番茄牛肉咖喱飯的做法
材料
原料： 牛肉 洋蔥一個(gè) 土豆中 2個(gè) 胡蘿卜 2根 蒜一頭
調(diào)料： 少量咖喱粉 辣椒粉 孜然粉 黑胡椒粉 適量高湯或水 番茄沙司1小罐 淡奶油一大湯勺
做法
1.洋蔥切條，蒜切末，土豆，蘿卜切塊，牛肉切小塊熱水漂去血沫待用。
2.熱鍋內(nèi)加油（比平常炒菜稍微多點(diǎn)），倒入洋蔥和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。
3.加入牛肉塊繼續(xù)翻炒，然后倒入適量高湯或者水以及番茄sauce燜煮。 燜煮到牛肉差不多已經(jīng)軟爛（大約要一到一個(gè)半小時(shí)），再加入一勺咖喱粉和少量鹽調(diào)味，然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燜煮（視鍋內(nèi)水量而增添水）。
4.最后倒入一大勺淡奶油，待湯汁收的差不多了出鍋裝盤(pán)再撒點(diǎn)香菜即可。
芝士咖喱牛肉飯的做法
用料
雞肉 250克、土豆 2個(gè)、胡蘿卜 1根、洋蔥 半個(gè)、檸檬 1個(gè)、咖喱醬 1袋、黃油 適量椰漿 1罐、芝士片 3片
做法步驟
1.蔬菜，雞肉切丁備用
2.加入一些辣椒會(huì)更好吃，但我家有小孩子所以沒(méi)有加
3.鍋中放入黃油，油熱爆香洋蔥，之后加入胡蘿卜翻炒
4.加入雞肉
5.最后加入土豆翻炒
6.加入咖喱醬繼續(xù)翻炒
7.倒入椰漿，煮開(kāi)
8.檸檬粗切，放入一個(gè)結(jié)實(shí)的袋子，我用了裱花袋，解壓檸檬
9.檸檬汁都擠出來(lái)了，裱花袋剪小口檸檬汁就流出去了，可以輕松分離檸檬籽
10.待咖喱煮到你喜歡的濃稠度，加入檸檬汁，還可以再加入你喜歡的其他蔬菜（比如：香菇、西藍(lán)花、小番茄、口蘑等等，記得提前焯水）
11.最后鋪上芝士片燜一會(huì)兒，待芝士片融化就可以享用了！
番茄牛肉飯的詳細(xì)做法
海底撈番茄牛肉飯的熱量是280大卡。番茄燉牛肉是一道非常家常的菜品，味道鮮香，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。所謂番茄燉牛肉，即將蕃茄和牛肉共同燉制再加上相關(guān)配料便可食用。番茄燉牛肉含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，適量食用對(duì)人體健康有益。眾人皆愛(ài)食用番茄燉牛肉。
番茄牛肉咖喱飯的做法視頻
材料
"牛肉 600g","洋蔥 1顆","番茄 3顆","青蔥 1根","姜片 4片","番茄醬 3大匙","醬油 3大匙","糖 2小匙","水 300cc"
做法
1:牛肉用熱水燙過(guò)洗凈切塊，青蔥切段，姜切片，洋蔥及番茄切塊。
2:熱油鍋炒香姜片、蔥白，放入牛肉拌炒，再放入洋蔥炒香炒軟，加入醬油及糖調(diào)味。
3:接著番茄、番茄醬下鍋拌炒，加水至滾后轉(zhuǎn)中火15分鐘，接著小火燜煮1小時(shí)后試味道，加入青蔥即可。
咖喱番茄牛肉做法大全
咖喱牛肉是一道非常下飯的菜，做法也不難，今天跟大家分享一下自己日常的咖喱牛肉做法哦?
準(zhǔn)備主料：500克瘦牛肉
輔料：150克胡蘿卜?
調(diào)料：咖喱20克、料酒10克、味精2克、玉米淀粉25克、雞油25克、大蔥20克、姜15克、白皮大蒜15克、八角5克、鹽3克。
做法：
1.將肉切成骨牌塊，用清水浸泡洗凈；
2.胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
3.將牛肉放入開(kāi)水鍋中煮至去盡血筋撈出；
4.胡蘿卜用水煮至六成熟；
5.將牛肉放入沙鍋中，加入清水上火煮半小時(shí)，撇去浮沫；
6.加入咖喱粉、料酒、鹽、大料、蔥段、姜片、蒜片煨至九成熟；
7.放入胡蘿卜塊、味精，煨至熟透；
8.將牛肉撈入盤(pán)內(nèi)，湯汁倒入勺內(nèi)，上火燒開(kāi)，調(diào)味；
9.用水淀粉勾汁，淋入雞油，燒在牛肉上面。
這樣一道美味的咖喱牛肉就完成啦……
番茄牛肉焗飯的做法
配方：牛肉150克，米飯1碗，洋蔥半個(gè)，番茄1個(gè)，西芹1根，土豆1個(gè)，馬蘇里拉芝士碎150克，鹽適量，牛油適量，雞粉少許，黑椒粒適量，淀粉少許，白糖少許
做法：
1.食材準(zhǔn)備好
2.牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
3.準(zhǔn)備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、番茄去皮切丁。
4.熱鍋，加進(jìn)牛油、倒進(jìn)洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會(huì)。
5.加上番茄繼續(xù)翻炒，炒至食材軟透。
6.調(diào)入鹽、雞粉、少許白糖。
7.倒進(jìn)腌制好的牛肉粒翻炒片刻。
8.倒進(jìn)米飯拌炒均勻。
9.此時(shí)調(diào)入黑椒粒。
10.用鍋鏟拌勻米飯。
11.盛入碗中。
12.米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎。
13.放進(jìn)烤箱200度，上下火烤10分鐘、芝士融化，表面焦黃色即可。
14.成品
牛肉西紅柿咖喱飯的做法
咖喱牛腩（湯汁可熬羅宋湯）的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
牛腩切大塊，焯水后加洋蔥、香葉、桂皮、紅酒，清燉一個(gè)半小時(shí)，四十分鐘時(shí)撈出配料；
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉爛后把肉撈出，另起鍋下黃油煎土豆和胡蘿卜，焦黃后撈出；
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
一塊西紅柿煎成醬，加牛肉原湯和咖喱塊，再把肉放回去燉半小時(shí)入味，加入少量鹽和雞精，出鍋前十分鐘加煎好的土豆胡蘿卜；
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
剩下的牛肉湯還可以做一鍋羅宋湯，直接加入羅宋湯底料，切好一個(gè)西紅柿放進(jìn)去，如果喜歡，還可以加點(diǎn)芹菜，小火燉半小時(shí)；
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
擺盤(pán)開(kāi)吃，喝羅宋湯。
番茄牛肉咖喱飯的做法竅門(mén)
原料：牛腩400克、西紅柿一個(gè)、檸檬一個(gè)半（根據(jù)個(gè)人口味）、白胡椒粉、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖各適量。
做法：
1、牛腩洗凈，西紅柿檸檬分別洗凈備用。鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后把牛腩放入。大火煮 把蔥姜切好，放入鍋內(nèi)與肉同煮，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，燉大約1小時(shí)。煮透后撈出瀝水放涼后切成小塊。
西紅柿切塊，另起鍋，放油燒至5分熱，放西紅柿翻炒，再把牛腩塊放入。再翻炒 取半只檸檬榨出汁。倒入鍋中，再放入適量白胡椒粉。翻炒均勻 倒入剛剛煮牛腩的湯，和牛腩齊平的量就可以了。
檸檬切片去核備用（根據(jù)個(gè)人口味放檸檬） 把檸檬片放入鍋內(nèi)，再放入適量冰糖，繼續(xù)小火燉。大約燉30分鐘時(shí)放入適量鹽，再燉10分鐘左右即可起鍋。
番茄牛腩咖喱的做法
主料：新鮮牛腩1斤、西紅柿2-3個(gè)
輔料：姜、淀粉、蔥、水淀粉、桂皮、八角、香葉各適量
調(diào)味料：料酒、生抽、食用鹽、番茄醬各適量。
具體做法如下：
1、將番茄頂部用刀劃一個(gè)畫(huà)刀，然后放入鍋中里熱水浸泡到番茄皮有點(diǎn)卷起之后，把番茄從鍋中撈出，均勻的切成小塊裝碗備用；
2、接著將牛腩清洗干凈，改刀切成大塊，接下來(lái)可以選擇清水浸泡幾個(gè)小時(shí)去血水。也可以立刻就要準(zhǔn)備牛腩燜煮，那么就冷水下鍋，加蔥節(jié)、料酒、姜片焯水；
3、焯水：水開(kāi)之后將鍋中浮沫盡快撇出，繼續(xù)再煮6分鐘左右，將煮好的牛腩撈出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用熱水沖洗干凈，瀝水備用；
4、炒鍋加熱，鍋中倒入少量食用油，加入香蔥、姜爆香，然后加入牛腩塊大火翻炒，炒至牛腩表層水分基本蒸發(fā)之后，再沿著鍋邊倒入少量米酒，然后放入適量的番茄醬炒香增加香味和顏值，然后將切好的西紅柿放入一半到鍋中炒至西紅柿變軟；
5、接著加入大量熱水入鍋，放入少許的生抽入，加入2片香葉、2小塊桂皮、3個(gè)八角，開(kāi)大火重新將熱水燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火燜煮60分鐘左右；
6、待時(shí)間到后放入之前準(zhǔn)備的另一半西紅柿塊，然后小火繼續(xù)燜煮5分鐘左右，最后大火收濃湯汁后即可出鍋裝盤(pán)完成！
番茄牛肉咖喱飯的做法大全
火鍋牛肉片或薄片牛小排 160g,洋蔥絲 半顆,蘋(píng)果或水梨絲 半顆,大蒜切絲 ㄧ根,韓式辣椒醬辣味噌 1大匙,白蔭油 2大匙,糖 1小匙,味淋 1小匙,檸檬汁 1大匙,魚(yú)露 1/4小匙,白芝麻油 少
做法
所有蔬菜切成絲，放入深鍋中。用什么蔬菜絲，可自行決定。
牛肉切成小段，不調(diào)味。稍微煎到不出血水即停止。
所有拌醬材料先在小碗中，用打蛋器調(diào)勻。沒(méi)有白蔭油的，以1大匙清醬油＋1大匙白開(kāi)水代替
煎好牛肉放入深鍋中，加入拌醬，用筷子全部拌勻。
碗中盛飯，上面放上拌料即可。
