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    牛肉排骨燉芋頭的做法大全家常做法視頻(牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門)

    2022年11月22日 01:18:2710網(wǎng)絡(luò)

    牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門

    主料:

    醬油適量

    雞精適量

    料酒適量

    八角適量

    桂皮適量

    步驟1

    芋頭要買個小點的,煮水后一擠皮就去掉了

    步驟2

    牛肉切成大粒狀,多先幾次,去除血水,加料酒、生抽腌一會

    步驟3

    放電高壓鍋中煮半個小時左右即可。開蓋后加入適量的鹽,蔥花

    牛肉燉芋頭怎么做好吃又簡單

    芋頭燉牛肉牛尾能吃,教你做法 食材: 牛尾500克,芋頭100克 調(diào)料: 胡椒粉10克,老抽5克,蠔油10克,冰糖3克,高湯200克 做法: 1. 先將牛尾切段,然后用水浸泡3小時,其間需要不斷換水以去掉牛尾的淤血與腥味。

    2. 將芋頭洗凈去皮后切滾刀塊,然后用油炸硬。3. 將牛尾取出擦干凈,然后與炸好的芋頭放入沙鍋。4. 把調(diào)味品和高湯放入沙鍋,然后小火慢燉至肉爛香芋酥即可。

    牛肉燉芋頭的做法大全家常做法

    牛肉和芋頭放砂鍋里頓加水

    牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門視頻

    食材:牛腩,芋頭,料酒,桂皮,八角,香葉,油,姜片,米醋,鹽,雞精,蔥末

    做法:

    1、我們在將牛腩洗干凈后,用冷水下鍋,然后在加入適量的料酒,這樣就是可以很好的去味。

    2、水煮沸后,將牛腩撈出過冷開水洗凈,放涼后將牛腩切成半厘米厚的條。

    3、芋頭洗凈,去皮,切塊。由于在給芋頭剝皮時,黏液里含植物堿,接觸皮膚會刺癢。所以最好在超市買剝過皮的芋頭。

    4、將牛腩、桂皮、八角、香葉、姜片放入砂鍋,加入1000ml的水,加入2滴米醋,這樣可以使牛腩更加容易熟且不會老,大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮1個小時。

    5、將芋頭加入砂鍋,繼續(xù)小火熬煮,煮至芋頭軟爛湯有些粘稠時,加入鹽和雞精調(diào)味。出鍋撒上蔥末。

    芋頭燒牛肉的家常做法大全家常

    1.備好食材,芋頭我選的是香芋,沙面更好吃。

    2.牛腩切稍微大點的塊泡去血水,冷水入鍋大火燒開焯水。

    3.撇去浮沫關(guān)火。

    4.備好配料:蔥、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

    5.牛腩撈入壓力鍋內(nèi)膽,加入山楂、蔥姜、花椒、八角、桂皮、醬油、料酒,沒過食材的開水。

    6.用壓力鍋牛羊肉檔壓30分鐘。

    7.牛肉快出鍋的時候準(zhǔn)備:芋頭去皮取1/3個切滾刀塊洗一下,胡蘿卜切滾刀塊,洋蔥切塊。

    8.鍋內(nèi)加植物油,先放洋蔥炒出香味,再放芋頭、胡蘿卜炒到胡蘿卜斷生,倒入牛肉和湯,湯別太多,和食材齊平就可以,加鹽、大火燒開后邊收湯邊燉。

    9.湯汁不是很多、有點黏稠、芋頭軟爛就可以關(guān)火出鍋了。

    牛肉燉芋頭的詳細做法

    1.適量排骨、適量芋頭、一塊老姜、適量清水

    2、首先要洗排骨,用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水,洗三次。

    3、然后用冷水沒過排骨,煮沸,倒掉第一次煮沸的水。

    4、芋頭去皮,去皮的時候一定要戴手套,不然手會特別癢。洗干凈備用。

    5、煮過的排骨和剝好的芋頭放在一起。

    6、加適量的清水沒過芋頭和排骨,蓋上高壓鍋的蓋子,大火燒開,轉(zhuǎn)中火壓15分鐘就可以關(guān)火啦。

    7、開鍋,牛排骨燉芋子就做好了,然后就可以裝在湯盆里上桌了。

    牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門圖解

    1.先把芋頭用水煮熟.

    2.把熟芋頭去皮并準(zhǔn)備好輔料.

    3.牛肉切塊飛水.

    4.把血水去了,牛肉放入高壓鍋,放適量清水,生抽,料酒,鹽,姜,蒜,上汽后十分鐘.

    5.另起鍋放油爆香蒜頭,倒入沒過芋頭的清水,加點鹽煮開.

    6.然后把高壓鍋里的牛肉倒進芋頭鍋里煮十分鐘,撒上甜椒蔥段略煮即可出鍋.

    牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門圖片

    是可以吃的,芋頭里面也是含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的,牛肉也是可以增加能量的,也是有非常多的營養(yǎng),對孕婦也是有非常多的好處,但也要注意用量,如果一次吃的太多也是會對腸胃造成一定負(fù)擔(dān),在孕期也要注意營養(yǎng)均衡,也是可以吃一些粗纖維的食物,如芹菜,白菜,菠菜等。

    芋頭燉牛肉怎么做

    1、將羊肉切塊,焯熱水洗凈浮沫。

    2、芋頭去皮洗凈,切成滾刀塊。

    3、將鍋燒熱倒適量入油,加入姜絲蔥花花椒炒香。

    4、將羊肉加入煸炒,調(diào)入適量老抽炒入味。

    5、加入適量開水沒過羊肉,燒開。

    6、將羊肉帶湯汁一起加入到高壓鍋中,加入八角和適量鹽拌勻。

    7、啟動“牛羊肉燜燉功能”,并按下“中途加菜”。

    8、加菜提示音響起后將芋頭加入,翻拌均勻,重新將蓋子扣好,繼續(xù)烹飪程序。

    9、待烹飪結(jié)束后,將蓋子打開,按下開蓋收汁功能設(shè)置5分鐘。

    10、香噴噴的芋頭燉羊肉就完成了

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