牛肉可以和蓮藕燉湯嗎
1.牛排骨焯水后煮至八成熟，煮的過程忘記拍照了。然后準(zhǔn)備蓮藕，切成滾刀塊，兒子喜歡吃香菇，我還放了幾朵香菇，不喜歡可以不放
2.鍋中倒油放入冰糖炒出糖色，下排骨炒上色后放入蔥姜，八角，桂皮，干辣椒炒出香味
3.加料酒，陳醋，生抽，老抽，黃豆醬小火炒出香味，然后放入香菇和蓮藕塊一起翻炒
4.炒至均勻后加適量清水煮開，轉(zhuǎn)中火燉至食材軟爛
5.大火收汁后就可以出鍋了
6.蓮藕軟糯，吸收牛肉的香味，吃起來口感特別好
7.牛排骨軟爛入味，吃起來一點(diǎn)不油膩
牛肉能和蓮藕一起煲湯嗎
蓮藕和牛肉可以一起吃 蓮藕燉牛肉： 主食材：牛腩500克，蓮藕1節(jié) 配料：青蒜苗2根，蔥、姜、蒜適量，八角、桂皮、干辣椒 1-2個(gè) 調(diào)味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少許，鹽適量 步驟： 1，將牛腩切成合適大小的肉塊。
2，蓮藕切塊（泡水中防止變色），青蒜苗斜切段備用 3，鍋中放水，冷水時(shí)倒入牛肉塊，水開后將牛肉汆透撈出，再洗凈血沫備用。4，熱鍋涼油， 放入蔥姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味 5，加入剛焯過的牛肉繼續(xù)翻炒一會，烹入料酒去腥，加入醬油、糖、胡椒粉調(diào)色調(diào)味 6，倒入適量的開水（沒過牛肉），加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右至牛肉酥軟（或用高壓鍋上汽再轉(zhuǎn)為小火燉煮15分鐘） 7，放入蓮藕塊繼續(xù)燉煮約30分鐘左右至食材熟爛 8，最后嘗一下味道，可適當(dāng)增補(bǔ)一些鹽或醬油來調(diào)整。起鍋前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。
蓮藕可以煮牛肉湯
可以，以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料：牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料：蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟：
1、紅豆有水浸泡30分鐘（用溫水更好），蓮藕洗凈去皮切片，姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開水鍋焯水，去血水，撈出洗凈。
3、紅豆，牛肉，蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味就可以盛出享用啦。
牛肉可以和蓮藕燉湯嗎早餐
蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食，這幾種食材沒有沖突，在一起吃不會有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食，這樣吃生食寒性較大，對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材：
1、藕+牛蒡：排毒。
2、藕+蝦米：養(yǎng)血補(bǔ)血。
3、藕+鰱魚：美容。
4、藕+鱔魚：滋陰健脾。
5、藕+皮皮蝦：改善肝臟功能 。
6、藕+黃鱔：滋陰健脾。
7、藕+海螺：補(bǔ)氣。
8、藕+豬小排：滋陰養(yǎng)腎 。
9、藕+蝦：改善肝臟功能。
10、藕+豬肉：健胃壯體。
蓮藕可以和牛肉一起煲湯嗎
牛肉切成片或者小塊后加入少許的生抽、南德攪拌均勻腌制一會。蓮藕去皮洗凈后切成薄片。
2
/3
炒鍋預(yù)熱后加入適量的油，油溫升起后炸香花椒和八角，接著倒入牛肉，翻炒至牛肉變色后加入適量的清水，翻炒均勻并煮開。
3
/3
把煮開的湯汁倒入砂鍋內(nèi)，再次煮開后換中小火慢燉15分鐘左右，接著加入藕片，攪拌均勻并煮開，煮開后調(diào)入適量的鹽、少許南德、少許胡椒粉攪拌均勻。然后小火慢燉至藕熟透就可以加入少許的蔥花，攪拌均勻就可以了。煮的過程要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，以免糊鍋和溢鍋。暖暖的牛肉湯就做好了。
蓮藕可以跟牛肉一起煲湯嗎
食材
牛肉 500克
洋蔥 2個(gè)
藕,土豆,蘿卜(可放胡蘿卜) 適量
番茄醬 1勺半
醬油,姜,八角,鹽,花椒 適量
步驟
1. 牛肉切塊飛水備用
2. 洋蔥隨意切,土豆、蘿卜切塊藕切片
3. 熱鍋倒油,放八角跟花椒出香味放洋蔥炒出香味后倒入牛肉炒一下放點(diǎn)醬油跟姜塊等上色后到入多一些開水大火燉20分鐘不蓋蓋子
4. 20分鐘后看一下水不夠多的話再放些開水放入一湯勺半的番茄醬和適量的鹽小火繼續(xù)燉
5. 中途水若還不夠繼續(xù)加開水,燉大約兩個(gè)半小時(shí)嘗一下牛肉爛不爛如果可以了放入土豆,蘿卜,藕片直至燉熟
6. 出鍋前放入一點(diǎn)香菜盛出,即可開吃
牛肉可以和蓮藕煲湯嗎
可以一起，但是兩種不同肉類會使肉類營養(yǎng)降低 并不好。
1.牛肉丸對半切開，改下花刀
2.玉米切小段
3.蓮藕斬小塊。
4.將排骨和姜片加入，煮至水開，撈出浮末后，加入牛肉丸。
5.加入玉米和蓮藕。大火煲滾后再轉(zhuǎn)中小火煲約90分鐘。
蓮藕可以與牛肉一起煲湯嗎
可以，以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料：牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料：蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟：
1、紅豆有水浸泡30分鐘（用溫水更好），蓮藕洗凈去皮切片，姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開水鍋焯水，去血水，撈出洗凈。
3、紅豆，牛肉，蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味就可以盛出享用啦。
