖凈瀝干；
3.所有調(diào)料兌在一起，調(diào)勻；
4.牛肉片入沸水中快速飛一下水，變色后立即撈出，控干水分；
5.取兌好的調(diào)味汁少許，倒鍋中小火煮開。然后調(diào)入少許淀粉水，制成濃稠的湯汁，以用來(lái)一會(huì)兒拌飯吃；
6.剩下的調(diào)味汁再次入鍋中煮開，之后倒入洋蔥絲，中大火煮開；
7.再次煮開后倒入牛肉片，大火煮開后立即關(guān)火。然后把煮好的牛肉片和洋蔥絲放到米飯上，旁邊擺上胡蘿卜和西蘭花，再淋上適量做好的湯汁即可。
