秋鑫，字解如下，秋：季節名詞，代表是豐收的季節，有收割的歡樂(lè )和滿(mǎn)足，字義如意，極佳。鑫：三金聚集錢(qián)財旺，大富大貴，為什么要說(shuō)大貴呢？自古以來(lái)富貴相連。字義吉祥，極佳。
秋鑫：豐收季節，大財入袋，鴻運當頭，一本萬(wàn)利。
開(kāi)什么小吃店好？
小吃店有很多。
開(kāi)家成都棒棒雞店
熟食行業(yè)一直以來(lái)就是有著(zhù)巨大潛力，不論大中城市還是鄉村小巷，都有各種或大或小的熟食店存在，而具有一定特色賣(mài)點(diǎn)的熟食店在經(jīng)營(yíng)上則更加得心應手。開(kāi)家成都棒棒雞腌鹵熟食店，投資可大可小，經(jīng)營(yíng)方式靈活，適合中小創(chuàng )業(yè)者。
成都棒棒雞乃四川百年名菜，風(fēng)味獨特、做工精細、選料考究，與其他拌菜大有區別，不含姜、蔥、蒜、醬油，是由原汁雞湯加祖傳配方精制而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質(zhì)區別的。本品獨具風(fēng)格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
店面：10-20平米
投資：3-5萬(wàn)元左右
預計年收入：10萬(wàn)元以上
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開(kāi)家麻辣燙、串串香店
四川麻辣燙、串串香如擺一個(gè)小攤，只需2-4 平米即可，投資1000元，1-2人就能開(kāi)業(yè)，若擺一個(gè)夜市，根據規模大小，投資800-2000元，要是開(kāi)一間數10平米左右的小店，投資8000元左右即可。
“四川麻辣燙”除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟，讓人一把把地拿著(zhù)吃，又能裝成碗，大口饕餮。麻辣燙味道別具一個(gè)，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現在川味麻辣爽口、回味悠長(cháng)的風(fēng)采；麻辣燙經(jīng)營(yíng)靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價(jià)格優(yōu)勢明顯，絕對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡(jiǎn)便，更平易近人，因此在成都，麻辣燙除了被稱(chēng)作“冒菜”而外，也有“小火鍋”、“小香爐”的說(shuō)法。
店面：無(wú)要求
投資：1000元-1萬(wàn)元
預計年收入：5萬(wàn)元以上
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開(kāi)家特色營(yíng)養粥店
特色營(yíng)養粥店相對其它餐飲項目而言，是一個(gè)更易操作、投資小、風(fēng)險小、適應性強、特色鮮明、顧客廣泛、本小利大、市場(chǎng)前景可觀(guān)，回報率高的特色餐飲項目。尤其適合于初次進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者！
食粥是中國人的一種傳統飲食習慣，已有數千年歷史，是人們的主要日常飲食之一。隨著(zhù)時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現代研究表明：食“粥”更具營(yíng)養、同時(shí)還有保健，美容、食療等眾多功效。
店面：20-60平米
投資：2-3萬(wàn)元
預計年收入：8萬(wàn)元以上
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開(kāi)家特色包子店
特色包子面食店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、不受原料和地區的局域、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強，無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校側、工廠(chǎng)門(mén)口還是小區內外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報快，確實(shí)是餐飲創(chuàng )業(yè)的一個(gè)絕佳選擇！
面食成熟了千年的市場(chǎng)，面對持續不斷的需求，無(wú)限的市場(chǎng)發(fā)展空間，小小的特色包子正在不知不覺(jué)中通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店的形式異軍突起，創(chuàng )造出一個(gè)又一個(gè)經(jīng)營(yíng)奇跡。在不斷滿(mǎn)足消費需求的同時(shí)，更是帶動(dòng)了一個(gè)行業(yè)，成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)！
店面：10-30平米
投資：1-3萬(wàn)元
預計年收入：8萬(wàn)元以上
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