福建臘八節(jié)的習(xí)俗
福建臘八節(jié)的習(xí)俗也是吃臘八粥。但福建的傳統(tǒng)臘八粥有個(gè)有趣的特色:在粥上放個(gè)由幾種果子做成的小獅子,取避邪之義。過去福建人一般在臘月初七的晚上就開始制作臘八粥,細(xì)細(xì)燉上一夜,次日清晨,臘八粥就熬成了。
有的人家會先將果子雕刻成各種形狀,最有意思的是做“果獅”。脆棗剔核烤干后做獅身,半個(gè)核桃仁做獅頭,桃仁做獅腳,杏仁做獅子尾巴,然后用糖漿把各部分黏在一起,放在粥面上。如果碗面大,還可以擺雙獅,取“避邪吉祥”之義。在大寺院里,還有見到用棗泥、豆沙、山楂等帶顏色的食品捏成八仙、羅漢、壽星公等小造型。
臘八粥熬好后,當(dāng)天清晨先敬神祭祖,然后贈送親友鄰居,中午前送出。最后全家人分食,要剩下一點(diǎn)兒,取“年年有余”的兆頭。在數(shù)九寒冬,喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥,驅(qū)寒暖胃,對人體健康也有裨益。
福建龍?zhí)ь^有什么風(fēng)俗？
龍?zhí)ь^象征萬物復(fù)蘇，所以在福建民間有二月二龍?zhí)ь^的日子，早上7點(diǎn)到九點(diǎn)起床，把額頭對著初升的太陽，吸收陽氣的習(xí)俗。
福建祭祀祖先風(fēng)俗的來歷是什么？
祭祀祖先是中華民族的古老傳統(tǒng)，在閩南，也是如此。閩南人對祖先崇拜的傳統(tǒng)就一直從古延續(xù)至今，祭祀成了我們對祖先表達(dá)哀思的一種方式，而且在閩南人看來，祭祖是一件很隆重的事情。
