西葫蘆木耳炒肉片圖片
西葫蘆切塊，豆皮用開(kāi)水焯一下去除豆腥味，木耳泡發(fā)。熗鍋后，加入西葫蘆先炒，然后再加入豆皮和木耳，調味炒熟即可。
西葫炒木耳的做法
主料：胡蘿卜300克
輔料：豆腐干150克調料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克
素炒胡蘿卜的做法：
1. 胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片
2. 豆腐干切成片
3. 洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時(shí)，放入豆腐干煸炒幾下
4. 再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精
5. 炒至胡蘿卜成熟，出鍋裝盤(pán)即可
葫蘆木耳炒肉的做法
燒了紅蘿卜，木耳一起怎么炒好吃？
其實(shí)，炒法各有各的一種，我自個(gè)兒炒的山藥和胡蘿卜么了，就特別的好吃，先把山藥起征段葫蘆卜切成片，翻炒幾下，再把木耳放進(jìn)去調料和味精就行了，是火候掌握不好，那么炒出來(lái)的菜就不好吃，是給我爸做飯，所以，還不是很挑剔
葫蘆瓜炒木耳圖片
可以的。但是豆腐容易炒成碎塊。豆腐先煎黃起鍋。再將西葫蘆和木耳炒至半熟，放入豆腐，加佐料略炒幾下。少煮一會(huì )就可以起鍋裝盤(pán)上桌了。
西葫蘆銀耳炒肉片
食材
銀耳 半朵
西葫蘆 一根約500克左
西紅柿 一個(gè)
花椒 幾粒
食用油 20克
蔥花 適量
食鹽 適量
方法/步驟
1.銀耳涼水泡發(fā)，去蒂切刀放碗中備用，銀耳涼水泡20分鐘即可。
2.西葫蘆洗凈，切塊，不能太大的塊。
3.大西紅柿半個(gè)即可，小個(gè)的可用一個(gè)，防止酸味大，愛(ài)吃酸味的可放一個(gè)。
4.開(kāi)火鍋內放食用油，中火，炸花椒粒，出味放蔬菜，先放蔥花、銀耳、少量食鹽翻炒。放醬油，銀耳不好入味，翻炒一會(huì )，再放入西葫蘆、西紅柿翻炒。翻炒耗掉蔬菜水汽，加水，到鍋邊顯水即可，不用多。蓋鍋蓋，把火調整至中小火。悶兩分鐘，翻炒，看鍋內水分情況，水多，就再悶。到水基本沒(méi)有了菜也就熟了。
西葫蘆炒木耳炒肉
炒西葫蘆時(shí)，可以根據每個(gè)人的喜好放配菜。先將里脊肉切薄片，洗凈，瀝干水分，放入鹽，雞精，生抽，胡椒面攪拌，加點(diǎn)淀粉，澆上油。
西葫蘆洗凈，去囊，切片。切些蒜片，青椒肉絲，紅椒絲。
起鍋，將油燒熱，倒掉，開(kāi)小火，放涼油，放入肉片，快速炒，開(kāi)中火，然后放入西葫蘆，及其他配菜，再分別放入各種調料，就行了。
西葫蘆黑木耳炒肉
肉絲可以配：包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫蘆、青椒、豆芽、洋蔥、木耳、胡蘿卜、蒜苗、黃瓜、香菇、萵筍、苦肉、韭菜、芹菜等。
如肉類(lèi)需和其他素菜搭配一起炒，肉類(lèi)要開(kāi)大火，炒七分熟就要上盤(pán)待用；等煸炒完素菜之后再倒入鍋中一起翻炒，然后出鍋。這樣不容易因煸炒時(shí)間太長(cháng)導致肉質(zhì)變老。
西葫蘆木耳炒肉片圖片大全
材料
白葫蘆瓜1個(gè)，4個(gè)雞蛋，一碗面粉，適量油，適量鹽，適量花椒粉，適量蝦皮
做法
1、 雞蛋加少許鹽攪勻
2、 熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動(dòng)，炒散，晾涼
3、 白葫蘆瓜用擦板擦成絲
4、 用干凈紗布擠干水分，擠出來(lái)的汁不用扔掉可以用來(lái)和面
5、 面粉用白葫蘆瓜汁和成面團餳10分鐘
6、 蝦皮洗凈，蔥切末
7、 將白葫蘆瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻
8、 餳好的面團揉搓成長(cháng)條，揪成小劑子
9、 按扁，搟成餃子皮
10、 取一面皮放入適量的餡
11、 再對折，捏成餃子
12、 鍋中水燒開(kāi)，放入餃子，用鏟子順著(zhù)鍋邊攪動(dòng)
13、 鍋再次開(kāi)后加少許涼水，再燒開(kāi)，這樣重復兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤(pán)了。
肉炒西葫蘆木耳的做法
準備食材：西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小蔥1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。
做法：
1.西葫蘆洗凈切片。
2.火腿腸切片。
3.紅椒切絲，小蔥切蔥花，蒜切片。
4.首先起鍋燒油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分鐘。
5.接著(zhù)加入鹽、雞精、生抽炒勻調味。
6.最后盛入盤(pán)中，撒上蔥花即可。
