牛肉能蒸嗎
蒸牛肉的做法
主料：瘦牛肉370克，大米75克。
調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。
做法：
1、大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎。
2、牛肉切成薄片(長(cháng)4厘米、寬2.5厘米)用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤(pán)中撒上蔥花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
特點(diǎn)：鮮嫩醇香、麻辣適口。屬川菜。
蒸制的時(shí)間大概十五到二十分鐘就可以了
牛肉可以吃嗎
家里不能吃牛肉的話(huà)應該是你們家里有人有一定的宗教信仰了。因為在某些宗教信仰里邊是不能夠屠殺牛羊的，那么顯而易見(jiàn)就不能在你們的家里吃上這些牛羊的肉了。如果你實(shí)在想吃牛肉的話(huà)，那我就建議你去外邊的一些牛肉店去吃吧。
牛肉能蒸嗎?
20~25分鐘。牛肉片隔水蒸熟時(shí)間取決于選擇的鍋具、火候、大小、數量等，只有鍋具好、火候給力、大小適中、數量合理蒸熟的時(shí)間就短反之則長(cháng)。
不管何種情況牛肉片隔水蒸熟時(shí)間20~25分鐘為宜，蒸的時(shí)間小于20分鐘不僅不容易熟還殺不了牛肉上的細菌，蒸的時(shí)間大于25分鐘會(huì )導致牛肉片太老嚴重影響口感。
牛肉可以蒸
可以啊，附詳細的做法： 蒸牛肉 蒸牛肉，脂肪少、又增加熱量、少油的健康之道 主料 稍帶肥的牛肉 輔料 淀粉適量紅辣椒適量 蒜瓣適量小蔥適量 香油少許料酒適量 鹽少許老抽適量 蒸牛肉的做法步驟
1.把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。面積大概就是食指和大拇指圈起來(lái)，那么大。放在口稍深的碗里，倒入淀粉（因為不是要入鍋炒，所以不用太多）、料酒（一點(diǎn)點(diǎn)）、老抽（一點(diǎn)點(diǎn)）、鹽（可以稍微多一點(diǎn)，因為蒸的話(huà)會(huì )進(jìn)入水分），香油（很重要哦，不要太多就很香了）用手攪拌均勻，腌一會(huì )。注意：加入的液體不要太稀，稍稍有點(diǎn)濕潤沾在肉上就行，因為還會(huì )蒸出大量水分。
2.10-15分鐘后，換到一個(gè)淺口稍有肚的盤(pán)子里（淺口蒸起來(lái)比較容易均勻受熱，但口太淺盛不住湯）。切一點(diǎn)蒜瓣塞在肉底下，放兩三個(gè)干紅辣椒，有姜片的話(huà)也可以放一片在肉上。鍋里煮水煮開(kāi)，就放個(gè)小碗在底下墊著(zhù)（碗里也要放水），然后放把盛肉的盤(pán)子放在上面，蓋蓋子。注意看鍋里的水，不要煮干了。大概十分鐘的時(shí)候把小蔥打結塞進(jìn)肉里。繼續蒸。
3.小火大概半小時(shí)。好了。可以鹽水蒸煮一些蔬菜鋪在底下擺盤(pán)。 蒸牛肉 特點(diǎn) 鮮嫩醇香，麻辣適口，健康美味，營(yíng)養豐富。 原料 主料瘦牛肉370克，大米75克。調料植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。 制作過(guò)程 (1)大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎。 (2)牛肉切成薄片(長(cháng)4厘米、寬2.5厘米)用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤(pán)中撒上蔥花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
牛肉直接蒸著(zhù)吃可以嗎
主要材料：牛肉500克，蒸肉米粉180克料酒1勺，醬油1勺，雞精1勺，砂糖1勺，豆瓣醬1勺，十三香1/2勺，辣椒油3勺，蔥姜水半碗，鹽適量。
做法:
1、蔥姜放入碗中，倒入開(kāi)水浸泡至冷備用。
2、牛肉切片。
3、牛肉中加入料酒、醬油。
4、加入砂糖、雞精、十三香。
5、加入豆瓣醬、十三香、辣椒油和適量鹽拌勻。
6、加入蔥姜水拌勻。
7、加入蒸肉米粉。
8、用手拌勻米粉和牛肉，腌制1小時(shí)。
9、將牛肉一塊一塊擺入盤(pán)中。
10、上鍋蒸1小時(shí)即可完成。
牛肉蒸起來(lái)能吃嗎
加熱牛肉盡量不要蒸。
因為蒸鍋蓋子上的冷凝的水滴到盤(pán)子里，會(huì )使牛肉變得濕軟不成形。
如果必須選擇蒸這種方式，無(wú)論是玻璃蓋子還是不銹鋼蓋子的蒸鍋，都要包上保鮮膜蒸。為了防止蒸的牛肉肉比較干，可以在保鮮膜上用牙簽扎幾個(gè)洞稍微放點(diǎn)兒水汽進(jìn)去。
保鮮膜進(jìn)蒸鍋，注意要選PVDC材質(zhì)的耐高溫，而不是PVC材質(zhì)。
生牛肉可以蒸嗎
清蒸牛肉是比較簡(jiǎn)單的做法，主要是將牛肉清蒸之后再做成一些美食，一般是會(huì )做成一些牛肉干，而且清蒸之后的牛肉它會(huì )保留著(zhù)原汁原味，吃起來(lái)口感特別的鮮香，那怎么蒸牛肉呢？
首先選好牛肉，然后將它清洗干凈，并且切成塊狀或者是片狀，然后放在盤(pán)子當中，再放到蒸籠當中去清蒸就可以了，大概是需要四五十分鐘左右，時(shí)間也可以根據自己所需要的熟度，然后再將它調上一些調味料就非常好吃
牛肉能不能蒸著(zhù)吃
好吃
生牛肉可以直接蒸吃，具體做法如下：
1、主料：瘦牛肉370克，大米75克；
2、調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許；
步驟：
1、大米炒黃磨成粗粉，蔥切成蔥花，豆豉剁細，姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎；
2、牛肉切成薄片用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，蒸制的時(shí)間大概十五到二十分鐘就可以了，取出翻扣盤(pán)中撒上蔥花，另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
牛肉能蒸著(zhù)吃嗎
1
蒸肉粉倒入碗中
2
加入能蓋住蒸肉粉的水，泡至水干
3
牛肉切大片，再抓洗凈血水
4
放入泡好的蒸肉粉里
5
拌勻腌制半小時(shí)
6
土豆洗凈，去皮，切片
7
擺入碗底
8
將腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面
9
再將剩下的蒸肉粉倒入上面
10
將裝有蒸肉粉牛肉的碗，移入蒸屜
11
移入燒開(kāi)水的蒸鍋上蒸40分鐘左右
12
一道美味的粉蒸牛肉就做好了
牛肉可以用蒸的嗎
可以啊。
袋裝牛肉可以即食的，想加熱后再吃是可以的，香氣濃郁。“牛肉”一直以來(lái)是國人 冬季 最?lèi)?ài)吃的肉類(lèi)之一，它含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病毒能力，對生長(cháng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
