牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門(mén)
主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個(gè)、蒜瓣幾個(gè)、生姜一小塊。
輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。
做法步驟如下:
1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。
2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開(kāi)后煮10分鐘。
3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。
4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調味。
5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水攪拌一下。
7、燉30分鐘即可。
粉條炒牛肉怎么做好吃
牛肉燉粉條的做飯
主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個(gè)、蒜瓣幾個(gè)、生姜一小塊。
輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。
做法步驟如下:
1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。
2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開(kāi)后煮10分鐘。
3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。
4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調味。
5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。
6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水攪拌一下。
7、燉30分鐘即可。
牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門(mén)圖片
食材用料
牛肉500克，粉條1把，蔥適量，姜適量，生抽少許，老抽少許，蠔油少許，鹽適量，八角少許，桂皮少許，香葉少許，花椒粒少許，料酒少許
做法步驟
1/10準備食材，牛肉洗凈，粉條提前泡軟。
2/10牛肉切塊，涼水下鍋焯去血沫。
3/10撈出洗凈瀝干。
4/10牛肉塊和八角、香葉、桂皮、花椒粒、蔥姜、料酒放入電壓力鍋中壓30分鐘。
5/10炒鍋放少許油，燒熱后放入壓熟的牛肉塊翻炒片刻。
6/10放入其他調料翻炒。
7/10加入電壓力鍋中的牛肉湯大火燉煮10分鐘。
8/10放入浸泡好的粉條。
9/10收濃湯汁即可。
10/10出鍋裝盤(pán)。
粉條燒牛肉做法大全
原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。
做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條
第2步、洋蔥切條
第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！
第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香
第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會(huì )兒加老抽出鍋！
第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！
第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續炒一會(huì )兒
第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會(huì )兒加點(diǎn)開(kāi)水繼續炒
第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會(huì )加一點(diǎn)點(diǎn)香醋出鍋！
牛肉粉條小炒的做法
姜 2片
蒜 2瓣
蔥花 適量
牛肉 500克
粉條 1小把
鹽 適量
雞精 適量
味精 適量
花椒粉 適量
老抽 2勺
牛肉小炒的做法步驟
步驟1
先將牛肉切小塊，將蔥姜蒜切成碎，粉條切段。
步驟2
起鍋燒油，將蔥姜蒜放入鍋中爆香，加入牛肉翻炒變色。加鹽,花椒,雞精等調料。
步驟3
牛肉炒熟后，加入少量水，將粉條放入鍋中，小火蓋鍋蓋，燜一會(huì )。粉條變軟后，倒入適量老抽上色，開(kāi)大火，翻炒均勻并收汁裝盤(pán)。
牛肉炒粉條怎么做好吃法
工具/原料
牛肉 (500g)
粉條 (適量)
油 適量
鹽 適量
味精 適量
花椒面 適量
雞精 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
青椒 一個(gè)
方法/步驟
1/5分步閱讀
牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段
2/5
鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香
3/5
把腌好的牛肉放進(jìn)去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水
4/5
在肉快熟的時(shí)候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好
5/5
在粉條也變熟的時(shí)候灑適量醬油，翻炒均勻即可
牛肉可以炒粉條嗎
牛肉里面放紅薯粉條當然能吃，比如牛肉燉羅卜，可以放點(diǎn)紅薯粉條，很好吃的，牛肉燉土豆，也可以放點(diǎn)紅薯粉條，北方人就這么吃。
牛肉炒粉條的做法大全家常做法竅門(mén)視頻
熟牛肉放入鍋中，加入粉條一起燉就可以
爆炒牛肉粉條的做法大全家常
主料
牛肉300克
白菜1顆
輔料
姜1塊 ，大豆油2勺， 紅辣椒5只， 蔥1顆， 八角1個(gè) ，黃酒3勺 ，醬油2勺 ，鹽少許， 冰糖1塊， 淀粉少許
步驟1
牛肉切成絲，放點(diǎn)黃酒，鹽，姜片腌制，再加一點(diǎn)淀粉捏捏。白菜取菜桿，切成絲，洗凈備用。紅辣椒，蒜瓣等切好備用
步驟2
起鍋熱油，加入一塊冰糖，油熱放入蒜瓣爆香，放入腌制好的牛肉絲，倒入黃酒，放入紅辣椒，八角，生姜絲爆炒，加入一小碗清水，待大火燒開(kāi)后轉小火燜上十分鐘，使牛肉入味
步驟3
燜好牛肉絲，放入白菜菜桿，大火爆炒，放適量的鹽，來(lái)一點(diǎn)生抽提鮮，撒上蔥花起鍋即可
牛肉粉條的做法最正宗的做法
1.把整條牛肉放在鍋里，中火煮至出水出油；
2.倒出水和油，放剁碎了的半個(gè)洋蔥，一條牛肉，半個(gè)洋蔥左右；
3.放花椒粉、黑胡椒粉（白胡椒亦可），高度酒（去腥騷味）、一點(diǎn)點(diǎn)糖、鹽，攪拌均勻，烘至水干帶有微焦的顏色，盛起大部分做比薩用，剩下半碗左右的在鍋里，撒少許芝麻，再炒一小會(huì )，盛起；
4.煮熟粉條，過(guò)冷河，再放入鍋炒，加生抽和老抽（著(zhù)色，不放也可）；
5.放洋蔥絲（半個(gè)）,翻炒；
6.炒至洋蔥剛熟，盛起，表面鋪上炒過(guò)的牛肉碎即可。
