七夕有哪些習俗嗎？

穿針乞巧
　　這是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世。《西京雜記》說(shuō)：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人具習之。”南朝梁宗謀《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)：“七月七日，是夕人家婦女結彩樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。”《輿地志》說(shuō)：“齊武帝起層城觀(guān)，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。”五代王仁裕《開(kāi)元天寶遺事》說(shuō)：“七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線(xiàn)向月穿之，過(guò)者為得巧之侯。動(dòng)清商之曲，宴樂(lè )達旦。土民之家皆效之。”元陶宗儀《元氏掖庭錄》說(shuō)：“九引臺，七夕乞巧之所。至夕，宮女登臺以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。”
　　喜蛛應巧
　　這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚于穿針乞巧，大致起于南北朝之時(shí)。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)； “是夕，陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應。”
　　五代王仁裕《開(kāi)元天寶遺事》說(shuō)：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至曉開(kāi)；視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之”宋朝孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)，七月七夕“以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網(wǎng)圓正謂之得巧。”宋周密《乾淳歲時(shí)記》說(shuō)；“以小蜘蛛貯合內，以候結網(wǎng)之疏密為得巧之多久”明田汝成《熙朝樂(lè )事》說(shuō)，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早觀(guān)其結網(wǎng)疏密以為得巧多寡。”由此可見(jiàn)，歷代驗巧之法不同，南北朝視網(wǎng)之有無(wú)、唐視網(wǎng)之稀密，宋視網(wǎng)之圓正，后世多遵唐俗。
　　投針驗巧
　　這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，源于穿針，又不同于穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說(shuō)：“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，繡針投之則浮，看水底針影。有成云物花頭鳥(niǎo)獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。”《直隸志書(shū)》也說(shuō)，良鄉縣（今北京西南）“七月七日，婦女乞巧，投針于水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧于織女”請于敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說(shuō)：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動(dòng)如云，細如線(xiàn)，粗租如錐，因以卜女之巧。”
　　種生求子
　　舊時(shí)習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱(chēng)為“殼板”，或將綠豆、小豆、小麥等浸于磁碗中，等它長(cháng)出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩扎成一束，稱(chēng)為“種生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也稱(chēng)為“泡巧”，將長(cháng)出的豆芽稱(chēng)為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動(dòng)物之形，放在水上浮游，稱(chēng)之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買(mǎi)回家浮于水土，以為宜子之祥，稱(chēng)為“化生”。
　　供奉“磨喝樂(lè )”
　　磨喝樂(lè )是舊時(shí)民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開(kāi)封的“潘樓街東宋門(mén)外瓦子、州西梁門(mén)外瓦子、北門(mén)外、南朱雀門(mén)外街及馬行街內，皆賣(mài)磨喝樂(lè )，乃小塑土偶耳”。其實(shí)宋朝稍晚以后的磨喝樂(lè )，已不再是小土偶了，相反的，越作越精致。磨喝樂(lè )的大小、姿態(tài)不一，最大的高至三尺，與真的小孩于相上下。制作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂(lè )的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來(lái)裝飾，一對磨喝樂(lè )的造價(jià)往往高達數千錢(qián)。緙絲七夕乞巧圖軸
　　拜織女
　　“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來(lái)人，聯(lián)合舉辦。舉行的儀式，是于月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個(gè)小香爐。那么，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，準時(shí)都到主辦的家里來(lái)，于案前焚香禮拜后，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著(zhù)織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長(cháng)得漂亮或嫁個(gè)如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
　　拜魁星
　　俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的讀書(shū)人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星，也魁星或魁首。古代士子中狀元時(shí)稱(chēng)“大魁天下士”或“一舉奪魁”，都是因為魁星主掌考運的緣故。
　　根據民間傳說(shuō)，魁星爺生前長(cháng)相奇丑，臉上長(cháng)滿(mǎn)斑點(diǎn)，又是個(gè)跛腳。有人便寫(xiě)了一首打油詩(shī)來(lái)取笑他：不揚何用飾鉛華，縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美，比來(lái)蜂室果無(wú)差。須眉以下鴻留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡，風(fēng)吹額上落梅花。相君玉趾最離奇，一步高來(lái)一步低。款款行時(shí)身欲舞，飄飄度處乎如口。只緣世路皆?xún)A險，累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折，臨時(shí)搖曳亦多姿。
　　然而這位魁星爺志氣奇高，發(fā)憤用功，竟然高中了。皇帝殿試時(shí)，問(wèn)他何臉上全是斑點(diǎn)，他答道：“麻面滿(mǎn)天星”；問(wèn)他的腳為何跛了，他答道：“獨腳跳龍門(mén)”。皇帝很滿(mǎn)意，就錄取了他。
　　另一種完全不同的傳說(shuō)，說(shuō)魁星爺生前雖然滿(mǎn)腹學(xué)問(wèn)，可惜每考必敗，便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚(yú)救起，升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書(shū)人都鄭重的祭拜。
　　曬書(shū)·曬衣
　　據載，司馬懿當年因位高權重，頗受曹操的猜忌，有鑒于當時(shí)政治的黑暗，為求自保，他邊裝瘋病躲在家里。魏武帝仍然不大放心，就派了一個(gè)親信令史暗中探查真相。時(shí)值七月七日，裝瘋的司馬懿也在家中曬書(shū)。令史回去稟報魏武帝，魏武帝馬上下令要司馬懿回朝任職，否則即可收押。司馬懿只乖乖的遵命回朝。另有一種人，在亂世中，以放浪形骸來(lái)表達中的郁悶。他們藐視禮法，反對時(shí)俗。劉義慶的《世說(shuō)新語(yǔ)》卷二十五說(shuō)，七月七日人人曬書(shū)，只有郝隆跑到太陽(yáng)底下去躺著(zhù)，人家問(wèn)他為什么，他回答：“我曬書(shū)”。這一方面是蔑視曬書(shū)的習俗，另一方面也是夸耀自己腹中的才學(xué)。曬肚皮也就是曬書(shū)。漢代曬衣的風(fēng)俗在魏晉時(shí)為豪門(mén)富室制造了夸耀財富的機會(huì )。名列“竹林七賢”的阮咸就瞧不起這種作風(fēng)。七月七日，當他的鄰居曬衣時(shí)，只見(jiàn)架上全是陵羅綢緞，光彩奪目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破舊的衣服，有人問(wèn)他在干什么，他說(shuō)：“未能免俗，聊復爾耳！”由這幾則小故事看來(lái)，就知道當時(shí)七夕曬書(shū)、曬衣的風(fēng)俗有多盛了。
　　賀牛生日
　　兒童會(huì )在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”（傳說(shuō)七夕是牛的生日）。
　　吃巧果
　　七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，市街上已有七夕巧果出售。
　　若購買(mǎi)一斤巧果，其中還會(huì )有一對身披戰甲，如門(mén)神的人偶，號稱(chēng)“果食將軍”。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(cháng)方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì )捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案。稱(chēng)為“花瓜”
　　巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進(jìn)斫餅，并訂七月七日為曬書(shū)節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱(chēng)為“曬書(shū)會(huì )”。七夕同時(shí)也是適宜配藥的日子。據說(shuō)一種以松柏為藥材的秘方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長(cháng)十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實(shí)、服柏子、折荷葉等，均號稱(chēng)為長(cháng)生不老的仙藥。比較實(shí)用的藥方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過(guò)的人才知道了。

　　『各地異俗』

　　拜七姐 廣東——七娘會(huì )
　　在廣東，最重視七夕節的是清代、民國年間，并流傳有許許多多有趣的風(fēng)習。屈大均《廣東新語(yǔ)》中，即已記載了清初“七娘會(huì )”的盛況，民國年間，并流傳有許許多多有趣的風(fēng)習。屈大均《廣東新語(yǔ)》中，即已記載了清初“七娘會(huì )”的盛況，民間多稱(chēng)“拜七姐”。據參加過(guò)民國年間的“拜七姐”活動(dòng)的老人回憶，廣州西關(guān)一帶，尤為盛行“拜七姐”。活動(dòng)一般是在少女少婦中進(jìn)行（男子與老年婦女只能在一旁觀(guān)看，并行禮祭拜而已），預先由要好的十數名姐妹組織起來(lái)準備“拜七姐”，在六月份便要將一些稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里，讓它們發(fā)芽。臨近七夕就更加忙碌，要湊起一些錢(qián)，請家里人幫忙，用竹篾紙扎糊起一座鵲橋并且制作各種各樣的精美手工藝品。到七夕之夜，便在廳堂中擺設八仙桌，系上刺繡臺圍（桌裙），擺上各種精彩紛呈的花果制品及女紅巧物，大顯女兒們的巧藝。有用剪紙紅花帶圍著(zhù)的谷秧、豆芽盤(pán)，盤(pán)中點(diǎn)著(zhù)油燈，燈光透出彩畫(huà)薄紙燈罩，艷彩奪目；有精心布置的插花，幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里；有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中，一朵真的配一朵假的，真假難辯；還有把蘋(píng)果桃柿等生果切削拼疊成各種鳥(niǎo)獸等形狀的果盤(pán)；寸許長(cháng)的繡花衣裙鞋襪及花木屐；用金銀彩線(xiàn)織繡的小羅帳、被單、簾幔、桌裙；指甲大小的扇子、手帕；用小木板敷土種豆粟苗配細木砌的亭臺樓閣，總之是越細致越顯得巧。又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙制成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品；還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈（上雕山水花鳥(niǎo)圖案），動(dòng)物形燈。最惹人愛(ài)的，是女兒們用彩綢扎制的精美的雛偶，即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對小兒女的形象，一般放于上層，下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象，慶賀雙星相會(huì )之意。還有“西廂”、“紅樓”、“楊門(mén)女將”等成套的戲劇人物形象（也與瓷塑雛偶，是家長(cháng)買(mǎi)給小兒女作節日禮物的）。另外，當然也少不了陳列化妝用品，如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等，既供織 女使用，也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動(dòng)物等。此外就是甜咸點(diǎn)心、茶、酒、瓜子、花生等食物，必不可少的是燭臺、香爐、插上香燭，并用最好的檀香點(diǎn)燃。
　　女兒們在七夕夜要盡情梳妝打扮，用天河水沐浴、洗頭發(fā)，然后換上錦綢裙襖、旗袍，頭上梳發(fā)髻，戴上白蘭、素馨等花飾；再畫(huà)眉、抹脂粉、點(diǎn)絳唇、額上印花；用鳳仙花汁染指甲。經(jīng)過(guò)這番打扮，女兒們一個(gè)個(gè)如同仙子下凡，圍坐于八仙桌旁，鵲橋邊上，進(jìn)行各 種游戲：或自?shī)首詷?lè )，吟詩(shī)作對，行令猜謎，并穿針祭拜乞巧；并指點(diǎn)天上北斗七星（相傳織女是七星姐妹中的一員）及雙星，講述牛女故事、詩(shī)文典故；或請來(lái)歌姬，演唱粵曲，奏八音樂(lè )等，女兒們也自奏琴蕭等樂(lè )器。這時(shí)人們可往各處人家參觀(guān)乞巧桌陳設，到的人雖多，主人也仍高興招待。歡慶至半夜十二點(diǎn)鐘，為織女下凡之吉時(shí)，此時(shí)所有的燈彩、香燭都點(diǎn)燃，五光十色，一片輝煌；姑娘們興高采烈，穿針引線(xiàn)，喜迎七姐，到處歡聲鼎 沸。最后歡宴一番，這才散去。誠如清詩(shī)人汪侖（傳說(shuō)中的魚(yú)名）《羊城七夕竹枝詞》聽(tīng)說(shuō)：“繡闥瑤扉取次開(kāi)，花為屏障玉為臺。青溪小女藍橋妹，有約會(huì )宵乞巧來(lái)。”
　　臺灣——拜“床母”
　　臺灣七夕拜七娘媽之外，往往也另備小碗油飯到房中拜“床母”，二者應有類(lèi)似含意。生產(chǎn)、育兒，這都是女性無(wú)可替代的職責，因此這類(lèi)神只也都是女性神；在女性神與女性信徒之間，遂構成密切的聯(lián)系，化解了女性在承擔母職時(shí)的焦慮與恐懼。“床母”，是兒童的保護神，七月七日是床母的生日，家中有兒童的家庭，在當天傍晚時(shí)，在兒童睡的床邊拜床母；供品包括：油飯、雞酒（或麻油雞），焚燒“四方金”和“床母衣”，拜床母時(shí)不宜太長(cháng)，不像平常祭拜要斟酒三巡，大約供品擺好，香點(diǎn)了以后，就可以準備燒“四方金”和“床母衣”，燒完即可撤供，希望孩子快快長(cháng)大，不能拜太久，怕床母會(huì )寵孩子賴(lài)床等。
　　嘉興——七夕香橋會(huì )
　　在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村，有七夕香橋會(huì )。每年七夕，人們都趕來(lái)參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長(cháng)的裹頭香（以紙包著(zhù)的線(xiàn)香）搭成的長(cháng)約四五米、寬約半米的橋梁， 裝上欄桿，于欄桿上扎上五色線(xiàn)制成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然后將 香橋焚化，象征著(zhù)雙星已走過(guò)香橋，歡喜地相會(huì )。這香橋，是由傳說(shuō)中的鵲橋傳說(shuō)衍化而來(lái)。
　　湖南、浙江——婦女洗發(fā)、接露水
　　婦女七夕洗發(fā)，也是特別的習俗。在湖南、江浙一帶都有此記載。例如湖南湘潭地區《攸縣志》：“七月七日，婦女采柏葉、桃枝，煎湯沐發(fā)。”而散文名家琦君（浙江籍）的《髻》也提到其母與叔婆等女眷，都在七夕沐發(fā)。這項習俗，大約和七夕“圣水”的信仰有關(guān)。人們認為，七夕這天取泉水、河水，就如同取銀河水一樣，具有潔凈的神圣力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。因此女性在這天沐發(fā)，也就有了特殊意義，代表用銀河里的圣水凈發(fā)，必可獲得織女神的護佑。
　　還流行用臉盆接露水的習俗。傳說(shuō)七夕節時(shí)的露水是牛郎織女相會(huì )時(shí)的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。牛郎織女 濰坊年畫(huà)
　　膠東——拜七姐神
　　在膠東地區，多于七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝，歡聚一堂，于庭中盟結七姐妹，口 唱歌謠：“天皇皇，地皇皇，俺請七姐姐下天堂。不圖你針，不圖你線(xiàn)，光學(xué)你七十二樣好 手段。”不少地方還制作“巧花”，少女們用面粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食 品（或稱(chēng)巧果），還有巧菜，即于酒盅中培育麥芽（此即宋代的“種生”），用巧果、巧菜來(lái) 祭祀織女。
　　中國西南——染指甲
　　染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗，四川省諸多縣志以及貴州、廣東兩地，也有此風(fēng)。許多地區的年輕姑娘，喜歡在節日時(shí)用樹(shù)的液漿兌水洗頭發(fā)，傳說(shuō)不僅可以年青美麗，而且對未婚的女子，還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數女子與兒童們，在節日娛樂(lè )中的一種愛(ài)好，也與生育信仰有密切的關(guān)系。
　　廣州——迎仙
　　廣州的乞巧節獨具特色，節日到來(lái)之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線(xiàn)繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(cháng)到二寸多長(cháng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對星空跪拜，稱(chēng)為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。拜仙之后，姑娘們手執彩線(xiàn)對著(zhù)燈影將線(xiàn)穿過(guò)針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱(chēng)為巧手，穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情。
　　陜西——結扎巧姑
　　陜西黃土高原地區，在七夕節的夜晚也有舉行各種乞巧活動(dòng)的風(fēng)俗，婦女們往往要結扎穿花衣的草人，謂之巧姑，不但要供瓜果，還栽種豆苗、青蔥，在七夕之夜各家女子都手端一碗清水，剪豆苗、青蔥，放入水中，用看月下投物之影來(lái)占卜巧拙之命，還穿針走線(xiàn)，競爭高低。同時(shí)還舉行剪窗花比巧手的活動(dòng)。
　　廣西——七夕儲水
　　廣西某些地區有七夕儲水的習俗，認為雙七水洗浴能消災除病，體弱多病的孩子，也常在此日將紅頭繩結七個(gè)結，戴在脖子上，祈求健康吉祥。
　　山東——種巧菜作巧花
　　山東榮城有兩種活動(dòng)，一種是“巧菜”，即少女在酒杯中培育麥芽，一種是“巧花”，也是由少女用面粉塑制各種帶花的食品。
　　紹興——南瓜棚下聽(tīng)悄悄話(huà)
　　在紹興農村，這一夜會(huì )有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(cháng)得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì )時(shí)的悄悄話(huà)，這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情