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     首頁(yè) » 美食

    熟牛肉炒土豆和紅蘿卜(牛肉燉紅蘿卜和土豆的做法)

    2022年12月03日 19:41:511網(wǎng)絡(luò )

    牛肉燉紅蘿卜和土豆的做法

    牛肉燉綠蘿卜,牛肉人燉白蘿卜,牛肉純紅蘿卜,都很搭配呀,牛肉燉西紅柿,牛肉燉土豆在加上西紅柿,都是很不錯的啊,牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片,在加上西紅柿也是很好吃的呀,牛肉燉胡蘿卜加上木耳,不要加很多湯,燉的粘稠一些,在撒上香菜,每道菜好了上面都可以撒上些香菜,不愛(ài)吃香菜的可以撒點(diǎn)蔥花,綠色的看著(zhù)誘人又有食欲,味道又增加了不少,牛肉蛋白質(zhì)含量比較多,脂肪含量少,食用還是比較健康的。

    土豆紅蘿卜燉牛肉的家常做法大全

    牛肉燉蘿卜和土豆都好吃,但是牛肉燉土豆會(huì )更搭一些,你的土豆燉的時(shí)間長(cháng)了,會(huì )特別糊湯,再加上牛肉熬到湯里的香味,就更加大了蘿卜適合和羊肉燉,因為蘿卜可以增加羊肉的鮮味,而土豆可以增加牛肉的香味

    紅燒牛肉燉蘿卜土豆的做法

    用料

    牛肉 1000g

    土豆 2個(gè)

    胡蘿卜 1根

    西紅柿 4個(gè)

    香料 各種

    胡蘿卜土豆燉牛肉的做法

    蔥頭一個(gè)切絲,蒜和姜都是圖片的量

    牛肉焯水撈出瀝干

    鍋中下油燒熱加入各種香料略炒加入姜和蒜,翻炒加入少量五香粉和蔥頭,略炒加入瀝干水的牛肉翻炒,倒入生抽老抽,量大概就是粥勺各一勺,一大塊冰糖、加入開(kāi)水

    西紅柿劃十字刀,倒入開(kāi)水燙一下去皮切碎

    土豆和胡蘿卜切滾刀塊備用

    牛肉燉紅蘿卜和土豆的做法視頻

    準備好食材,把牛腱子肉切大塊,土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊!

    熱鍋涼油,把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入煸炒,然后再把牛肉放入

    只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色,可以聞到洋蔥的香味就可以了,加入調料

    牛肉燉紅蘿卜和土豆的做法大全

    紅燒牛肉,燉蘿卜和土豆應該是?

    應該是牛肉燒土豆比較好吃一點(diǎn)買(mǎi)兩斤牛肉和一斤土豆 牛肉放在水里抄一下洗凈后切成塊放油鹽醬等佐料進(jìn)行慢燉到酥爛,再放上土豆繼續燒煮啊,一鍋美味的土豆燒牛肉,燒好了真美味,中午飯多吃了一碗。

    紅蘿卜土豆燉牛肉的家常做法

    準備材料:牛肉250克、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)、蔥2根、蒜2瓣、八角、香葉、桂皮、鹽1小匙、醬油2湯匙、老抽1/2小勺、料酒1湯匙、食用油1大匙

    一、準備所需材料。

    二、牛肉切成2厘米左右的小塊,土豆、胡蘿卜去皮切成丁。

    三、鍋內加入清水,放入牛肉塊,大火加熱。

    四、煮至水開(kāi)后,將牛肉塊的血沫煮出。

    五、然后撈起,用開(kāi)水沖洗一下。

    六、鍋內放油燒熱,放蔥、蒜炒出香味。

    七、再倒入牛肉塊翻炒幾下。

    八、然后加入八角、桂皮、香葉。

    九、再加入開(kāi)水,水能沒(méi)過(guò)牛肉。

    十、加入醬油、老抽、料酒。

    十一、再大火煮。

    十二、將牛肉移至瓦煲內。

    十三、再加入土豆、胡蘿卜。

    十四、繼續燉30分鐘左右,直到湯汁收濃,牛肉軟爛,土豆軟綿,然后加入鹽調味。

    十五、最后撒上蔥花即可出鍋。

    牛肉紅蘿卜土豆能一起燉嗎

    食材準備

    牛肉、土豆、胡蘿卜適量;蕃茄醬100克,味精,鹽適量。

    做法步驟

    ①.將燉好的牛肉放入砂鍋里,加適量牛肉湯(以自己口味為標準,愿吃膩可多加,愿吃清淡則少加)。胡蘿卜切成滾刀塊,也放入砂鍋內,加清水適量(以淹過(guò)菜為宜)和牛肉一起熬燉至胡蘿卜松軟為好。

    共20張

    紅燴牛肉的制作原材料

    ②土豆切成滾刀塊,放入油鍋炸熟至金黃色待用。

    ③洋蔥頭切片抓散(成絲狀),芹菜切成寸段。鍋內放油,燒至七成熱,放入洋蔥頭編炒出香味后,再將芹菜放入炒片刻斷生,然后加入炸好的土豆塊通炒,最后放蕃茄醬炒作均勻。

    ④將炒好的菜直接倒入砂鍋,與牛肉、胡蘿卜一起攪拌混勻,待菜湯呈糊狀后斷火,即可盛入盤(pán)內上桌。

    紅蘿卜土豆燒牛肉的做法大全

    準備材料:牛肉250克、胡蘿卜1個(gè)、土豆1個(gè)、蔥2根、蒜2瓣、八角、香葉、桂皮、鹽1小匙、醬油2湯匙、老抽1/2小勺、料酒1湯匙、食用油1大匙

    一、準備所需材料。

    二、牛肉切成2厘米左右的小塊,土豆、胡蘿卜去皮切成丁。

    三、鍋內加入清水,放入牛肉塊,大火加熱。

    四、煮至水開(kāi)后,將牛肉塊的血沫煮出。

    五、然后撈起,用開(kāi)水沖洗一下 。

    六、鍋內放油燒熱,放蔥、蒜炒出香味。

    七、再倒入牛肉塊翻炒幾下 

    八、然后加入八角、桂皮、香葉。

    九、再加入開(kāi)水,水能沒(méi)過(guò)牛肉。

    十、加入醬油、老抽、料酒。

    十一、再大火煮。

    十二、將牛肉移至瓦煲內。

    十三、再加入土豆、胡蘿卜。

    十四、繼續燉30分鐘左右,直到湯汁收濃,牛肉爛,土豆軟綿,然后加入鹽調味。

    十五、最后撒上蔥花即可出鍋。

    牛肉燉紅蘿卜和土豆的做法竅門(mén)

    用料

    牛腩 500克

    白蘿卜 1根

    姜片 6片

    蒜瓣 4瓣

    干辣椒 4個(gè)

    桂皮 1塊

    八角 2個(gè)

    香葉 2片

    冰糖 4克

    鹽 2克

    醬油 2勺

    料酒 2勺

    做法步驟

    步驟 1

    先燒一鍋水,同時(shí)將牛腩切塊。

    步驟 2

    將牛腩放入燒開(kāi)的水中,焯水至牛肉表面沒(méi)有血色。將牛肉撈出,用清水洗去沫,然后瀝干。

    步驟 3

    將鍋燒熱,加入少許食用油。加入焯過(guò)水的牛肉,翻炒至表面有點(diǎn)焦黃。然后將牛肉起鍋。

    步驟 4

    牛肉盛出后,加入適量油,再加入冰糖。冰糖完全融化之后,加入準備好的姜、蒜、干辣椒、八角、香葉、桂皮。翻炒出香味之后,倒入牛肉,繼續翻炒。

    步驟 5

    牛肉均勻裹上糖色之后,倒入水,蓋住全部的肉。加入鹽、生抽,料酒。開(kāi)大火煮沸,然后轉小火,蓋上鍋蓋燉30分鐘。

    步驟 6

    將蘿卜去皮,切塊,然后加入鍋中和牛肉一起燉。繼續小火再燉15分鐘。

    步驟 7

    最后打開(kāi)鍋蓋,大火收汁。

    步驟 8

    再撒上蔥花,即可上菜。

    閱讀延展
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