牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門
主料：
醬油適量
雞精適量
料酒適量
八角適量
桂皮適量
步驟1
芋頭要買個小點的，煮水后一擠皮就去掉了
步驟2
牛肉切成大粒狀，多先幾次，去除血水，加料酒、生抽腌一會
步驟3
放電高壓鍋中煮半個小時左右即可。開蓋后加入適量的鹽，蔥花
牛肉燉芋頭怎么做好吃又簡單
芋頭燉牛肉牛尾能吃，教你做法 食材： 牛尾500克，芋頭100克 調(diào)料： 胡椒粉10克，老抽5克，蠔油10克，冰糖3克，高湯200克 做法： 1. 先將牛尾切段，然后用水浸泡3小時，其間需要不斷換水以去掉牛尾的淤血與腥味。
2. 將芋頭洗凈去皮后切滾刀塊，然后用油炸硬。3. 將牛尾取出擦干凈，然后與炸好的芋頭放入沙鍋。4. 把調(diào)味品和高湯放入沙鍋，然后小火慢燉至肉爛香芋酥即可。
牛肉燉芋頭的做法大全家常做法
牛肉和芋頭放砂鍋里頓加水
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門視頻
食材：牛腩，芋頭，料酒，桂皮，八角，香葉，油，姜片，米醋，鹽，雞精，蔥末
做法：
1、我們在將牛腩洗干凈后，用冷水下鍋，然后在加入適量的料酒，這樣就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，將牛腩撈出過冷開水洗凈，放涼后將牛腩切成半厘米厚的條。
3、芋頭洗凈，去皮，切塊。由于在給芋頭剝皮時，黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。所以最好在超市買剝過皮的芋頭。
4、將牛腩、桂皮、八角、香葉、姜片放入砂鍋，加入1000ml的水，加入2滴米醋，這樣可以使牛腩更加容易熟且不會老，大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮1個小時。
5、將芋頭加入砂鍋，繼續(xù)小火熬煮，煮至芋頭軟爛湯有些粘稠時，加入鹽和雞精調(diào)味。出鍋撒上蔥末。
芋頭燒牛肉的家常做法大全家常
1.備好食材，芋頭我選的是香芋，沙面更好吃。
2.牛腩切稍微大點的塊泡去血水，冷水入鍋大火燒開焯水。
3.撇去浮沫關(guān)火。
4.備好配料：蔥、姜、花椒、八角、桂皮、山楂
5.牛腩撈入壓力鍋內(nèi)膽，加入山楂、蔥姜、花椒、八角、桂皮、醬油、料酒，沒過食材的開水。
6.用壓力鍋牛羊肉檔壓30分鐘。
7.牛肉快出鍋的時候準(zhǔn)備：芋頭去皮取1/3個切滾刀塊洗一下，胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切塊。
8.鍋內(nèi)加植物油，先放洋蔥炒出香味，再放芋頭、胡蘿卜炒到胡蘿卜斷生，倒入牛肉和湯，湯別太多，和食材齊平就可以，加鹽、大火燒開后邊收湯邊燉。
9.湯汁不是很多、有點黏稠、芋頭軟爛就可以關(guān)火出鍋了。
牛肉燉芋頭的詳細做法
1.適量排骨、適量芋頭、一塊老姜、適量清水
2、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
3、然后用冷水沒過排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
4、芋頭去皮，去皮的時候一定要戴手套，不然手會特別癢。洗干凈備用。
5、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。
6、加適量的清水沒過芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開，轉(zhuǎn)中火壓15分鐘就可以關(guān)火啦。
7、開鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然后就可以裝在湯盆里上桌了。
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門圖解
1.先把芋頭用水煮熟.
2.把熟芋頭去皮并準(zhǔn)備好輔料.
3.牛肉切塊飛水.
4.把血水去了,牛肉放入高壓鍋,放適量清水,生抽,料酒,鹽,姜,蒜,上汽后十分鐘.
5.另起鍋放油爆香蒜頭,倒入沒過芋頭的清水,加點鹽煮開.
6.然后把高壓鍋里的牛肉倒進芋頭鍋里煮十分鐘,撒上甜椒蔥段略煮即可出鍋.
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門圖片
是可以吃的，芋頭里面也是含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的，牛肉也是可以增加能量的，也是有非常多的營養(yǎng)，對孕婦也是有非常多的好處，但也要注意用量，如果一次吃的太多也是會對腸胃造成一定負(fù)擔(dān)，在孕期也要注意營養(yǎng)均衡，也是可以吃一些粗纖維的食物，如芹菜，白菜，菠菜等。
芋頭燉牛肉怎么做
1、將羊肉切塊，焯熱水洗凈浮沫。
2、芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊。
3、將鍋燒熱倒適量入油，加入姜絲蔥花花椒炒香。
4、將羊肉加入煸炒，調(diào)入適量老抽炒入味。
5、加入適量開水沒過羊肉，燒開。
6、將羊肉帶湯汁一起加入到高壓鍋中，加入八角和適量鹽拌勻。
7、啟動“牛羊肉燜燉功能”，并按下“中途加菜”。
8、加菜提示音響起后將芋頭加入，翻拌均勻，重新將蓋子扣好，繼續(xù)烹飪程序。
9、待烹飪結(jié)束后，將蓋子打開，按下開蓋收汁功能設(shè)置5分鐘。
10、香噴噴的芋頭燉羊肉就完成了
