蒸牛肉要蒸多少分鐘
1、放料：把切好洗凈的牛肉放人鍋內(nèi)，再放作料，一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香，或者花椒、大料、桂皮，無(wú)論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。
2、還可以加些桔皮，若以2．5千克肉為準(zhǔn)，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長(zhǎng)3～4段、．姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣，將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。
3、火候：作料入鍋即蓋上鍋蓋，視其大開(kāi)時(shí)掀去蓋敞鍋燉，借以將血腥味揮發(fā)掉。20分鐘后再蓋上蓋，改為文火小開(kāi)，3個(gè)小時(shí)左右就可燉熟，牛肉質(zhì)地暄爛，湯美色鮮，香氣撲鼻。
4、使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了，即大火開(kāi)鍋后，放氣5分鐘，扣上安全閥，20分鐘后改為中火，再經(jīng)20分鐘。
5、腌制牛肉的時(shí)候，除了要加入一些調(diào)味料之外，還要加入清水，牛肉的吃水量很大，一般500克牛肉可以吃進(jìn)去250克水，給它補(bǔ)充足量的水分，可以讓牛肉的口感更嫩滑，就像臉上做了面膜，水嫩嫩的。
6、加入水之后一定要繼續(xù)抓，讓水分完全吃進(jìn)肉里，最后用色拉油封住，撒少許佐料，這樣我們?cè)谡襞Ｈ獾臅r(shí)候，均勻的平鋪在盤中，蒸出來(lái)的牛肉口感就會(huì)鮮嫩很多。
蒸牛肉需要幾分鐘
蒸牛肉，把牛肉用雞蛋清，鹽，雞精，十三香，胡椒粉，耗油，揉搓均勻，蒸五十分鐘即可成熟，這樣入味。
高壓鍋蒸粉蒸牛肉要蒸多少分鐘
高壓鍋蒸牛肉四十分鐘
牛肉是一種富含蛋白質(zhì)和氨基酸的肉類，以前有種說(shuō)法是寒冬食牛肉，可以暖胃哦。多食用牛肉的話，對(duì)于增強(qiáng)身體免疫力也很有好處。要是燉煮牛肉的話，一般需要比較久的時(shí)間。用高壓鍋蒸牛肉要多久呢？一般只需要四十分鐘左右。因?yàn)楦邏哄伒膲毫Ρ容^大，食物在里面是比較容易熟的。
蒸牛肉一般蒸多久
需要20~25分鐘。牛肉片隔水蒸熟時(shí)間取決于選擇的鍋具、火候、大小、數(shù)量等，只有鍋具好、火候給力、大小適中、數(shù)量合理蒸熟的時(shí)間就短反之則長(zhǎng)。
不管何種情況牛肉片隔水蒸熟時(shí)間20~25分鐘為宜，蒸的時(shí)間小于20分鐘不僅不容易熟還殺不了牛肉上的細(xì)菌，蒸的時(shí)間大于25分鐘會(huì)導(dǎo)致牛肉片太老嚴(yán)重影響口感。
蒸牛肉需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
牛肉不太好熟，開(kāi)鍋后大火再蒸一個(gè)小時(shí)最好。也不要太久，容易老
蒸牛肉要蒸幾分鐘
您好！牛肉的話一般5-7分鐘就可以！也要看您需要蒸幾分熟的。希望可以給你帶來(lái)幫助！
蒸牛肉要蒸多少分鐘蒸爛
20~25分鐘。牛肉片隔水蒸熟時(shí)間取決于選擇的鍋具、火候、大小、數(shù)量等，只有鍋具好、火候給力、大小適中、數(shù)量合理蒸熟的時(shí)間就短反之則長(zhǎng)。
不管何種情況牛肉片隔水蒸熟時(shí)間20~25分鐘為宜，蒸的時(shí)間小于20分鐘不僅不容易熟還殺不了牛肉上的細(xì)菌，蒸的時(shí)間大于25分鐘會(huì)導(dǎo)致牛肉片太老嚴(yán)重影響口感。
蒸牛肉要蒸多少分鐘才能熟
牛肉切片上氣蒸四五分鐘左右就熟了。
蒸牛肉需要多少分鐘
蒸牛肉不需要太長(zhǎng)時(shí)間，一般冷水上鍋蒸，將鍋里的水燒開(kāi)之后，再蒸10分鐘左右即可。蒸牛肉要掌握好時(shí)間，因?yàn)檎舻臅r(shí)間過(guò)久，牛肉的肉質(zhì)就會(huì)變老，也會(huì)變得不容易咀嚼，為了保證牛肉的口感，整個(gè)蒸制的過(guò)程，需要15-20分鐘的時(shí)間。
牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鐵，蒸牛肉也是比較健康的烹調(diào)方式。我們一般做牛肉的時(shí)候，特別怕牛肉變老，吃牛肉不僅要保證營(yíng)養(yǎng)健康，還要保證口感，所以蒸的時(shí)間一定要掌握好哦。
蒸牛肉要蒸多少分鐘?
蒸牛肉不需要太長(zhǎng)時(shí)間，一般冷水上鍋蒸，將鍋里的水燒開(kāi)之后，再蒸10分鐘左右即可。蒸牛肉要掌握好時(shí)間，因?yàn)檎舻臅r(shí)間過(guò)久，牛肉的肉質(zhì)就會(huì)變老，也會(huì)變得不容易咀嚼，為了保證牛肉的口感，整個(gè)蒸制的過(guò)程，需要15-20分鐘的時(shí)間
