水煮魚(yú)里面加牛肉可以嗎
可以的只是主料不同，對于一位吃家子來(lái)說(shuō)，不同的食材放在同一個(gè)輔料就會(huì )有不一樣的味道。牛肉放在水煮魚(yú)料里面煮酸酸的味道別有一帆風(fēng)味。大家可以嘗試一下，不拘一格的做法，正是下一道美食的新生。幾大菜系不就是由此而誕生的嗎。
水煮魚(yú)調料能用在水煮牛肉上嗎
你問(wèn)好人家香腸調料五香的好吃嗎？
我覺(jué)得好，人家香腸調料五香的非常好吃好，人家是一個(gè)非常知名的調料品牌他不只是香腸調料五香味的很好吃，而且他還有許多的水煮魚(yú)調料，還有水煮牛肉的料，還有酸菜魚(yú)的調料等等都很好吃好，人家這個(gè)品牌是一個(gè)非常讓人信任的品牌
魚(yú)火鍋里面可以放牛肉嗎
步驟 1
備好材料，雞湯塊我這邊只買(mǎi)到了濃湯寶，也可
步驟 2
鍋底加水：牛奶：稀奶油，比例為2：3：1
步驟 3
煮開(kāi)后加入一塊雞湯塊，嘗下味道，一般不需再進(jìn)行調味。
步驟 4把火鍋食材放進(jìn)去即可。建議先喝湯，放入肉類(lèi)和蔬菜后湯會(huì )變味。 娃娃菜小白菜很適合這個(gè)湯底，還有魚(yú)肉海鮮類(lèi)，牛肉也不錯。
水煮魚(yú)水煮牛肉還有水煮什么
1.一盆水煮魚(yú)；
2.一碗水煮魚(yú)；
3.一份水煮魚(yú)
水煮魚(yú)是一道色香味俱全的地方傳統名菜，制作原料有鯉魚(yú)、青魚(yú)、辣椒醬等。屬于川菜或重慶菜。作為聞名全國的重慶特色菜，起源于渝北民間，發(fā)展于渝北食肆餐館。
原始的水煮魚(yú)是用水煮制而成，來(lái)自船工纖夫的粗放飲食方式。重慶原江北縣翠云鄉的餐飲從業(yè)者在借鑒近代川菜“水煮牛肉”、“水煮肉片”的基礎上，率先研究、創(chuàng )制出了現代水煮魚(yú)片。不久，水煮魚(yú)片就逐漸風(fēng)行于重慶及川東地區，乃至風(fēng)靡全國，而重慶市渝北區成為當之無(wú)愧的水煮魚(yú)片發(fā)源地。
魚(yú)和牛肉一起煮湯可以嗎
肉類(lèi)盡量選擇魚(yú)肉、雞肉等：肉類(lèi)所含熱量依種類(lèi)不同，大致是：豬肉>羊肉>牛>鴨肉>魚(yú)肉>雞肉，所以盡量選擇多吃魚(yú)肉和雞肉,盡量少吃豬肉。
進(jìn)榜的最佳肉食當數鵝肉、鴨肉、雞肉、魚(yú)肉，其次才是羊肉、豬肉和牛肉。鵝肉和鴨肉的化學(xué)結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點(diǎn)。雞肉是公認的“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”，老人、孩子更要及時(shí)補充。
吃過(guò)肉記得喝鮮湯，最優(yōu)質(zhì)的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。
肉食類(lèi)以顏色的有無(wú)及深淺可分為三大類(lèi)：
●色澤鮮紅或暗紅：
如豬肉、牛肉、羊肉等，稱(chēng)為深色肉或紅肉。
●肉色嫩白：
如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚(yú)肉等，稱(chēng)為淺色肉或白肉；
●幾乎無(wú)色：
主要是水生貝殼類(lèi)動(dòng)物肉，如蛤肉、牡蠣與蟹肉等，稱(chēng)為無(wú)色肉。
3類(lèi)肉食哪一類(lèi)更有利于人體保健呢？營(yíng)養學(xué)家更看好后兩類(lèi)。奧妙在于淺色和無(wú)色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。尤其值得稱(chēng)道的是接近無(wú)色的肉食，其飽和脂肪含量較其他任何類(lèi)肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而最大限度地避免人體膽固醇的增高。如果要排出一個(gè)座次表來(lái)，則無(wú)疑是：無(wú)色-淺色-紅色
水煮魚(yú)可以放牛肉嗎
水煮牛肉是一道經(jīng)典川菜，以香辣，濃郁，色香味俱全深受大家喜愛(ài)。今天介紹一下簡(jiǎn)單易上手的做法。
牛肉500克洗凈切薄片， 用蛋清， 少量鹽，一勺生抽，2 勺料酒， 拌勻腌制 30 分鐘 。
2. 取一大碗， 碗底鋪好生菜。 把適量豆芽用開(kāi)水略焯半分鐘后， 也鋪到碗里。
3. 中火起油鍋， 取 2 勺 郫縣豆瓣醬， 用刀剁碎。 大蒜 7 ,8 瓣，切片， 生姜切 4，5 片，花椒少量，干辣椒適量（愛(ài)吃辣的可以多放點(diǎn)）， 一起下鍋煸炒到豆瓣醬出紅油， 輔料爆出香味后，加入一大碗清水，轉大火煮開(kāi)。
4. 大火煮開(kāi)后，把腌好的牛肉加入鍋中， 煮到斷生變色， 撈起鋪在裝豆芽生菜的大碗里 。
5. 把湯汁也倒進(jìn)大碗里， 上面撒上一點(diǎn)蔥花。
6. 洗凈鍋，倒入大半碗油燒熱到起煙， 關(guān)火，把油淋在牛肉上，隨著(zhù)一聲聲的滋滋響起，肉香四溢，大功告成了 。
牛肉可以放在魚(yú)湯里一起煮嗎
肘子效果差些，還不如豬蹄； 山楂是敗火的； 清燉牛肉（放紅棗），鯽魚(yú)湯兩種比較好一些
水煮牛肉和魚(yú)片能一起煮嗎
食材：牛肉800克，大蔥半顆，老姜1小塊，料酒3勺，大料2個(gè)，香葉2片，陳皮5克，丁香3粒
1、準備好所有的食材，先把牛肉清洗干凈，切成大塊。牛肉塊建議切得大一點(diǎn)兒，因為牛肉在燉制的過(guò)程中會(huì )縮。我切得比較大，大概核桃那么大的塊，大塊肉吃著(zhù)也比較過(guò)癮。
2、找一個(gè)大一點(diǎn)兒的碗，把牛肉塊放進(jìn)去，浸泡2小時(shí)以上，中間換一次水。這樣可以把牛肉中的血水浸泡干凈。
3、牛肉浸泡期間我們可以準備一些調味料，如果喜歡吃辣，還可以加2根辣椒，不過(guò)如果喝湯的話(huà)，不建議放辣椒了，實(shí)在喜歡吃辣，可以少放一點(diǎn)兒，有點(diǎn)辣度就可以了。
4、鍋里放入適量水，涼水下鍋，把牛肉焯燙一下，水開(kāi)后煮分鐘，用勺子把血沫子撇出去，留下清湯。這個(gè)湯千萬(wàn)可別倒掉，一會(huì )兒我們還要用它來(lái)燉牛肉。原汁原味的清湯牛肉就要這么做，湯清亮，肉軟嫩，味道鮮上加鮮！
5、焯燙好的牛肉用漏勺撈出來(lái)，用溫水沖洗一遍，沖洗掉殘留在牛肉上的浮沫。
6、剩下的湯千萬(wàn)不要丟掉，用一個(gè)緊密一點(diǎn)的漏網(wǎng)過(guò)濾一下，我用的是過(guò)濾豆漿用的濾網(wǎng)，丟掉渣子，剩下的就是清湯了。
7、把焯燙清洗好的牛肉放進(jìn)砂鍋里，加入剛才焯燙過(guò)牛肉的湯。看看，這肉湯除了有幾滴油腥之外，還是非常清亮的。
8、加入我們剛才準備的調料，大蔥段、姜片、2片香葉、2個(gè)大料、3粒丁香，5克陳皮全部放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子，煮開(kāi)后轉成小火，慢慢燉至2小時(shí)，直到牛肉軟爛，出鍋即可食用了。
9.美味又好吃的羅漢牛肉湯的做法完成開(kāi)吃了。
牛肉湯里面可以煮魚(yú)嗎
材料準備：魚(yú)、白菜、青椒、青菜、食用油、姜片、牛肉。
1、首先挑選新鮮的鯽魚(yú)一條備好，并清洗干凈。
2、將牛肉切成絲，防止碗內。
3、在鍋內倒上食用油，然后把魚(yú)放入鍋內煎。
4、將煎好的魚(yú)去除放入另一個(gè)鍋內，并加入幾片姜片，開(kāi)火熬制魚(yú)湯。
5、然后把白菜、青椒、青菜切好備用。
6、接著(zhù)把這些菜和牛肉絲放入鍋內開(kāi)炒，待熟了之后取出。
7、此時(shí)魚(yú)湯已熬制完畢，將面條下進(jìn)去。
8、最后，將魚(yú)湯和面條倒入碗內并把炒熟的牛肉加入面內，此時(shí)鯽魚(yú)湯牛肉面已制作成功。
