青島特色美食有：
1、辣炒蛤蜊：幾乎是來(lái)到青島必吃的美食。當(dāng)然到了夏天更是每個(gè)餐桌前必點(diǎn)菜肴。蛤蜊肥嫩鮮美入口不辣，但和著醬汁，鮮香十足；
2、鲅魚(yú)水餃：青島人對(duì)鲅魚(yú)都十分偏愛(ài)，但只認(rèn)本地鲅魚(yú)。新鮮的鲅魚(yú)肉剁餡，包進(jìn)勁道的面皮，汁多個(gè)大；
3、烤魷魚(yú)：巴掌大的魷魚(yú)放在鐵板上滋滋作響，加上辣醬等各色香料，光是那個(gè)香味，就能讓你無(wú)法挪步；
4、青島鍋貼：在青島算是著名的漢族小吃，鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味鮮香；
5、青島涼粉：以青島獨(dú)有的一種海菜，以石花菜為主要原料熬制而成，晶瑩透明；
6、雞湯餛飩：色澤鮮艷，勁道嫩爽。也是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，源于北方，卻在山東發(fā)揚(yáng)光大，雞湯鮮美，口味純正，雞肉香滑。
青島除了海鮮，還有哪些地方特色美食推薦？
這個(gè)德式建筑內(nèi)的生煎牛排，胡辣湯，手工面包，都絕非好吃能形容。特別是原味墨汁大烏魚(yú)頂級(jí)棒。
