雁蕩山坐落于浙江省溫州樂(lè )清境內。為首批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區,中國十大名山之一。因“山頂有湖,蘆葦叢生,秋雁宿之”故而山以鳥(niǎo)名。雁蕩山根植于東海,山水形勝,以峰、瀑、洞、嶂見(jiàn)長(cháng),素有“海上名山”、“寰中絕勝”之譽(yù),史稱(chēng)“東南第一山”。開(kāi)山鑿勝,發(fā)軔于南北,雁蕩山系綿延數百公里,按地理位置不同可分為北雁蕩山、中雁蕩山、南雁蕩山、西雁蕩山(澤雅)、東雁蕩山(洞頭半屏山),通常所說(shuō)的雁蕩山風(fēng)景區主要是指樂(lè )清市境內的北雁蕩山。由于處在古火山頻繁活動(dòng)的地帶,山體呈現出獨具特色的峰、柱、墩、洞、壁等奇巖怪石,稱(chēng)得上是一個(gè)造型地貌博物館。北雁蕩山以奇峰、瀑布著(zhù)稱(chēng),有七大景區,面積逾450平方公里,其中以東南部的靈峰、靈巖、大龍湫最為有名,并稱(chēng)為“雁蕩三絕”。游雁蕩山一定要看靈峰夜景,這才是雁蕩山的精靈所在。白天看似普普通通的山峰此時(shí)都披上神秘的盛裝,惟妙惟肖,再加上導游給你天花亂墜地一吹,如入仙境一般。游雁蕩“觀(guān)山景、嘗小吃、品海鮮,其樂(lè )融融”,尤以小吃極具當地特色。雁蕩風(fēng)味小吃講究色、香、味,只要觀(guān)其色、聞其香,頓使胃口大開(kāi)。著(zhù)名的有香螺、番薯粉絲湯(雁蕩人聚擺酒席少不了的)、雁蕩烙餅、米粉絲面、茴香五味豆腐干、綠豆面等,清明時(shí)節更可品嘗到當地美味的雁蕩清明馃。雁蕩山特色佳肴以食用海鮮為主,當地著(zhù)名的八大名菜為:雞末香魚(yú)、蛤蜊豆腐湯(在當地有“天下第一鮮”的美稱(chēng))、蟠龍戲珠(以雁蕩山的溪鰻為主料做成)、美麗黃魚(yú)、碧綠蝦仁、清蒸海蟹、雁蕩石蛙(夏秋兩季難得的佳肴)、土豆野味煲(野兔與土豆燜制)。游客在雁蕩鎮、響頭嶺的各酒店、飯店、排檔都可嘗到雁蕩的各種特色美味。講究經(jīng)濟實(shí)惠的話(huà),最好選擇鎮上排檔即可,同樣的海鮮,排檔價(jià)格一般會(huì )比飯店便宜三分之一,且味道不比飯店差。此外,在靈峰、靈巖或其他景區也可也可選擇景區家庭飯館品嘗海鮮的各種農家燒法,如紅燒香魚(yú)、大盤(pán)鯉魚(yú)湯,味道都不錯,價(jià)格上有時(shí)還會(huì )比鎮上合算。雁蕩以賞山、水美景為主,最佳旅游時(shí)間為春、秋兩季。雁蕩之行人稱(chēng)”二靈一龍”,因而被并稱(chēng)為“雁蕩三絕”的靈峰、靈巖和大龍湫不可不看。雁蕩山有著(zhù)獨特的品格,“夜景消魂”且“一景多變,移步換形”,游靈峰一定要看靈峰夜景,這是雁蕩山的精靈所在。白天看似普普通通的山峰,晚上就都披上了神秘的盛裝,惟妙惟肖。游靈巖一定得安排好時(shí)間,不可錯過(guò)的靈巖飛渡表演,天氣好的話(huà),一般表演時(shí)間在一小時(shí)左右,甚是精彩,凸顯山體云洞、棧道之險。賞飛瀑流泉,最好在雨水豐盛的季節,八、九月間挑個(gè)雨后晴朗的日子,看200米落差的大龍湫,如像一條巨龍從天而降,蔚為壯觀(guān)。小貼士:旅游出行前一定得帶上“蚊不盯”,當地蚊子的來(lái)勢兇猛,最好出門(mén)、睡覺(jué)前多噴噴,防止被咬。
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