古代所說(shuō)的＂巧婦難為無(wú)米之炊＂這句俗語(yǔ)，我認為其真正的涵義在于，古時(shí)候的生產(chǎn)力低下，物質(zhì)基礎相對潰乏，特別是平民百姓，對于能填飽肚子的副食制品絕對不敢奢望，即便是主糧，也有可能是食不果腹、忍饑挨餓。
它反映的是一種赤裸裸的沒(méi)有，但不是人們的主觀(guān)能動(dòng)性。即使你有再靈巧的雙手、有再高超的技藝，缺少米這種必要條件，你也做不出香噴噴的米飯來(lái)。
現代社會(huì )，隨著(zhù)生產(chǎn)力高度發(fā)展，所創(chuàng )造出來(lái)的各種物質(zhì)財富是應有盡有，從而也帶動(dòng)了人們對美好生活更高層次的追求，自然而然也衍生出來(lái)五花八門(mén)、不同風(fēng)格美味佳肴。
但欲望驅使著(zhù)我們在享受著(zhù)這美好成果的同時(shí)，那種吃＂膩＂了的感覺(jué)也漸漸從心底升起。吃出品味、吃出健康、吃出新奇、吃出個(gè)性等等隨欲的火花，也一同夾雜在其中。
當＂味道＂的感覺(jué)滿(mǎn)足不了我們自己的欲望時(shí)，在做飯的時(shí)候，眼睜睜看著(zhù)擺放在冰箱里、菜架上的各種食材，有種無(wú)從下手的感覺(jué)，更不知道做什么、吃什么為最好。
這也許就是我們現在對所謂的＂巧婦難為有米之炊＂最真實(shí)的寫(xiě)照吧！
其實(shí) ，如果我們細心自省一下，不難發(fā)現，與專(zhuān)業(yè)大廚來(lái)比較，我們沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓、沒(méi)有進(jìn)行深度學(xué)習、沒(méi)有高標準的實(shí)戰演練，此時(shí)的＂巧婦＂顯得尤為蒼白無(wú)力，說(shuō)白了，我們主要是會(huì )的太少、懂的太少，根本就不是什么巧婦，給我們配備再好的食材，也做不出自己所追求的那種感覺(jué)來(lái)。
自古以來(lái)，＂民以食為天＂。不管如何，太陽(yáng)每天還要升起，我們每天還要面對吃喝，來(lái)達到維持生命的延續。不過(guò)，當我們饑腸轆轆的時(shí)候，看著(zhù)一堆食材，心生煩躁，不勞而獲的惰性，也會(huì )占據左右，此時(shí)的＂巧婦難為有米之炊＂又顯得有些可笑了。
要說(shuō)在此，有何推薦，我想新時(shí)代的＂米＂很好解決，只能從我們自身來(lái)做文章，必竟＂巧婦＂這個(gè)名號不是好叫的。
我們大中國的美食文化，淵源流長(cháng)、博大精深。
要想真正做到＂巧婦好為有米之炊＂，認真學(xué)習和研究、不斷創(chuàng )新和實(shí)踐，肯定必不可少。
當我們悟出了生命的可貴；當我們感出了活著(zhù)的價(jià)值；當我們的廚藝突飛猛進(jìn)之時(shí)，所有的問(wèn)題肯定會(huì )迎刃而解的。
丁丁食言，非常高興，能夠回答朋友所提出的問(wèn)題，要多多關(guān)注喲！
