阜陽(yáng)剪紙產(chǎn)生的確切年代已無(wú)法考證，但關(guān)于阜陽(yáng)剪紙的歷史，可以追溯到南北朝時(shí)期。
歌頌巾幗英雄花木蘭（古譙郡人，今亳州人，亳州原屬阜陽(yáng)）的《木蘭辭》（北朝樂(lè )府民歌）中就有“當窗理云鬢，對鏡貼花黃”的詩(shī)句，
“花黃”即是頭貼剪紙，這說(shuō)明早在南北朝時(shí)期阜陽(yáng)地區就出現了剪紙藝術(shù)。
在唐代，阜陽(yáng)地區的亳州出產(chǎn)過(guò)著(zhù)名的“亳絹”。唐代以絹為紙，剪絹花的風(fēng)俗在這里應該流傳過(guò)，這種剪絹花和剪紙是同源的。
在明清時(shí)期，阜陽(yáng)地區有很多用剪刀鉸“花”，并以此為生的剪紙藝人，主要是為婦女做鞋花、帽花、枕花等提供繡花樣，并為當地人們的生活提供大量的裝飾花樣。
千余年來(lái)阜陽(yáng)人民逢年過(guò)節、祝壽送禮，都習慣用剪紙來(lái)裝飾物品、點(diǎn)綴門(mén)窗、美化環(huán)境。
但是，由于歷年來(lái)淮河的頻繁泛濫，使得阜陽(yáng)人民經(jīng)常背井離鄉，剪紙只能夾在本子中，故保留下來(lái)的作品比較少。
其中至今保存下來(lái)的阜陽(yáng)剪紙有清代的“牛郎織女”、 “八仙過(guò)海”、“蘭橋會(huì )”、“牧笛”、“祭塔”。
這些作品雖然篇幅不大，但都構圖簡(jiǎn)潔、剪口清晰、形象生動(dòng)。作為姑娘繡花鞋的底樣，嫁衣云襟子上的圖案，或舊式方枕兩端的紋樣。
至今安徽阜陽(yáng)的繡花鞋，就是通過(guò)剪紙的方式，再用針線(xiàn)縫制。
新中國成立后，阜陽(yáng)剪紙得到了充分的發(fā)展。特別是上世紀 60 年代，安徽省和阜陽(yáng)地區文化部門(mén)派出專(zhuān)門(mén)部門(mén)收集和整理阜陽(yáng)剪紙作品，編輯出版了《安徽阜陽(yáng)剪紙集》。并培養農民剪紙創(chuàng )作隊伍。
1976 年起，阜陽(yáng)文化部門(mén)對全地區（包括亳州等市縣）剪紙作者進(jìn)行普查，搜集整理作品，據統計當時(shí)阜陽(yáng)民間剪紙作者近千人。
阜陽(yáng)剪紙藝人陳之仁、呂鳳毛、王家和、程建禮、賈培秀、戴氏三姐妹等都在這次普查中相繼被發(fā)現。
中國文聯(lián)副主席馮驥才在“阜陽(yáng)剪紙歌”中題到“雙手能而巧，心靈慧亦聰。紙隨刀剪轉，須臾萬(wàn)象生。”
1978 年起阜陽(yáng)剪紙在合肥、上海、北京、南京、濟南、深圳、洛陽(yáng)、沈陽(yáng)、武漢、貴陽(yáng)、成都、哈爾濱、烏魯木齊等地及日本等國舉辦剪紙展覽。并被《人民日報》、《中國青年報》、《中國農民報》等報紙介紹并發(fā)表剪紙作品。
1980 年 1 月，建立全國第一個(gè)剪紙學(xué)術(shù)組織，阜陽(yáng)剪紙研究會(huì )。1983 年由安徽省文化廳批準成立阜陽(yáng)民間美術(shù)研究室，該部門(mén)今天仍然為阜陽(yáng)剪紙的發(fā)展、傳承起著(zhù)重要的組織作用。
該部門(mén)于成立前期的 1982 年至 1996 年出版 11 期《民間美術(shù)》雜志，記錄了阜陽(yáng)當時(shí)大量的剪紙作品與活動(dòng)，還刊登了很多著(zhù)名學(xué)者、專(zhuān)家的文章，是當時(shí)比較有影響的民間藝術(shù)刊物，成為與其它地區民間藝術(shù)交流的媒介。
阜陽(yáng)地區的文化部門(mén)還曾經(jīng)出版多部圖冊，如《安徽阜陽(yáng)剪紙集》、《阜陽(yáng)剪紙集》、《阜陽(yáng)剪紙精品集》等。并有中央新聞電影制片廠(chǎng)、上海科教電影制片廠(chǎng)、中央電視臺、上海、山東、安徽等省市電視臺拍攝阜陽(yáng)剪紙專(zhuān)題片。
這些專(zhuān)題片及報道播出后，全國很多專(zhuān)家、學(xué)者、剪紙藝術(shù)家紛紛前來(lái)考察阜陽(yáng)剪紙，開(kāi)始研究阜陽(yáng)剪紙藝術(shù)及其學(xué)術(shù)價(jià)值。
1987 年、1996 年曾在阜陽(yáng)兩次召開(kāi)全國剪紙學(xué)術(shù)研究會(huì )。1988 年，劉繼成與王家和合作的剪紙作品“紅樓夢(mèng)”被作為饋贈聯(lián)合國的禮品。
阜陽(yáng)的界首市被文化部批準為“中國民間剪紙藝術(shù)之鄉”；
2002年農民剪紙藝人程建禮被中國剪紙研究會(huì )評為中國剪紙大師；
2006 年，阜陽(yáng)剪紙被命名為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；
2008 年，阜陽(yáng)剪紙被列入中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一批名錄。
2009 年，阜陽(yáng)市潁州區又被文化部批準為“中國民間剪紙藝術(shù)之鄉”。
