豬肉芹菜包子圖片
材料
主料：面粉700g、豬肉餡500g、山芹菜800g；
輔料：油適量、鹽適量、海鮮醬油適量、蔥花適量、十三香適量、水370g、酵母6g、白糖6g
豬肉山芹菜餡包子
1
三叔從老家?guī)淼纳角鄄耍锤蓛?/p>
2
放入開水鍋中燙熟，撈出沖涼，切碎后攥干水份備用
3
豬肉餡放入少許清水?dāng)嚧蚝螅尤臌}上勁。放入蔥花攪拌
4
放少許海鮮醬油，十三香和色拉油調(diào)試口味
5
放入山芹菜和色拉油
6
攪拌均勻，放入冰箱冷藏
7
稱量好面粉原料
8
把面粉和酵母，白糖放入面包機(jī)桶中
9
一邊攪拌一邊加入清水。因?yàn)槭堑诙煊茫欢ㄒ褪巧晕⒂残Ｎ曳Q量的標(biāo)準(zhǔn)在370克左右。但要根據(jù)每種面粉的吸水量而定，邊看邊放
10
揉和成團(tuán)
11
拿出來揉光
12
放入保鮮袋中，表面要撒適量干粉，避免粘連
13
放入冰箱冷藏室
14
第二天發(fā)出來的效果
15
放入面板上揉勻
16
分割成小劑子
17
搟成皮
18
包入餡
19
捏成包子，餳10-15分鐘
20
蒸鍋燒開水后擺入包子
21
蒸20分鐘即可成熟
小貼士
1，面團(tuán)要和的稍微硬一些。這樣餳發(fā)后才不至于太軟，不好包制
2，從冰箱拿出來的面團(tuán)要充分揉勻
3，二次餳發(fā)要掌握好，拿起來有飄輕的感覺即可
芹菜肉包子做法
芹菜豬肉包子是一道非常日常的家庭美食，幾乎每家每戶都做過，用料簡單，做法也簡單，不需要很復(fù)雜的工序，一般情況下，如果豬肉事先炒熟和芹菜拌在一起，用大火蒸屜來蒸的話，基本上15分鐘就可以出鍋啦！但是，如果豬肉是生的，可以適當(dāng)多蒸一會兒，18分鐘也就足夠了。
芹菜豬肉的包子
豬肉芹菜包子的食譜原料有豬肉250克，芹菜400克，粉絲200克。調(diào)料有蔥、姜少許，酵母、鹽各適量。然后1。首先芹菜擇好洗凈，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。2。蔥、姜切碎末，鍋放油，放蔥、姜末爆香。
3。倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻并調(diào)味。4。面粉加酵母和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵，等面團(tuán)蓬松起來就可以包了。5。包好后，再放置會進(jìn)行二次發(fā)酵。6。發(fā)好后就可以上鍋蒸了，大火15分鐘后就可以上碟
芹菜豬肉包子百科
芹菜豬肉的包子最好能將芹菜焯水一遍。焯水后能更好的去掉青菜的青澀的味道。吃起來味道更好。
豬肉芹菜包子圖片大全
包子要做餡，最好吃的是豬肉，茴香餡，還有牛肉，大蔥，還有羊肉，胡蘿卜，還有韭菜，豬肉，韭菜雞蛋，香菇豬肉韭菜餡還有南瓜豬肉餡還有胡蘿卜，雞蛋，木耳餡還有大蝦和韭菜雞蛋餡如果把藕切成餡放上豬肉，九菜也特別的好吃，方人愛吃餃子能做出好多種餡兒，怎么包都好吃。
芹菜豬肉大包子的做法
藕1節(jié)
五花肉300克，蓮藕200克，芹菜100克，食用油20克，適量鹽，適量大蔥1根生抽2勺料酒一勺5克酵母，8克白糖，中筋面粉500克，水250克
1五花肉和大蔥絞肉機(jī)攪碎，蓮藕芹菜攪碎
2鍋燒辣放油，開始炒肉，把肥肉的油都練出來倒入切好的蓮藕，生抽料酒攪拌均勻
3.酵母和8g白糖用270g溫水化開將250g水分次加入面粉中用筷子攪拌成絮狀，把絮狀面粉揉成一個光滑的面團(tuán)，揉光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大
4.拿出發(fā)酵好的面團(tuán)充分揉、排氣分50克的小劑子，搟成中間厚邊上薄的包子皮，包好的包子醒發(fā)30-60分鐘，蓋上蓋子避免風(fēng)干了。
5.上鍋蒸20風(fēng)鐘關(guān)火燜15分鐘
豬肉芹菜包子圖片真實(shí)
可以一起包餃子。
食材：韭菜、芹菜、面粉。
1、準(zhǔn)備食材。
2、把芹菜洗凈，多洗幾遍，芹菜焯水，去生味即可。
3、焯水的芹菜，梗我們處理一下，用牙簽撕芹菜梗，簡單劃幾下就可以了，粗梗變細(xì)梗。
4、然后用刀切碎，剁幾下，韭菜也切細(xì)段。
5、然后加2兩五花肉切成沫，五花肉呢含油比較多，芹菜葉子比較吸油，然后先倒入花生油，攪拌均勻，鎖著水分，這樣葉子顏色鮮亮，好看，增加食欲。
6、餃子餡先倒油，然后加鹽，和蠔油，餃子餡調(diào)料不要放很多，這樣口味鮮美。
7、餃子皮和面也很重要，其實(shí)也很簡單，就是在和面的時候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，這樣調(diào)好的面就比較有韌性，餃子皮搟得再薄，也不會破了。
8、調(diào)好的面，先醒30分鐘，讓它均勻
9、接著包餃子。
10、包好的餃子
11、成品。
芹菜肉餡包子圖片
1.將切下來的牛肉邊角料剁成餡
2.芹菜洗凈后切成末
3.牛肉餡里加入料酒、醬油，再慢慢往里加水，邊加邊用筷子朝一個方向攪打，直到牛肉餡上勁為止
4.加入蔥姜末拌勻
5.加胡椒粉、雞精、鹽拌勻
6.倒點(diǎn)蠔油拌勻
7.加入適量玉米油調(diào)拌均勻，牛肉餡就調(diào)好啦
8.芹菜白菜餡里倒上少許油拌勻，這樣可以防止青菜餡出水。怕兒子不愛吃芹菜，又往里加了點(diǎn)白菜
9.將牛肉餡和青菜餡倒在一起拌勻，最后加點(diǎn)香油調(diào)勻，包子餡就大功告成。香油一定要最后放，放早了容易揮發(fā)掉香味
10.發(fā)好的面揉勻揪成劑子
11.將劑子按扁
12.搟成中間后邊緣薄的圓面片
13.在圓面片上放適量餡料，包成包子
14.包好的包子覆上保鮮膜松弛20分鐘
豬肉芹菜包子圖片高清
香菇芹菜醬肉包的做法步驟
1.準(zhǔn)備好面皮材料：中筋面粉500克，牛奶255克鮮，酵母12克，白砂糖10克，鹽3克，胡麻油20克。
2.準(zhǔn)備好內(nèi)餡材料：豬肉糜300克，鮮香菇10朵切末，芹菜150克焯水切末，洋蔥1/6個切小丁，咸蛋白2個切末，姜末15克生，白砂糖1大勺，蔥伴侶六月香豆瓣醬3大勺，另準(zhǔn)備胡麻油2大勺。
3.平底鍋下2大勺油,下洋蔥丁和姜末炒香。
4.下豬肉糜炒散。
5.下咸蛋白、芹菜末、香菇末，大火翻炒
6.蔬菜中的水分炒出來后，下豆瓣醬和白砂糖炒勻，炒到水分基本收干即可。
7.將所有面皮材料放入廚師機(jī)攪拌（或手揉）成光滑的面團(tuán)，冷藏松馳。這一步可在制餡前做，面團(tuán)松馳的時候正好炒餡料
8.面團(tuán)搟成3毫米厚的面皮，用圓形模具切割出圓形面皮。
9.取一張圓形面皮，用手捏薄或搟薄邊緣，中間填入香菇芹菜醬肉餡，左右手配合，捏出包子褶。具體方法請看視頻。
10.一圈褶子捏好，整理一下形狀，捏緊收口。
11.夏天室濕蓋濕布、冬天蓋蓋子坐溫水醒發(fā)半小時，發(fā)至1.5~2倍大，開水上籠大火蒸10分鐘即可。
12.如果包子褶捏得不好看，可以把收口向下放置，把光滑圓面露出來。
13.我還學(xué)著捏了柳葉包，咬一口，醬香濃郁，還有芹菜的清香，香菇和豬肉的鮮香，好吃
