廣西的春節習俗：
1、南寧崇左地區
每當春節來(lái)臨之際，南寧市民便會(huì )準備許多過(guò)年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南寧人過(guò)春節必備的傳統食品，民間俗稱(chēng)春節食品“三件頭”。
年糕與粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南寧人買(mǎi)年糕要印“發(fā)”字；而粉利則與春節期間擺設在門(mén)戶(hù)兩邊的盆桔組合成“歲歲吉（桔）利”之意。
2、桂林-柳州-河池一帶
舞龍舞獅拜年是桂柳人喜愛(ài)的傳統項目,因此每到春節前夕,舞龍舞獅隊都將龍和獅子裝扮一新,苦練龍和獅子舞的傳統套路。
3、北海-欽州-防城港北部灣一帶
春節──農歷年初一通通關(guān)門(mén)閉戶(hù)，家家貼上紅對聯(lián)。慣例初一不街。“恭賀新禧，添丁發(fā)財”這句話(huà)隨時(shí)隨地可以聽(tīng)見(jiàn)。過(guò)年習俗“初一吃齋”，不得倒水落地，拜年道賀是新年見(jiàn)面的禮節，長(cháng)輩慣給封包給小孩。
正月初二頭牙要拜，生意老板特別盛大，新年出街要擇日，擇時(shí)辰，擇方向才有吉利。
4、桂平-玉林-梧州一帶
這一方向的人們過(guò)春節頗具地方色彩。年前數日，人們便開(kāi)始“三忙”：
一忙“潔戶(hù)”，家家要打掃衛生，去污除垢；
二忙“辦年”，準備過(guò)年所需的雞（閹雞為主，陸川一帶則以鵝為主）、鴨、魚(yú)、肉，各類(lèi)蔬菜。以及春聯(lián)、鞭炮、香紙蠟燭等；
三忙“炸食”，制作各種油炸食品如“白散”、酥角、脆子、薄脆之類(lèi)。
守歲至午夜零時(shí)，家家戶(hù)家爭先恐后鳴放鞭炮，在一片喜氣洋洋之中辭舊迎新，并開(kāi)始以最美好的言詞互相祝福。 在容縣、博白等地除夕守歲大多徹夜不眠，守一個(gè)通宵。
5、百色-德保-靖西=隆林一帶
在桂西百色市不少縣農村，每每大過(guò)年的時(shí)候，至今仍然沿襲著(zhù)一些各地不一、各有特色、饒有興味、多姿多彩的古老舊習俗。
每年過(guò)年的時(shí)候，不少地方的農村都殺豬過(guò)年。
擴展資料：
廣西，簡(jiǎn)稱(chēng)“桂”。廣西壯族自治區，首府南寧市。得名于古地名“廣信”，兩廣以廣信為分界，廣信之西謂廣西。與廣東、湖南、貴州、云南相鄰，并與海南隔海相望，下轄14個(gè)地級市，111個(gè)縣級行政區（40個(gè)市轄區、8個(gè)縣級市、52個(gè)縣、12個(gè)自治縣）。南臨北部灣，是中國唯一沿海的自治區。
參考資料：百度百科-廣西瑤族風(fēng)俗習慣
中國廣西有12個(gè)常住少數民族，其中主干少數民族為壯族，壯族受漢族文化的影響，也是過(guò)春節的，只是壯族的春節夾雜了更多本民族的特色。壯族春節習俗 與漢族春節不同的是：壯族人除過(guò)春節之外，還要在正月三十日再過(guò)一個(gè)“晚年”。除夕壓年飯 除夕這一天，要多煮米飯，俗稱(chēng) “壓年飯”，它預示著(zhù)來(lái)年五谷豐登，米食充足。新年挑水好運多 而大年初一則是壯族最隆重的節日，因為這一天的活動(dòng)是最豐富的。大年初一天剛亮，家家戶(hù)戶(hù)的大姑娘、小媳婦都要挑著(zhù)水桶，拿著(zhù)三柱香火，唱著(zhù)歌，去河邊挑水，到了河邊或者取水處，先把香插好，用紅紙包好的錢(qián)幣作“利市”往水里投放，在挑新水時(shí)，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，回到家里，就把這些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。挑回新年的頭一擔新水，這一天壯族人是絕對不喝去年存水的，因為他們相信大年初一的水最純凈、最吉利，可以給一家人帶來(lái)整年的好運氣。 將挑來(lái)的新水放入紅糖、生姜、竹葉煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，爭著(zhù)喝由村中公認的“伶俐嫂”捧給大家的清水，她們相信這樣便可更加聰明伶俐，待嫁姑娘更是借此機會(huì )補求在新的一年里找到如意郎君。據說(shuō)喝了伶俐水，小孩會(huì )變得聰明伶俐；姑娘會(huì )嗓子清甜；老人會(huì )祛病長(cháng)壽。舞春牛 大年初一，由舞雞的青年提著(zhù)用木頭、木瓜做成的兩門(mén)雞，打著(zhù)鑼去各家各戶(hù)賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開(kāi)。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。 大年初一家家戶(hù)戶(hù)吃年粽，家里的小孩子、年輕人早就跑出去放炮竹、舞春牛去了。舞牛人用系作精巧的“春牛”表演，一人在前撐著(zhù)牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴；后面由一個(gè)手拿犁架的漢子驅趕著(zhù)“春牛”，簇擁著(zhù)春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。 “春牛”，并非真的牛，其實(shí)是用竹片編成的，外邊套上布，弄成牛的樣子。“春牛”踩著(zhù)鼓點(diǎn)搖頭晃腦地挨家挨戶(hù)給人拜年，預祝人壽年豐，春牛舞到哪里，歡樂(lè )和喜慶就被帶到哪里。 南寧周邊的壯族地區，還有在大年初一搶頭鴨、抬紙狗拜年的習俗。 決大多數的壯家人大年初一是不串門(mén)的，白天吃湯圓，晚上才吃葷菜，據說(shuō)可以消災去病。 到了年初二，婦女便帶著(zhù)孩子在丈夫的陪同下，拿著(zhù)禮品紛紛回娘家了。壯族人的春節新奇而有熱鬧到了元宵節，再次祭祖以后，家家戶(hù)戶(hù)才把供品撤掉，這被稱(chēng)為“散年”。 “散年”是由家中長(cháng)女攙扶其父母或家中最年長(cháng)者，坐在堂屋中央，然后剝開(kāi)“母粽” （超級大的粽子），按家中年齡長(cháng)幼有序地分發(fā)，每個(gè)人則須恭敬地接受并將其吃完，這就是“吃母粽”。吃完“母粽”，全家老小便拿著(zhù)粽葉、香火，到叉路口或江河邊，焚香肅立，邊唱“避邪歌”，邊拋撒粽葉，以此 “送兇禍”。 壯族人沒(méi)有作揖、跪拜、握手的習俗，而是直接通過(guò)語(yǔ)言和豐富的表情來(lái)表達自己的節日問(wèn)侯，因此在春節，壯族人是不會(huì )給長(cháng)輩磕頭拜年或者作揖的。熟人在路上相見(jiàn)，互相道賀“恭喜發(fā)財”，這可不是一句普通的客氣話(huà)哦！這是壯族人最真心的祝福。 桂西一些地區，世代流傳的舞雞、舞春牛活動(dòng)，增添了春節的喜慶氣氛。 舞雞的年青人提著(zhù)用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著(zhù)鑼到村中各家各戶(hù)去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開(kāi)。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。 舞春牛更為有趣。“春牛”是用竹片巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫(huà)上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鉆進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著(zhù)的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節。舞春牛的人們?yōu)檗r家帶來(lái)了節日的歡樂(lè )，同時(shí)，也寄托著(zhù)對農家豐收、祥和的祝愿。打扁擔過(guò)春節 “正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐。”這是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。 唐代劉詢(xún)在其《嶺表錄異》中曾生動(dòng)地記載了舂堂的舞韻：“春堂者，以深木刻而槽，一槽兩邊，約排了檸，男女立以舂稻梁，敲磕槽舷，皆有遍拍，槽聲若鼓，聞?dòng)跀道铮m思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也。”今天，代替舂竹的是農家的扁擔，木板代替了大木槽，古老的舂堂以打扁擔的娛樂(lè )形式煥發(fā)了生機。 從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔聲，響遍了壯族山鄉。打扁擔是傳統的自?shī)首詷?lè )活動(dòng)，每一個(gè)壯家人都是打著(zhù)堂的演員，婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美，男子的動(dòng)作剛勁有力，自?shī)首詷?lè )的“打著(zhù)堂”，寄托著(zhù)壯族人民祈望豐收的愿望。 打扁擔的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數。表演者手拿扁擔，圍在長(cháng)凳或舂米槽旁，有節奏地時(shí)而敲打板凳，時(shí)而互相撞擊扁擔。扁擔在手中運用自如，或正面、或反面、或側面敲打，發(fā)出的聲音或脆、或沉，聲聲相異，形成節奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔不斷相擊中，表演者不停地穿花轉動(dòng)，更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動(dòng)作，在聲聲扁擔撞擊聲中輕松完成。喜慶佳節的打扁擔活動(dòng)，更是熱鬧非常。場(chǎng)上長(cháng)形的竹筒和鑼鼓與之伴奏，圍觀(guān)的群眾不時(shí)地傳出唱彩聲，節日氣氛特別熱烈。 在打扁擔的人群中，你可以發(fā)現兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子，有的全家揮扁擔上陣，有的母子同場(chǎng)打扁擔，你賽我、我賽你，整個(gè)打扁擔活動(dòng)洋溢著(zhù)歡樂(lè )的笑聲。趕圩路上，山民們腿走酸了，肩挑累了，就把擔子一放，打起扁擔，不一會(huì )兒疲勞便在扁擔聲中消失了。趕墟路上的打扁擔活動(dòng)即興而起，盡興而散。打扁擔真是壯鄉的一種輕巧而方便的文體活動(dòng)。 “打扁擔”的舞蹈語(yǔ)匯，具有豐富的農耕文化色彩，舞蹈造型與農耕勞作密切相關(guān)，表演內容有：耙田插秧、戽水耘田、收割打場(chǎng)、舂米嘗新等。藝術(shù)形象的生活化、勞動(dòng)化特點(diǎn)極為突出，它牢牢扎根于壯家土壤，必將生命長(cháng)青。
