孕婦可以吃苦瓜炒牛肉
用料
牛肉 50克
苦瓜 1根
鹽 少許
醬油 適量
淀粉 適量
沙茶醬 1勺
蒜頭 些許
做法步驟
步驟 1
牛肉用沙茶醬，油，醬油，鹽，淀粉腌制5-10分鐘。
步驟 2
熱油加蒜頭炒香滑牛肉，牛肉大概10秒鐘就好，另外用盤(pán)子盛出來(lái)。
步驟 3
不用洗鍋直接加苦瓜爆炒，加些許鹽調味，因為牛肉里沙茶醬有味了，所以不用加那么多鹽，等苦瓜炒軟就熟了。加牛肉混合炒10秒鐘，然后就好了。出鍋開(kāi)吃完美。真的超級好吃，苦瓜不苦，牛肉嫩嫩，味道超級好。最后裝盤(pán)！
孕婦可以吃苦瓜炒牛肉不
喜歡吃燒菜，經(jīng)常是做好一大碗紅燒牛肉（或五花豬肉）放冰箱里，想吃時(shí)取出一份，配上自己喜愛(ài)的蔬菜，方便、快速，非常節省時(shí)間，適合上班簇。
用料
牛肉
苦瓜
郫縣豆瓣醬
花椒
姜
鹽
糖
醬油
蔥
苦瓜燒牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉洗凈切小方塊，苦瓜一剖為二，去內瓤洗凈，切成小段。
步驟 2
鍋中加水燒開(kāi)，將牛肉倒入開(kāi)水鍋里焯一下，去血水，不喜歡苦瓜苦味的，也可將苦瓜在開(kāi)水鍋里焯一下?lián)破鸱湃霙鏊小?/p>
步驟 3
炒鍋倒入色拉油，燒至七成熱，下牛肉煸炒，炒出肉里水份后，加入除苦瓜外的所有材料，炒出香味，加湯燒煮。
步驟 4
待牛肉燒至入味、軟爛后，加入苦瓜。繼續燒到入味，即可出鍋。
孕早期可以吃苦瓜牛肉嗎
孕早期多數人會(huì )出現早孕反應，有胃口不好的情況，但為了肚子里的寶寶必須要注意忌口問(wèn)題，不能胡吃海喝，比如:螃蟹、山楂、馬齒莧等菜吃多了對胎兒是好的。
家常菜我推薦如下:
西紅柿炒雞蛋、清炒藕片、木耳炒山藥、酸菜魚(yú)、麻婆豆腐、涼拌西藍花、蒜薹炒肉、魚(yú)香肉絲、玉米排骨湯、土豆燒牛肉、涼拌苦瓜、粉條炒肉……
孕婦可以吃苦瓜炒牛肉嗎
一、原料
主料 :苦瓜1條，牛肉150g
輔料: 蒜末適量
調料: 油適量，鹽適量，醬油適量，胡椒粉適量，淀粉適量，雞精少許
二、做法步驟
1.苦瓜和牛肉清洗干凈 。
2.苦瓜切成片，牛肉切片后放油、鹽、醬油 、淀粉、 胡椒粉拌勻腌制。
3.準備適量的蒜末。
4.起鍋熱油，加入牛肉炒至變色，鏟起裝盤(pán)備用。
5.爆香蒜末。
6.倒入苦瓜 。
7.加適量的鹽，炒至斷生 。
8.再倒入牛肉片。
9.放少許雞精，翻炒入味后出鍋。
孕婦可以吃苦瓜炒牛肉絲嗎
輔料：
牛肉200克、苦瓜1個(gè)、、豆豉1湯匙、蔥姜適量、蒜6瓣、辣椒1個(gè)、食鹽少許、料生抽1勺、玉米淀粉2勺
步驟：
1、苦瓜用鹽搓洗干凈表面，縫隙里有泥沙用刷子刷干凈。苦瓜去頭去尾，對半切開(kāi)，去瓤去籽
2、苦瓜切成薄片，加適量的鹽腌制10分鐘，倒掉腌出來(lái)的苦瓜汁
3、牛肉簡(jiǎn)單清洗干凈，切成薄片，加料酒和玉米淀粉腌制5分鐘
4、燒一鍋熱開(kāi)水，放入苦瓜焯水1分鐘撈出來(lái)過(guò)涼水，瀝干水分
5、燒熱油鍋，放入適量的食用油，放牛肉翻炒變色，加生抽翻炒上色，盛出來(lái)放一邊
6、蒜米拍扁去皮，鍋里重新放油，放入蒜米，小火翻炒出香味
7、加入焯過(guò)水的苦瓜，轉大火翻炒均勻，加少量的鹽調味
8、加入炒熟的牛肉，加一點(diǎn)豆瓣醬翻炒均勻，再撒上一些小米椒切出來(lái)的辣椒絲即可
孕婦可以吃苦瓜炒牛肉嗎中期
首先準備大約150g的牛肉，逆著(zhù)紋路切成薄片，然后開(kāi)始腌制，碗中加入少許白糖，胡椒粉，料酒，生抽和一點(diǎn)老抽，用你的靈魂右手抓拌至牛肉上漿，抓到牛肉粘手后加入少許清水，抓拌至牛肉吸干水份，這是牛肉嫩滑的關(guān)鍵步驟，再加一勺淀粉抓拌均勻，最后加入植物油封住水份，這樣炒的過(guò)程中也不容易粘連，腌制15分鐘。
準備一個(gè)苦瓜去掉頭尾后，改刀切成四瓣，去除苦瓜囊，再用斜刀把苦瓜切成厚片備用。再切少許的紅椒調配一下顏色，大蒜拍碎切片備用。
起鍋燒水，加入少許鹽增加底味，加入白糖中和一下苦瓜的味道，再加植物油讓苦瓜焯水的顏色保持鮮嫩亮澤，能吃苦瓜的苦味的也可以不用焯水。
水開(kāi)下入苦瓜，焯水30秒撈出瀝干水份備用。熱鍋加油，下入腌好的牛肉快速劃散，待牛肉變色立即撈出備用，這時(shí)候牛肉大概是7成熟，不要炒太久，否則牛肉會(huì )變老變柴！??
鍋中加入少許油，加入蒜片炒出香味，加入焯水好的苦瓜快速翻炒，再加事先泡發(fā)好的豆豉，翻炒均勻，接著(zhù)開(kāi)始調味，加入少許白糖，一丟丟鹽，少許蠔油，少許生抽增味，最后加入牛肉快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤(pán)。
孕婦可以吃苦瓜炒牛肉片嗎
有名
苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉為中餐的一道家常菜，主料為苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已經(jīng)炒熟時(shí)再放入苦瓜，若苦瓜與牛肉炒得時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )影響口感與色澤。
中文名
苦瓜炒牛肉
主要食材
苦瓜200克，牛里脊200克
輔料
紅辣椒10克
調料
茶香汁30克，蒜蓉5克
所需食材
材料：苦瓜200克，牛里脊200克，紅辣椒10克。
輔料
茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少許，鹽、香油各適量。
制作方法
1.牛肉洗凈挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌勻后撈出瀝干；苦瓜洗凈，去內瓤，切薄片，瀝干;紅辣椒去蒂及子，洗凈，切塊。
2.鍋置火上，倒油燒至七成熱，將苦瓜略炒盛起。[1]
3.原鍋倒入適量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮勻，將牛肉、紅辣椒放入炒勻，加入生抽、胡椒粉后，與炒好的苦瓜一同翻炒，放鹽即可。
一定要等牛肉已經(jīng)炒熟時(shí)再放入苦瓜，若苦瓜與牛肉炒得時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )影響口感與色澤。
苦瓜炒牛肉孕婦能吃嗎
牛肉炒熟，加入苦瓜片倒點(diǎn)生抽，鹽就行了
牛肉炒苦瓜孕婦可以吃嗎
食材明細
牛肉300克、涼瓜1根、姜1小塊、蒜3-4瓣、豆豉20粒、生抽1勺、蠔油1勺、雞精少許、白糖1小勺、鹽適量、油適量、淀粉適量、料酒1勺
涼瓜炒牛肉的做法
1、姜去皮切絲，蒜去皮剁蓉，豆豉洗一下剁碎
2、涼瓜去掉頭尾一開(kāi)四，把瓜子去掉，然后斜刀切小塊（涼瓜切片后可以放鹽抓一下去苦味）
3、牛肉逆紋切成薄片，用清水抓洗出來(lái)血水，清洗干凈控干水放入盤(pán)中，加入一勺生抽和蠔油，適量料酒和雞精，放入姜絲用手抓拌均勻，加入適量淀粉繼續抓拌，淋入適量油輕拌均勻腌制10分鐘。
4、鍋燒適量開(kāi)水，放入一勺鹽和白糖，加入少量油和料酒，放入涼瓜焯水30秒鐘，然后撈出放入清水中浸泡冷卻，炒之前再撈出控干水
5、鍋燒熱放入適量油燒至4成熱，放入腌制好的牛肉搗散滑油至八成熱， 用漏勺撈出，控干油
6、鍋留適量底油，放入蒜蓉爆香，加入豆豉炒出香味，放入焯水的苦瓜大火翻炒均勻，然后再放入滑油的牛肉翻炒均勻，炒出香味
7、加入半勺鹽和白糖，一勺生抽和蠔油，少量雞精粉，大火翻炒均，勾入薄淀粉芡，翻炒均勻即可出鍋
