香辣牛肉飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
準(zhǔn)備材料：肥牛卷、洋蔥、油菜、胡蘿卜、糖、生抽、蠔油、淀粉、麻辣調(diào)味粉制作步驟：
1、肥牛卷提前從冰箱拿出來(lái)，化開(kāi)。
2、圓蔥去皮切絲。
3、胡蘿卜切片，如果有時(shí)間可以切成花型。
4、燒一鍋開(kāi)水，把油菜一下。
5、把肥牛卷也焯一下。
6、用一勺糖，一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺麻辣調(diào)味粉，兩勺淀粉，小半碗熱水調(diào)成醬汁備用。
7、熱油，先下洋蔥，加適量的鹽，半勺糖，一勺麻辣粉炒勻。
8、然后加入肥牛片，翻炒。
9、淋上醬汁，大火收汁。
10、盛出即可食用。
牛肉菜飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
黃金魚(yú)蛋 四個(gè) 、 牛肉 適量 、 包菜 兩片 、 雞蛋黃 兩個(gè) 、 隔夜飯 三碗 、 胡椒粒 適量 、 鹽 適量
烹飪步驟
步驟1/9
隔夜飯加入蛋黃攪拌均勻
步驟2/9
牛肉腌制好，包菜切好，魚(yú)蛋切好
步驟3/9
先炒魚(yú)蛋，炒至微微金黃盛出來(lái)
步驟4/9
炒熟包菜
步驟5/9
牛肉炒到7成熟
步驟6/9
炒飯
步驟7/9
炒好飯后加入炒過(guò)的配菜
步驟8/9
加入耗油，鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味，最后撒上黑胡椒粉攪拌均勻就可以了
好吃的牛肉飯的做法
食材
(主料)牛肉粒 少許
(主料)胡蘿卜 少許
(主料)洋蔥 少許
(主料)冷米飯 一盤(pán)
步驟
1.
將胡蘿卜，洋蔥，牛肉，都切丁，切少許蒜
2.
冷米飯一盤(pán)
3.
將蒜，胡蘿卜，洋蔥，牛肉丁依次放入鍋中翻炒。
4.
放入冷米飯，加入少許醬油，鹽翻炒熟即可。
5.
炒熟出鍋，根據(jù)大家口味可以加入蒜蓉辣醬，或是孜然粉味道會(huì)更好。
牛肉飯?jiān)鯓幼龊贸?/h2>
吉野家牛肉飯的做法食材：肥牛片500克、西蘭花10g、胡蘿卜8g、洋蔥1個(gè)、醬油適量、甜酒適量、白砂糖適量、水適量1、首先把肥牛洗干凈切片，再把胡蘿卜和西蘭花洗干凈切小塊備用。
2、然后把洋蔥洗干凈，用小刀切成絲狀放在一旁備用。
3、熱鍋燒水，把切好的西蘭花和胡蘿卜放進(jìn)去煮2-4分鐘，煮熟后盛出過(guò)冷水，再瀝干。
4、熱鍋燒水，把肥牛放進(jìn)去煮3-5分鐘，煮出血水和浮末。然后盛出過(guò)冷水，瀝干備用。
5、下面來(lái)調(diào)醬汁：把醬油、甜酒、水、料酒放在一個(gè)容器里攪拌均勻。
6、把調(diào)好的醬汁，放進(jìn)鍋內(nèi)大火煮開(kāi)。然后將洋蔥絲放進(jìn)去，直至煮出香味。
7、最后倒入瀝干的肥牛片到鍋里，大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時(shí)間到后，將米飯盛好，擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以吃了。
香辣牛肉炒飯?jiān)趺醋?/h2>
牛肉切丁，然后加入，鹽料酒，生姜腌制一個(gè)小時(shí)，起鍋燒油，放入干辣椒，花椒，爆香撈出，然后放入火鍋底料，炒出紅油，加入牛肉丁，加料酒生抽老抽炒至入味，然后放入裹滿蛋液的米飯，翻炒均勻即可
