牛肉炒蒜苗圖片
用料
五花肉 300克
大蒜 2瓣
豆瓣醬 1湯匙
蒜苗 1小把
生抽 1湯匙
鹽 少許
姜 3片
做法步驟
1、準備好所有的材料，最近入手的新思特鉆石系列的八角炒鍋真的太好用了，天天都用它來(lái)炒菜。
2、五花肉洗干凈切成片。
3、蒜苗整理干凈后切成段再洗干凈瀝水備用。
4、姜和大蒜都切成片。
5、鍋里放入少許油燒熱，放入五花肉煸炒出肉。
6、倒出多余的油后放入姜蒜爆香。
7、放入豆瓣醬和生抽翻炒均勻。
8、接著(zhù)放入蒜苗爆炒。
9、出鍋前使下味道，不夠的話(huà)再加入少許鹽翻炒均勻后就可以出鍋了。
牛肉炒蒜苗圖片大全
蒜苗可以炒雞蛋，蒜苗炒肉，蒜苗炒牛肉都非常好吃哦
新鮮牛肉炒蒜苗怎么做好吃
很喜歡蒜苗的味道，與很多食材都很搭，蒜苗炒肉，是一道從小吃到大的家常菜，肉提前用生抽與料酒腌過(guò)，炒出來(lái)很入味，蒜苗炒到有點(diǎn)兒蔫更好吃。食材主料蒜苗200g輔料油適量鹽適量豬肉適量紅辣椒適量生抽適量料酒適量步驟1.準備食材，洗凈蒜苗及小紅椒2.將蒜苗切段3.紅椒切碎4.瘦肉切稍粗的絲，提前用生抽、料酒腌15分鐘5.熱油鍋放入豬肉絲6.快速煸炒至豬肉變色，盛出7.油鍋爆香紅椒8.放入蒜苗9.蒜苗變色后放少許食鹽10.加炒好的肉絲11.翻炒均勻迅速起鍋享用小貼士1.蒜苗炒到斷生后再放鹽。
2.豬肉提前用料酒、生抽腌制，炒出來(lái)更入味。
牛肉怎么炒蒜苗
蒜苗可以側切成段 ，比較容易熟
牛肉炒大蒜苗
食材：蘆筍240g、牛肉150克，木耳3朵、腌紅椒30克、蔥姜蒜
做法
1.蘆筍斜切厚片，木耳切粗絲備用。
2.牛肉切粗絲，調入鹽、糖、胡椒粉、醬油、生粉、姜蒜抓拌均。
3.起一油鍋，油熱先下小蔥，緊接著(zhù)下拌好味的牛肉。
4.滑炒斷生盛出。
5.另起一油鍋，油熱先下蘆筍和木耳，炒斷生加鹽調味，然后下腌紅椒。
6.全部素菜拌炒均，最后將炒發(fā)的牛肉絲倒下去翻炒均即可出鍋。
蒜苗牛肉怎么炒
原料
more
牛肉 (200克)
芹菜 (100克)
紅椒 (100克)
青椒 (100克)
蒜 20克
鹽 2克
蠔油 10克
食用油 10克
1/青菜清洗干凈備用。牛肉用水泡掉血水。
2/牛肉切成絲，放入1勺料酒。
3/黑胡椒粉，玉米淀粉和蠔油。
4/攪拌均勻，顏值15分鐘。
5/芹菜去掉根，切成小段。辣椒切成絲。
6/鍋里放油，油熱放入牛肉絲。
7/炒到牛肉變色后放入1勺料酒。
8/接著(zhù)放入芹菜，紅椒，青椒和蒜苗。
9/加鹽，黑胡椒粉調味。炒5分鐘左右，炒熟關(guān)火。
10/芹菜炒牛肉就做好了。
11.美味又好吃的芹菜蒜苗炒牛肉教程完成開(kāi)吃了。
牛肉炒蒜苗做法
1.首先我們準備一下食材，牛肉350克，頂著(zhù)牛肉的紋路 切成均勻薄片，牛肉最好選牛里脊，沒(méi)有筋膜，肉質(zhì)軟嫩，頂刀切出的牛肉更平整比較好嚼。
2.生姜一小塊切成菱形片，大蒜幾粒切成片，泡椒兩根切成圈，全部放在同一個(gè)盆中。
3.加入豆瓣醬5克，食鹽2克，雞粉2克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，料酒5克去腥抓拌均勻，讓牛肉吸收料汁入味，加入植物油10克，鎖住牛肉中的水分 ，口感更加的滑嫩抓勻后腌制15分鐘，腌的時(shí)候要腌到位，牛肉才更入味口感更嫩。
4.洗凈的蒜苗一把，斜刀切成段，紅椒一片切成寬條為菜品增色。
5.食材準備好以后，我們開(kāi)始烹飪，熱油滑鍋，滑好鍋以后，倒出熱油加入涼油，倒入腌好的牛肉。
6.開(kāi)中火不停晃動(dòng)炒鍋，用勺子把牛肉滑散，炒出小料的香味，牛肉變色以后，倒入切好的蒜苗，淋入生抽5克，牛肉經(jīng)過(guò)腌制已經(jīng)入味，不需要再加調料，轉大火快速顛鍋翻炒，蒜苗斷生以后即可出鍋裝盤(pán)。
牛肉蒜苗怎么炒
食材明細
江西米粉、牛肉、黃豆芽、紅椒、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鮮、料酒、老抽、鹽、雞精。
1、米粉150克，我喜歡用這種米粉，口感比較正宗；
2、米粉放入煮開(kāi)的熱水中，水開(kāi)煮軟后，轉小火煮10分鐘左右，如果是湯粉就再煮5分鐘；
3、煮好的米粉倒入簍子里，用冷水沖到米粉不黏手，爽滑為止，控水備用；
4、煮米粉的時(shí)候可以切牛肉，把牛肉切碎（也可以切絲，但是沒(méi)有切碎了入味哈），加入腌牛肉的調料，腌制30分鐘；
5、紅椒切絲；
6、黃豆芽擇去根部，洗凈；
7、油燒至8成熱，放適量油，油量可以稍多些，倒入牛肉滑炒；
8、炒至完全變色立即出鍋，備用；
9、炒鍋洗凈，放少量油，將紅椒爆炒一下；
10、放入老抽、鹽和雞精，炒勻；
11、倒入黃豆芽，炒勻；
12、再將米粉倒入，米粉因為控去了水分，比較結，炒的時(shí)候要小心，我一般用筷子先把它們抖散再顛兩下鍋，才用勺子翻炒的；
13、米粉炒勻了，再加入牛肉，炒勻即可。
牛肉炒蒜苗圖片真實(shí)
步驟1
蒜苗切成約0.8厘米的小粒，大紅椒切絲，泡椒切細圈，大蒜切片備用 牛肉順著(zhù)紋路切薄片，加入蠔油，淀粉和少許食用油腌制9分鐘左右
步驟 2
鍋中倒入較平時(shí)炒菜多半份的油，熱鍋冷油先將牛肉滑鍋（忘記拍照了，下次補上），大火快速滑至沒(méi)有明顯血絲即可出鍋備用 鍋中留底油，放入蒜片，隔幾秒放入泡椒，翻炒出香味，約摸10秒
步驟 3
倒入蒜苗，翻炒均勻
步驟 4
加入大紅椒絲
步驟 5
加入少許鹽，繼續翻炒10秒
步驟 6
加入牛肉，加入少許鹽，雞精
步驟 7
繼續大火翻炒
步驟 8
加入生抽和少許老抽，翻炒均勻
步驟 9
出鍋裝盤(pán)
牛肉炒蒜苗圖片高清
1.蒜苗洗凈切段，牛里脊切絲，放入生抽1勺、蠔油半勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。姜切片，蒜切片，小米椒切粒。
2.油溫燒至7成熱，放入牛肉絲炒至變色，盛出待用。
3.鍋中留底油，放入姜蒜片、豆瓣醬1勺炒香，放入蒜苗炒至斷生，放入牛肉絲、小米椒炒勻。放入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻即可出鍋。
