合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚(yú)、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。
1、楊建明燒餅
楊建明燒餅從選料、揉面、搟皮、餡料、炕餅，每一步都精益求精，采用古代的吊爐工藝烘烤，餅子焦酥之時(shí)整條街都彌漫著濃郁的香氣，2016年11月楊建明燒餅被評(píng)為“舌尖上的安徽推薦名吃”。現(xiàn)在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟里面，沒(méi)吃過(guò)的小伙伴一定要去嘗一嘗。



2、廬江米線
廬江米線又名廬江米粉，是安徽省合肥市廬江縣傳統(tǒng)小吃。廬江米線由優(yōu)質(zhì)秈米精制而成，具有色澤光潤(rùn)、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性，成型美觀。



3、石塘驢巴

素有“天上龍肉、地下驢肉”之譽(yù)的石塘“驢巴”，堪稱飲譽(yù)華夏的一道名點(diǎn)。驢巴產(chǎn)自合肥肥東石塘鎮(zhèn)，“驢巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”，主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。



用多種中草藥共同給鹵制，口感精到，鮮美爽口。石塘驢巴現(xiàn)在利用發(fā)達(dá)的物流從新疆、內(nèi)蒙、山東等地調(diào)運(yùn)上等的生驢肉進(jìn)行生產(chǎn)，大大提高了食品的安全、和專業(yè)性。對(duì)于廣大食客來(lái)說(shuō)這道名菜一定不可辜負(fù)。