芝士牛肉餡餅做法
1.準備食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，雞粉，水腌制入味
2.燒熱砂鍋，放油，洋蔥，姜，蒜，用筷子拌勻
3.放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能煮太熟4.放入牛肉
5.加2湯匙黑椒汁6.7-8成熟時加入香蔥
7.蓋上鍋蓋，在蓋上撒上一湯匙白酒
芝士牛肉餅的做法
主料：漢堡胚（專門用來做漢堡的，不是每個超市都可以買到，可能比較難買到）、牛肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、奶酪、沙拉醬
調(diào)料：鹽、料酒、黑胡椒粉
做法：
1、首先將洋蔥切成碎末（記得放水里切哦，不然流淚就不好了！）
2、找個方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉餡倒入，然后加油（當然最好是橄欖油）、雞蛋、黑胡椒粉、鹽（也可以肉餡熟了之后撒鹽，但是我怕鹽撒的不均勻所以先放）、洋蔥、料酒（洋蔥和料酒可以去除肉的異味）攪拌。記得攪拌時要一直沿著同一個方向，和餃子餡同理！
3、將肉餡團成肉餅（和麥當勞的巨無霸一樣的肉餅，形狀可以沒那么專業(yè)，不影響口感），然后鍋內(nèi)放油，油熱后加花椒爆香（為了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉餡里），再將花椒去除，將肉餅放入鍋內(nèi)蓋鍋蓋，此時準備好奶酪。
4、肉餅的一面煎好后，開鍋翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，蓋鍋蓋繼續(xù)。
5、少頃兩面皆熟，奶酪受熱也融化，關(guān)火備用！
6、將西紅柿和團生菜洗凈，團生菜撕好，西紅柿橫截面切成圓的片。
7、把漢堡胚取出，將沙拉醬涂在漢堡胚上，肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內(nèi)，注意讓每面都能有沙拉醬或者奶酪，成功！
芝士牛肉卷餅的做法
用料：
米飯 1碗
牛肉 50克
安佳馬蘇里拉芝士碎 適量
洋蔥 一少半
尖椒 1個
玉米粒 適量
雞蛋 1個
生抽 2勺（1勺腌牛肉用）
鹽 適量
黑胡椒醬 一勺半
料酒 1勺
黑胡椒粉 1小勺
安佳黃油 5克
橄欖油 適量
做法步驟：
1、準備好所有食材，洋蔥少半個切小方塊，尖椒洗凈切小方塊，50克牛肉放一勺料酒、小勺生抽、一小勺黑胡椒粉、少許的鹽腌制20分鐘，1碗米飯備用。
2、鍋中放少許橄欖油將牛肉炒至變色，盛出備用。
3、鍋中放5克的安佳黃油。
4、放入洋蔥。
5、放入玉米粒。
6、放入青椒炒出香味。
7、放入牛肉粒翻炒均勻。
8、放入一勺生抽、少許的鹽和一勺半黑胡椒醬炒至均勻。
9、放入一碗米飯，將米飯炒至混合均勻出鍋。
10、放入烤盤，淋上雞蛋液。
11、烤盤的米飯上均勻地撒上安佳馬蘇里拉芝士碎，多少看自己喜歡。
12、放入烤箱200度15分鐘即可。
13、開吃吧
芝士牛肉煎餅
做法:1.選區(qū)新鮮牛肉，用姜片，蔥段，料酒，鹽進行腌制，后切成小塊，配置八角，香葉，生抽老抽進行鹵制備用
2.起鍋燒水將方便面面餅煮軟，瀝干水分備用
3.面打底，倒入紅燒牛肉面配料包，加上鹵好的牛肉，在蓋上一層芝士碎或芝士片，放進微波爐加熱幾分鐘，待芝士融化再進行攪拌，一份美味的康師傅紅燒牛肉芝士拌面就做好了。
芝士牛肉餡餅做法竅門
準備食材：
意面100克、番茄150克、牛肉50克、鹽適量、芝士碎70克
輔料
洋蔥50克、土豆50克、胡蘿卜50克、橄欖油1湯匙
芝士牛肉焗面的做法步驟
1.準備好材料，意面先倒入奶鍋中，加少許鹽煮上8-10分鐘，瀝干水份備用，土豆粒倒入奶鍋中，煮3分鐘左右撈出，瀝干水份備用。
2.倒入適量的橄欖油。
3.油開后，轉(zhuǎn)中火，倒入牛肉粒炒1分鐘。
4. 倒入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)翻炒1分鐘。
5.倒入土豆粒，同時加入鹽（大約3克，可根據(jù)個人口味增減），繼續(xù)快速翻炒。
6.倒入蕃茄粒，翻炒至湯汁和其它食材融合，水份略干。
7.倒入煮過的意面，翻炒30秒，此時可以嘗一下味道，視其口味補充少量鹽，關(guān)火。
8.將炒好的意面倒入烤碗。
9.在意面上撒滿芝士碎，可根據(jù)自己喜好添加，放入提前預熱好的烤箱，上下火180度，15分鐘就可以了。
芝士豬肉餅的做法
原料
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肉沫 (300g)
洋蔥 (半個)
大蒜頭 (2g)
雞蛋 (30g)
面粉 15g
胡椒粉 2g
鹽 2g
辣椒粉 2g
料酒 1勺
1/切碎姜蒜洋蔥：5秒速度5，中間停一次刮壁，打好盛出備用。肉切2厘米左右塊狀。牛肉豬肉分開打，各2秒。
2/加入所有配料，30秒速度3.5攪拌上勁。我加的是面包糠，如果是法棍面包的話提前撕碎泡在牛奶里。
3/上勁好的樣子。
4/手上抹點油，搓成球壓扁，正反面小火煎微黃，蓋蓋子燜5分鐘左右。
5/配上面包胚。
6/夾兩片奶酪生菜，開動。
7.美味又好吃的牛肉漢堡肉餅做好吃完成開吃了。
芝士肉餅的做法
牛肉餡是由牛肉做成即可，但你說做一個好吃的牛肉餡，那可就講究了。
有一下幾種情況
1、牛肉餅，粵式的做法，用來做肉餅飯的。
2、牛肉漢堡，好吃的漢堡餡料都很講究。
3、牛肉碎
不論中式西式，要肉餅好吃，都不會只用某一個部位，或者某一種動物的，或某一種調(diào)味料。
比如，我做的牛肉漢堡，會用一定比例的豬五花、培根、車打芝士、和牛肉碎、牛上腦來打成肉餅，其中需要兼顧肉餅的味道、口感、層次、香味、以及汁水。
芝士牛肉餡餅做法視頻
步驟 1
安格斯牛肉餅162g一個，完全解凍，吸干血水兩面撒鹽。
步驟 2
烤箱預熱180度。
步驟 3
黃油10g，鍋子燒熱。正面煎2分鐘，反面煎1分鐘。
步驟 4
烤箱溫度不變烤5分鐘。
步驟 5
漢堡面包兩面涂雙重切達芝士醬。漢堡下面墊一塊芝士上面墊一塊芝士。微波爐一分鐘。
芝士牛肉薄餅做法
熱量大約:144大卡(100克);用料
牛肉 280克，
五花肉 140克，
紅椒 半個，
黃椒 半個，
洋蔥 1/3個，
手抓餅 7個，
芝士碎 150克，
鹽 半小勺，
胡椒粉 半小勺，
味極鮮醬油 2勺，
老抽 少許，
淀粉水 少許，
做法步驟:
1、牛肉和五花肉剁碎，紅椒，黃椒和洋蔥切丁;
2、鍋里先加入肉末炒香，變色后加入彩椒和洋蔥丁翻炒;
3、翻炒后調(diào)味，加入半小勺鹽和胡椒粉，2勺味極鮮醬油，少許老抽，翻炒均勻后燜3分鐘;
4、最后淋入少許淀粉水，翻拌均勻后即可出鍋，放涼備用;
5、手抓餅軟化后中間撒上芝士碎，再加入2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起來;
6、牛肉卷放進平底鍋里煎，四周都煎金黃后就可以出鍋。
牛肉芝士餡餅的做法
牛肉漢堡的食材和調(diào)料
漢堡面包 一對兒
牛肉 200g左右
紫洋蔥 一個
西紅柿 一個
酸奶 一盒
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
生菜 一葉
芝士片 5片
鹽 適量
檸檬 一個
黃油 一小塊
牛肉漢堡的做法步驟
第1步.將買好的牛肉（最好是牛里脊）或者不喜歡剁餡得朋友們可以選擇買牛肉餡，切成1厘米見方得塊狀肉，之后放到絞肉機里成陷。
第2步.牛肉餡中放入適量得橄欖油，芝士碎，黑胡椒粒，鹽等攪拌均勻。將攪拌均勻的肉餡團在手中成球體，然手壓扁。
第3步.下面就要制作希臘酸奶醬拉，準備半盒酸奶，放入適量橄欖油，黑胡椒粒，鹽，還有一些檸檬碎（檸檬碎要檸檬皮得碎片即可，注意要將檸檬洗干凈）
第4步.放一小塊黃油到鍋中，小火，大火黃油容易糊掉，待黃油融化，把肉餅放入鍋中，每單面煎5-8分鐘左右。
第5步.芝士切成四薄片放在牛肉餅上，把煎好的帶有芝士片得牛肉餅放入烤箱中180度烤8-10分鐘
第6步.將番茄、洋蔥切圈1-2片，生菜葉一葉，面包烤1分鐘左右放到桌子上，開始擺漢堡 。準備工作完成后，牛肉餅也烤好了，將其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶醬，一片番茄，一塊肉餅，兩圈洋蔥、最后再放上面包就完成啦。
