牛肉粒沙拉圖片
一份黑椒牛肉沙拉267克，熱量是100 大卡(100克)。牛肉是一種蛋白質含量非常高，但是脂肪含量卻非常低的東西，因此有了這樣的特點的牛肉就非常適合減肥人士或者是減脂人群。既然要減肥了，那么肯定不能夠吃太多的肥肉東西，還有熱量比較高的東西，牛肉就很適合減肥人士，有一些健身的人群，為了讓自己的肌肉更加明顯，所以也會把身上多余的脂肪給減掉，只憑鍛煉這是死功夫，還要運用一些技巧在平時的飲食過程中就可以多吃一些蛋白質含量高，但是脂肪低的牛肉。
牛肉 沙拉
炸牛肉，用色拉油炸吃起來油味不重，清脆爽口，也不容易糊鍋，牛肉上面裹料也不容易散開，根據(jù)牛肉的多少適當放油，既不浪費油，也沒有反復食用油炸食品的危害，超贊的做法，值得推薦嘗試做一下哦！大人，小朋友都喜歡吃，多做幾次手法熟悉了更快捷
牛肉粒沙拉圖片大全
沙嗲味牛肉是沙拉醬黃油的味道。
牛排 牛肉粒
這個牛肉粒，是選用的伊賽牛肉粒，超市買的品牌牛肉，肉質很嫩。用它做出的菜柔嫩多汁。而且切了小粒煎，比大塊煎牛排容易了很多，即使新手，按方法操作也能煎出口感很好的牛肉。至于口味我今天的選用了芝加哥牛排調料腌制的，這個調料以黑胡椒口味為主，味道很不錯，也可以按自己喜歡的口味調味，煎的方法是一樣的啦。
原料：牛里脊肉 (350G)， 彩椒 (150g)，芝加哥牛排調料 (10g) ，白葡萄酒 (15ml) ，橄欖油 (適量) ，淀粉 (1小勺) ，蠔油 (1小勺)。
做法
1、牛里脊一塊洗凈，切成2厘米左右的丁，加入芝加哥牛排調料，再加入白葡萄酒，充分抓拌均勻腌制15分鐘，腌好后加入淀粉抓拌均勻，如果干可以加少許水抓拌。拌均勻后在家少許橄欖油抓拌均勻。
2、鍋燒熱后加橄欖油適量，然后放入腌制好的牛肉粒，大約一分鐘多一點的十幾斤，煎至牛肉粒變色，加入蠔油翻炒均勻，最后把彩椒放入翻炒均勻即可出鍋了。
敲黑板畫重點
1.這個菜需要大火熱鍋，這樣牛肉能快速鎖住水分，總體時間也很短，3分鐘左右即可，這樣做出來的牛肉才鮮嫩多汁。
2.牛肉粒腌制時加淀粉和油也是為了鎖水，而且加一點油煎的時候肉粒不會粘連。
牛肉粒披薩圖片
在做牛肉披薩時其中的牛肉粒怎么處理呢，最好的方法就是我們首先把牛肉切成小塊兒，大概2cm~3cm的樣子，然后在平底鍋中進行翻炒，翻炒的時候其實可以放上一些黃油。
做好了之后直接擺盤兒在披薩上面，最后再撒上一些芝士和黃油就可以的了。
沙拉里的牛肉片怎么做
食材：上腦薄片100公克，低筋面粉適量，金桔適量，醬油1大匙，米酒1/2大匙，味醂1/2大匙，姜泥1/2小匙，鹽適量，胡椒適量
做法:
1.薄片切成5公分長備用。
2.將所有腌料混合均勻備用。
3.將作法1的牛肉薄片以作法2的腌料腌漬約15分鐘后，瀝干湯汁備用。
4.將作法3的牛肉薄片均勻的沾上低筋面粉。
5.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱至約180℃，將作法4的牛肉薄片放入鍋中以涮的方式炸至酥脆狀，撈起瀝油。
6.將作法2炸好的牛肉薄片盛盤，再以金桔裝飾即可。
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沙拉牛肉家常做法：
食材：牛排100克，雞蛋1個，秋葵2根，黃瓜半根，圣女果4個，土豆1個，玉米粒，沙拉醬適量
制作步驟：
1、將秋葵、圣女果、黃瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清洗干凈;
2、秋葵切段，黃瓜切片，圣女果對半切開;
3、鍋中倒入適量清水，放入雞蛋煮熟撈出剝殼，然后切成片，秋葵放入鍋中焯熟撈出，玉米焯熟撈出;
4、土豆清洗干凈，去皮，切成塊，然后放入鍋中煮熟，撈出搗成土豆泥;
5、牛肉清洗干凈，然后切成薄片;
6、鍋里倒入適量油，然后將牛排放入鍋中煎熟，撈出;
7、將黃瓜片放入盤中，然后放入秋葵、雞蛋、玉米粒、圣女果，放上牛肉片，最后加入土豆泥即可。
8、沙拉醬可以淋在上面吃。
牛肉沙拉圖片大全
1、調味汁做法：所有用料放入碗里混合均勻即可。
2、沙拉做法：在圓白菜片中調入鹽，并攪拌均勻待用。
3、中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱后將牛里脊片放入鍋中翻炒約3分鐘，待牛里脊約8成熟時從鍋中取出。
4、將余下的橄欖油（1湯匙，15ml）放入平底鍋中，待燒熱后將荷蘭豆放入鍋中翻炒約3分鐘。
5、將腌好的圓白菜、煎好的牛里脊片和荷蘭豆放入沙拉碗中攪拌均勻，然后淋上制好的調味汁即可。
生牛肉薄片沙拉
用料
牛腱子肉1000克，生菜半個，小番茄8個，黃洋蔥半個，蔥2段，姜1塊，八角1個，桂皮1段，花椒粒10粒，香葉2片，豆蔻1個，料酒2勺，鹽2勺，老抽1勺，凱撒沙粒醬1勺，橄欖油2勺，糖1勺，香醋1勺，生抽1勺，黑胡椒碎少許
做法
1.牛腱子肉清水泡約1小時，中間要勤換水
2.生菜，洋蔥，小番茄洗凈
3.蔥切大段，姜切片
4.牛腱子肉冷水下鍋焯水
5.湯鍋加入蔥姜，八角，桂皮，花椒粒，豆蔻，香葉煮開
6.焯過水的牛腱子肉用熱水沖洗一下表面血沫
7.把牛腱子肉放入煮開的湯鍋里，大火燒開
8.燒開后倒入料酒，老抽，沸煮10分鐘
9.轉小火燉煮約2小時，燉一個小時左右要加鹽調味，然后繼續(xù)燉煮入味
10.煮好的牛肉放到碗里，稍微晾涼后倒入冰箱冷藏1小時
11.生菜撕成小條放在大沙拉碗里
12.小番茄對半切開
13.洋蔥切絲
14.把小番茄和洋蔥也全部放入碗里
15.用橄欖油，香醋，糖，生抽，和胡椒調個油醋汁
16.冷藏后的牛腱子肉拿出來切片
17.先把油醋汁淋在沙拉上，再放一勺凱撒醬，拌勻
18.蔬菜拌勻后把牛肉片擺放在上面，再撒上點現(xiàn)磨黑胡椒碎，完成
牛排沙拉圖片
步驟1
生菜洗凈，鋪在碗底，面上撒少許鹽
步驟 2
牛油果挖出果肉切小塊，雞蛋放水中煮熟后也切成塊，鋪在生菜上
步驟 3
牛排洗干凈，用廚房紙擦干，兩面抹少許鹽，鍋中放黃油，油化后放入牛排，兩面各剪1分30秒，取出切小塊或條狀，鋪在生菜上
步驟 4
在雞蛋和牛油果上撒點鹽，一份簡單清爽的沙拉做好啦
