咖喱土豆牛肉的制作
用料：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個
步驟：1.食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個、番茄1個、大蒜3瓣、生姜1塊、洋蔥50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。2.牛腩洗凈，切成大小均勻的小塊。3.土豆切小塊。4.胡蘿卜切小塊。5.番茄切小塊。6.洋蔥切小塊。7.鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，斷生后撈出瀝干。8.放入一半的洋蔥、蒜粒，炒至洋蔥變軟。9.加入番茄塊、牛腩塊翻炒半分鐘，加入適量清水燒開5、放入洋蔥塊、土豆塊、胡蘿卜塊，香葉一片，燜煮至斷生。10.加入咖喱醬2勺，換小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠即可。
咖喱土豆牛肉的制作過程
這個問題我覺得應該取決于個人的烹飪時間的長短，如果是按照傳統(tǒng)中式做法的話，應該選用比較瘦一點的部位，比如里脊部位的。如果相對比較老的肉，譬如牛身上的黃瓜肉。
如果想要比較軟糯的口感，則應該多燉制一些時間，這個時候應該選用肥瘦相間的部位比較合適
土豆牛肉咖喱怎么做
是的 咖喱粉不要放太多 太多味道一定是會苦的. 1斤牛肉1斤土豆 我也就放2湯匙 中小的湯匙
牛肉咖喱土豆的做法
土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開后轉中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可
咖喱牛肉土豆的做法
1
牛肉浸泡半小時去血水；
2
準備配料；
3
蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細絲泡水；
4
土豆切滾刀塊；
5
牛肉切大小適中的塊；
6
鍋內燒水，水開下牛肉煮出浮沫；
7
煮好洗凈濾水備用；
8
鍋內倒油；
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七成熱下調料炒香；
10
下牛肉煸炒；
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加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；
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加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點水，大火燒開轉中小火；
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燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點，咖喱也有咸味；
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還剩約三分之一的水時，土豆牛肉酥爛關火；
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打開事先準備的咖喱；
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把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；
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待湯汁濃稠關火；
土豆牛肉咖喱做法
1、洋蔥土豆胡蘿卜切中塊 不要太小，一煮就沒啦
2、牛肉冷水下鍋，加姜片，料酒，煮到沸騰
3、水開后撈出浮末，接下來是重點的一步！！！
4、撈出牛肉，找個大碗。湯一定要保留，湯一定要保留，湯一定要保留！！！
5、所有食材準備完畢，亮個相（洋蔥忘記切了，哈哈哈）
6、鍋熱倒油，加入土豆和胡蘿卜
7、等土豆有點透明感覺的時候加入洋蔥
8、等洋蔥透明了，加入過水的牛肉。讓牛肉有點油光即可
9、加入剛剛準備好的牛肉湯，剛剛沒過食材就好。用開水就不鮮了，所以湯千萬別倒
10、煮到土豆自己滿意的口感，自己滿意的口感，滿意的口感！！！加入咖喱塊～隨便什么牌子都可以
11、攪拌收汁到粘稠，自己喜歡的程度就可以啦！！！超簡單有沒有！
12、裝盤就可以吃啦！hoho 對象喜歡吃年糕，就加了點，你們可以不加哦。或者加點其他的
13、油亮亮
咖喱土豆牛肉的制作方法視頻
咖喱五人組。
印度五人組是由五名印度人組成的團隊，名為咖喱五人組，五人每天在網上分享印度美食，以及制作的方法過程，同時也會介紹當地的特色景區(qū)文化等在國內可到bilibili觀看咖喱五人組相關視頻。
牛肉咖喱土豆怎么做
牛肉切塊，去除血水，高壓鍋內放入牛肉，蔥姜，高壓壓制10分鐘，倒出備用，大勺放入高湯，土豆切塊放入煮熟，放入牛肉開鍋放入咖喱攪拌
