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     首頁(yè) » 美食

    咖喱土豆牛肉包的做法(咖喱土豆包怎么做)

    2022年11月30日 21:33:1410網(wǎng)絡(luò )

    咖喱土豆包怎么做

    土豆可以用于制作各種菜肴和飼料,食譜如下。

    菜譜 食物(效果)

    土豆飼喂料+黃豆飼喂料+辣椒飼喂料 怪味麻辣肉(+55食物)

    綠驢魚(yú)+土豆 清蒸綠驢魚(yú)(+80食物)

    土豆+洋蔥+生牛排 咖喱牛肉(+45食物)

    土豆+洋蔥+生牛排 咖喱牛肉(+45食物)

    小篝火烤土豆 (食物+15,水分-10)

    小麥+土豆 香煎土豆餅(+60食物)

    蘑菇+土豆 培根土豆泥(+60食物)

    烤豬排+烤土豆+牛奶 肉醬土豆泥(+130食物)

    辣椒+土豆 麻辣土豆絲(+65食物)

    番茄+土豆 薯條(+45食物,-10水分)

    優(yōu)質(zhì)飼喂肉塊+ 生羊排+土豆飼喂料 沙漠狼王飼料(保底15包飼料)

    松露+土豆飼喂料+優(yōu)質(zhì)飼喂肉塊 霸王龍飼料(保底13包飼料)

    大龍蝦+玉米飼喂料+土豆飼喂料 雪猛犸飼料(保底13包飼料)

    飼喂肉塊+生羊排+土豆飼喂料 沙漠狼飼料(保底13包飼料)

    胡蘿卜飼喂料+小麥飼喂料+土豆飼喂料 怪味煎肉(+55食物)

    土豆飼喂料+黃豆飼喂料+辣椒飼喂料 怪味麻辣肉(+55食物)

    咖喱包怎么做竅門(mén)

    方法如下:

    1、首先先制作油酥:黃油260克、豬油518克,抓散至沒(méi)有顆粒。

    2、加入低筋面粉370克,抓勻后放入長(cháng)盤(pán)。輕振,抹平表面。輕振后冷凍20分鐘。

    3、再制作油皮,低筋面粉220克、高筋面粉220克、吉士粉35克、雞蛋1個(gè)、糖75克、豬油40克,將雞蛋和糖抓散。

    4、少量多次加入涼水250克,反復揉搓上勁,包保鮮膜冷凍15分鐘。

    5、搓揉排氣,放入冰箱冷凍5分鐘。通心錘搟平,油皮搟成油酥的2倍大。

    6、油皮包住油酥四周,輕敲至油酥變平變軟,戳破表面氣泡,搟成3毫米厚。

    7、疊酥層,接縫處對其壓實(shí),冰箱冷凍5分鐘,酥皮需要重復之前操作2次,保鮮膜包住。

    8、洋蔥切粒,備用。黃油15克,下洋蔥煸香,放入肉沫翻炒,加入鹽8克,雞精3克,咖喱粉5克,翻炒,倒入碗中備用。

    9、酥皮戳破表面氣泡。搟至2毫米厚。裁成正方形。冰箱冷藏5分鐘。稍搟下修邊。包入餡料,對折成三角形,刷上蛋液,撒上白芝麻。上下火180℃烤制12分鐘即可。

    咖喱土豆包怎么做才好吃

    步驟1準備食材:土豆200克、胡蘿卜100克、咖喱粉50克、油適量、洋蔥30克、小蔥1根、鹽1茶匙。

    步驟2土豆去皮切塊。

    步驟3胡蘿卜切塊。

    步驟4洋蔥切塊。

    步驟5小蔥切蔥花。

    步驟6首先起鍋倒油,油溫6成熱,倒入土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱粉,翻炒3分鐘。

    步驟7然后加入適量清水、鹽,大火煮沸轉中火燉20分鐘。

    步驟8熬至湯汁濃稠。

    步驟9最后盛出裝盤(pán),撒上蔥花即可。

    咖喱土豆包的做法

    1.準備材料:土雞200克、土豆50克、胡蘿卜50克、洋蔥50克、鹽1茶匙、姜1塊、醬油1茶匙、咖喱10克、油適量、小蔥1根、料酒1茶匙。

    2.土雞洗凈剁塊。

    3.土豆去皮洗凈切塊。

    4.胡蘿卜切塊。

    5.洋蔥切塊。

    6.姜切片。

    7小蔥切蔥花。

    8首先將雞肉倒入碗中,加入鹽、料酒,拌勻腌制10分鐘。

    9然后起鍋倒油,油熱放入姜片、雞肉,炒至雞肉微黃。

    10接著(zhù)倒入洋蔥、土豆、胡蘿卜、鹽、醬油,翻炒均勻,再放入咖喱粉,倒入適量清水,大火煮沸轉小火燜煮10分鐘。

    11最后盛入盤(pán)中,撒上蔥花即可。

    咖喱包做法

    并沒(méi)有,人家上面也寫(xiě)的,請按照實(shí)物為準。

    咖喱土豆包子的做法

    原料:面粉、土豆、芫蓿(香菜)、辣椒粉、咖喱、大蒜、香芹、花椒粉。制作過(guò)程:

    一、頭天夜里需要把面團揉好,普通面粉加水、少許鹽揉好(注意不要太干),用保鮮膜包好放入保鮮層一夜。

    二、土豆帶皮煮熟,將皮剝去,放入大盆里用手捏碎成泥,一邊捏,一邊和入辣椒粉、花椒粉、咖喱、芫蓿、蒜泥、香芹等調料。(可以根據自己口味加減調料,非常加入推薦云南的酸菜)三、去面團,搓成團裝,壓平,像包包子一樣把土豆餡包進(jìn)去四、把包好帶餡的團子小心壓平,面皮越薄越好五、平底鍋里放少許油,待鍋燒熱放入餡餅,煎至兩面金黃即可。

    咖喱料包怎么做好吃

    咖喱雞翅

      主料:雞翅

      輔料:熟土豆、青豆

      調料:精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉

      做法

      1、將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分;

      2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫四成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。

    咖喱牛肉

    材料:牛腩(或冷凍進(jìn)口牛條肉)2斤、土豆2個(gè)、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙

    調味料:鹽、味精適量

    作法:1。牛腩切塊,入滾水中氽燙,去除血水、泡沫,洗凈、瀝干水分。

    2。土豆去皮,切滾刀塊。

    3。

    起油鍋,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入咖喱粉炒香,投入牛腩炒勻,加水半鍋燒開(kāi),轉小火燜煮1小時(shí)后,放入土豆及調味料續煮20分鐘,燒至湯汁快干、肉爛即可。

    烹調指南:1。此道菜乃西藏、印度、尼泊爾一帶的口味,麻辣有勁。

    2。燒煮時(shí),湯汁可留多些,以少許太白粉水勾薄芡淋于飯上,即是咖喱牛肉燴飯,風(fēng)味絕佳。

    咖喱海鮮鍋

    【原料】中蝦、帶子各150克、去骨魚(yú)肉150克、羊角豆115

    克、番茄2個(gè)、干蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯

    基本材料 中蝦、帶子各150克、去骨魚(yú)肉150克、羊角豆115克、番茄2個(gè)、干蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯

    調味料:鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙;腌料:鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙

    做法: ①中蝦去殼去腸,洗凈吸干水分,切雙飛。

    ②帶子洗凈,魚(yú)肉洗凈切片。

    ③中蝦、帶子及魚(yú)肉加腌料拌勻,放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。

    ④羊角豆洗凈,番茄去皮切件。

    ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁,加入清水煮滾后,放入全部材料及調味料,煮至再滾即成。

    咖喱飯的系列做法

    肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊

    菜:土豆—切塊,胡蘿卜—切丁,洋蔥—切成細末

    料:食用油,鹽,咖喱粉

    步驟:1、鍋里放油,炒肉

    2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油,還要放適量的鹽

    3、菜有些熟了,加水漫過(guò)菜,小火煮

    4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到鍋里,溶化拌勻

    5、繼續用中火煮5分鐘

    6、米飯另做,澆上菜和湯

    咖喱魚(yú)

    原料:鱸魚(yú)

      配料:青紅椒、洋蔥

      調料:咖喱、鹽、味精、干淀粉

      制作過(guò)程:

      第一步:把鱸魚(yú)宰殺,去皮、去刺,然后把魚(yú)肉切成條狀,用涼水沖洗,把血水和腥味去掉。

    然后碼上鹽、味精等調料,稍待幾分鐘。 第二步:把青紅椒洗凈切成條狀,洋蔥也切成條,備用。為食街

      第三步:把魚(yú)段均勻地沾上干淀粉,鍋內放底油,把魚(yú)段下鍋炸至金黃色,魚(yú)頭和魚(yú)尾也要沾干淀粉入鍋炸熟。

      第四步:出鍋時(shí)比較關(guān)鍵,在從鍋內倒出魚(yú)段時(shí),同時(shí)把青紅椒段、洋蔥段撒在魚(yú)段上,用熱油澆上。

    把魚(yú)頭和魚(yú)尾仍按魚(yú)的形狀擺放。

      第五步:咖喱要先過(guò)油,撈出固體物,把咖喱油里加入調料,再勾芡成黏稠汁,澆到裝盤(pán)的魚(yú)段上,此菜即成。

    正宗日式咖喱雞飯

    材料:雞胸肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,蘋(píng)果,西紅柿,咖喱(最好是深色塊狀的,淺色粉末的味道有點(diǎn)淡),鹽

    做法:1。

    雞胸肉切塊,在湯鍋里放少量油,炒至8分熟。

    2。土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開(kāi)以后放咖喱粉,先不要放鹽,免得一會(huì )兒咸。

    3。蘋(píng)果和西紅柿也要切塊,看開(kāi)鍋了放進(jìn)去。

    4。因為土豆淀粉含量高,不需要單獨勾芡。

    等到比較黏稠的時(shí)候放鹽調味,攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛,熄火,出鍋,澆在飯上吃。

    咖喱綠豆湯

    材料:

    去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片

      做法:

      1。先把綠豆用油炒香,加入少許水煮開(kāi),注意要不斷攪拌,使綠豆成細膩的粉末狀,湯粘稠適中。

      2。在鍋里加入咖喱同煮,直至湯呈現淺咖啡色即可。最后加鹽調味,放入一片檸檬或咖喱葉。

    咖喱豬排面

      主料:豬里脊

      輔料:烏冬面、油菜心

      調料:咖喱粉、醬油、雞精、鹽、小蔥、料酒、面粉

      制作方法:

      1、豬里脊切成1公分厚的片,用菜刀背砸松,加入醬油、咖喱粉、雞精、料酒,

    腌十分鐘。

      2、油菜心用開(kāi)水燙一下,小蔥切成蔥花。

      腌好的肉排蘸干面粉,下油鍋炸至成金黃色,同時(shí)駐烏冬面。

      3、取一大碗,碗中放醬油、雞精、鹽,用開(kāi)水沖開(kāi),放上煮好的烏冬面,將炸好的豬排改刀切成條擺在烏東面上,加入油菜心和少許蔥花即可。

    咖喱鮮魷魚(yú)

    原料:鮮魷魚(yú)500克,土豆250克,紹酒15克,精制鹽2克,味精2克,白糖0。5克,水淀粉15克,熟清油75克,蔥姜末10克,肉湯100克,咖喱油10克。

    制法:

    (1)、土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥,取出剝去皮切成滾料快;鮮魷魚(yú)洗凈后在魚(yú)肉上鍥十字花刀紋,在改切成長(cháng)方塊,放沸水鍋里燙成卷。

    (2)、炒鍋置旺火上,下熟清油500克燒熱,投入魷魚(yú)炸一下,倒出瀝去油;鍋里留油50克,放咖喱油炒香,加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味,下水淀粉推勻,再將魷魚(yú)卷回鍋翻勻鹵汁,淋入熟清油,盛出裝魚(yú)盤(pán)里。

    咖喱菜花

    【所屬菜系】 滿(mǎn)漢全席

    【原料】

    菜花500克,精鹽1克,咖喱粉5克,香油10克。

    【制作過(guò)程】

    1。用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小塊,用清水洗干凈。

    2。鍋中注入清水,上火燒開(kāi),放入洗凈的菜花,氽熟撈出,放入盆中,用清水沖涼,潷去水,放入咖喱粉拌勻,腌5分鐘,再用清水沖去多余的咖喱粉,潷凈水。

    3。將咖喱菜花放小盆中,加入精鹽、香油攪拌均勻。

    將菜花在圓盤(pán)中碼成一朵花,上面碼上用燕窩做成的“意”字。  

    咖喱炒蟹

    用料:主要有椰漿、洋蔥、蔥花、咖喱粉和鮮蟹,先把咖喱炒香,再注入新鮮的上湯,之后才能作為咖喱汁去炒蟹,肉質(zhì)鮮美可口,咖喱芳香撲鼻。

    材料:

      

      花蟹2~3只(重約800克)、蒜茸2湯匙、姜5片(切絲)、紅椒2只(切絲)、干蔥3粒(切片)、蔥段適量、

      

      咖喱汁料: 咖喱醬2湯匙、 椰漿1湯匙、上湯1/2杯、

      

      做法:

      

      1、先將花蟹洗凈,斬件,撲上少許生粉,泡油,撈起。

      

      2、燒熱2湯匙油爆香蒜、姜、紅椒、干蔥、蔥段和 咖喱醬,再將蟹回鑊炒勻澆酒,再加入上湯和椰漿燴煮片刻至入味盛起,即可供食。

    提醒:花蟹也稱(chēng)紅蟹,肉質(zhì)厚及鮮甜,蟹件撲上少許干粉再泡油。

    咖喱海鮮鍋

    基本材料 中蝦、帶子各150克、去骨魚(yú)肉150克、羊角豆115克、番茄2個(gè)、干蔥(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯

    調味料:鹽、醬青各半茶匙、糖1/4茶匙、

      腌料:鹽半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙

      做法:

      ①中蝦去殼去腸,洗凈吸干水分,切雙飛。

      ②帶子洗凈,魚(yú)肉洗凈切片。

      ③中蝦、帶子及魚(yú)肉加腌料拌勻,放入燒水中略燙一下后放置一旁備用。

      ④羊角豆洗凈,番茄去皮切件。

      ⑤下2湯匙油爆香干蔥茸及咖喱汁,加入清水煮滾后,放入全部材料及調味料,煮至再滾即成

    印度咖喱角

    材料:皮10克、青豆20克、熟薯仔(切粒)300克、小茴香5克、碎腰果20克、鹽少許許、辣椒粉10克、印式沙喇醬10克、黃姜粉5克。

    皮料:面粉150克、鹽少許、印式香草子5克、植物油30毫升

    皮的做法:用30毫升水把做皮的材料一起攪拌成粉團,備用。

    做法:

    用植物油炒香所有包餡料,???觥?

    用皮把餡料包裹,摺成三角形。

    再放入油鍋中,以中火炸脆,即成。

    ☆ 餡料不妨跟自己喜好而更改。

    ☆ 如嫌做皮麻煩,可用春卷皮代替。

    ☆ 炸時(shí)要避免油溫過(guò)高,以免炸。

    咖喱魚(yú)蛋

    炸魚(yú)蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適量、數瓣適量、鹽適量、干蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙

    做法:1、先把魚(yú)蛋出水瀝干 2、用少許油把蒜茸、干蔥茸爆香后,加入咖喱粉兜勻 3、用2杯水把調味料煮滾后,加入魚(yú)蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。

    注∶咖喱魚(yú)蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過(guò)才會(huì )帶出咖哩香味。

    咖喱牛排

    材料:

    牛排4片、洋蔥1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、胡蘿卜1小根。

    調味料:

    1、料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、清水5大匙;

    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。

    做法:

    1、牛排洗凈,從骨頭中間切下成小塊,加入調味料(1)調勻,腌浸20分鐘,再用平底鍋以少量油兩面略煎后盛出;

    2、洋蔥切丁,馬鈴薯、胡蘿卜分別去皮、切塊,用2大匙油先炒香洋蔥丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡蘿卜和馬鈴薯,以及調味料(2)的其他材料燒開(kāi);

    3、改小火煮10分鐘,再放入牛小排同炒入味,待湯汁收干呈濃稠狀,即可關(guān)火盛出。

    咖喱土豆包怎么做好吃

    1.第一步:準備好土豆 胡蘿卜 洋蔥 雞胸肉 全部切塊

    2.第二步:鍋內熱油放入雞塊 洋蔥 肌肉炒至發(fā)白 洋蔥有香味

    3.第三步:再放入土豆翻炒胡蘿卜

    4.第四步:加入咖喱醬 足夠的水 蓋蓋燉20分鐘

    5.第五步:最后加少許精鹽出鍋

    咖喱土豆包怎么做視頻

    你如果用的是泰國咖喱,就不能用咖喱塊、咖喱醬、油咖喱它是酸辣的黃咖喱粉來(lái)做咖喱土豆就不會(huì )酸了我的做法是:青、紅辣椒、洋蔥、紅蘿卜、姜、蒜末、香菜、黃油鍋內放入黃油,把姜、蒜末炒出香味來(lái),小火放一小匙黃咖喱粉維維焙炒一下(注意不要把咖喱粉炒焦了)把青、紅辣椒、洋蔥、紅蘿卜、土豆放下去炒一下加水,煮10分鐘左右就可以起鍋了,在把香菜放下去(注:你可以加點(diǎn)椰漿或者牛奶,也可以放點(diǎn)粉絲)

    不知道是你吃的那種口味嗎?這種做法不會(huì )酸的

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