據(jù)我最喜歡吃的面有五種，1.來自甘肅蘭州，風(fēng)味獨(dú)特，大家稱其“湯清如鏡，肉爛且香，面精而細(xì)。”還有個(gè)特色，一清二白三紅四綠五黃，有“中華第一面”的稱號(hào)。
2、武漢熱干面
來自湖北武漢，與湯面和涼面都有很大不同。食之筋道，爽滑而又香濃無比，色澤油潤，辣的很爽口，使人食欲大增。
3、北京炸醬面
來自首都北京，是一道傳統(tǒng)的中式面食，是拌面的一種。有些地方也稱之為“過水面”，因?yàn)橛幸坏拦ば蚓褪菍⒚鏃l用涼水過一遍。
4、襄陽牛肉面
很多人都沒聽說過襄陽牛肉面，因?yàn)樘m州牛肉面的名氣太盛!但其實(shí)襄陽牛肉面比之毫不遜色！
5、山西刀削面
刀削面也是中國極為傳統(tǒng)的一種美食，同樣是中華十大面條之一，在北方較為流行。刀削面面如其名，且形似柳葉，口感更是筋道。
網(wǎng)上有哪些好吃的面（非方便面）？
雖然自己是西安的，但是對(duì)面食不是很感興趣……難道是因?yàn)椴缓贸裕磕钱?dāng)然不是啦。只是覺得吃面的時(shí)候，菜菜太少了?吃起來不夠豐富多彩。不過今天就來給大家推薦一個(gè)菜最少，卻最好吃而且最簡(jiǎn)單的面——油潑面！這可是我們陜西人人叫好的面。
油潑面的關(guān)鍵就是辣子面，好的辣子面顏色、香味、辣味都是要求很高的。聽說很多去外地上班的朋友，都要帶上一罐子陜西辣子面。其次就是油溫的把控，溫度不夠就無法聽到次啦的一聲，也就不能把辣子潑香，但是溫度如果過高就有會(huì)把辣子弄糊，吃起來一股子糊味，苦苦的……
接下來給大家介紹一下油潑面的制作過程。在做油潑面的時(shí)候，一般就是把面煮熟，放點(diǎn)青菜。這里你可以選擇手工面、扯面、刀削面、棍棍面……給上面倒點(diǎn)醬油、辣子面、鹽、五香粉，用油一潑就可以吃了。比方便面還方便！
朋友們，快來在家自己做上一碗簡(jiǎn)單方便還美味的油潑面吧。
