烤牛肉都可以烤什么東西
1.
用刀將買來的牛肉切片。
2.
準(zhǔn)備一個(gè)碗，將切好的牛肉放入碗中，并加入少量的姜、蔥和適量料酒。
3.
把碗中的牛肉和調(diào)料攪拌均勻并腌制十分鐘。
4.
在鍋里刷少量清油。
5.
把腌制好的牛肉放入鍋中大火煎兩分鐘。
6.
將牛肉翻面并繼續(xù)大火剪兩分鐘。
7.
確認(rèn)牛肉熟了以后起鍋就做好了。
烤牛肉都可以烤什么東西好吃
烤肉是一種萬能的烹飪方法，幾乎所有食材都可以烤來食用，味道辛香，可依據(jù)個(gè)人喜好選擇食材。
1、肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、培根、臘腸。
2、魚類、海鮮類：扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚。
3、蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、面筋、苕
皮。
4、水果類：香蕉、蘋果。
烤牛肉用哪
做成牛肉串來燒烤的，建議用脖子的那塊肉，叫“獎(jiǎng)巷肉”。 這部位的肉脆嫩、易熟、不易老、肥瘦剛好，價(jià)格上比起里脊肉都要便宜得多。 而且這肉也適合做火鍋，會(huì)吃的人，都會(huì)選這些肉來做火鍋或燒烤。 流口水了~
牛肉可以烤嗎
烤牛肉腌制方法：
用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒
1、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水里浸泡二小時(shí)以上，去血水。中間換一次。
2、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。
3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。
4、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒混合均勻后，入冰箱冷藏5小時(shí)以上。
5、腌制好后，把牛肉條瀝干水分，擺入烤盤，150度開始烤，進(jìn)烤箱前刷炒菜油。烤20-25分鐘。就可以食用了。
烤牛肉用啥肉
燒烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:
1.半肥瘦的牛腩肉洗凈。
2.牛肉切小丁，一半洋蔥和大蒜切小粒，羅勒葉剁細(xì)。
3.牛肉丁加入洋蔥、大蒜粒、羅勒葉，生抽，少許老抽上色，黑胡椒粉拌勻。
4.加入些許橄欖油，拌勻。腌制4個(gè)小時(shí)以上。隔半小時(shí)攪拌一次方便入味。
5.青紅椒切小塊，剩下的一半洋蔥根青紅椒切同樣大小。
6.用竹簽穿上青紅椒、洋蔥和腌制好的牛肉，放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱，220度，烤制4分鐘左右，拿出來表面刷一層蜂蜜，再烤制4分鐘即可。
烤牛肉都可以烤什么東西吃
肉類：
雞翅中，一袋，大概20個(gè)（一定要雞翅中）
雞腿（每人1個(gè)）
牛肉串、羊肉串，各10串（周五晚上先穿好）
雞蔥串（周五晚上買雞胸肉和蔥段穿起來烤）
肥牛片：牛肉切片，加生抽，老抽，鹽，糖，花椒，大料，酒，還有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
臺(tái)灣香腸、臘腸
各種丸子，如牛肉丸、蝦丸等
海鮮類：
明蝦
秋刀魚
帶殼牡蠣
蟹肉卷
魷魚（帶須須的）
海帶
烤素菜類：
玉米：抹黃油用錫紙包好了烤（這是經(jīng)典）
土豆：沒有小土豆的話，就切成土豆塊
茄子、芋頭（切片）
紅薯：用錫紙包紅薯放在炭底焗，15分鐘后便成
菌類：錫紙各式菌類，如金針菇、雞腿菇、蘑菇等
烤桔子，烤香蕉也不錯(cuò)的
新鮮另類：
棉花糖：注意要選大一點(diǎn)的棉花糖，因?yàn)樗鰺釙?huì)縮小
烤饅頭片：撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一鍋冰糖綠豆湯，放在冰箱里冰著。
買點(diǎn)雪糕冰淇淋飯后吃
需要采購(gòu)的東西：雞翅，牛肉、羊肉，肉腸，雞胸肉。大蔥，小西紅柿，蘑菇，青椒，玉米，洋蔥，白胡椒，茄子，黃瓜，生菜，西瓜，沙拉醬，李錦記排骨醬，燒烤醬，蜂蜜，各種調(diào)料，竹簽子，飲料，一次性杯子、盤子，扇子，錫紙等。
以下是注意事項(xiàng)：
燒烤固然好吃，但燒烤過程有許多事項(xiàng)需要注意，“烤”前也須做足功課，方能大快朵頤。
關(guān)于食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對(duì)雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時(shí)才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯(cuò)的選擇。這些食品都要經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぃ炼埂⒓t薯應(yīng)去皮切片；芋頭應(yīng)選擇小個(gè)的；青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨(dú)特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關(guān)于調(diào)料
●燒烤基本調(diào)料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調(diào)和油、蜜，還可以根據(jù)個(gè)人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調(diào)和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時(shí)保證食物的鮮嫩。蜜在燒烤時(shí)可以出色、增加口味。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機(jī)制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。普通木炭的優(yōu)點(diǎn)是便宜，缺點(diǎn)是大小不一，燒烤時(shí)火力不均，燃燒時(shí)間短，烤的過程中須加炭。機(jī)制炭其實(shí)是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，這種炭大小均勻，燃燒時(shí)間長(zhǎng)，火力均勻，無煙，價(jià)格不貴。
●*子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時(shí)要選便于清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀*、手套、牙簽、小木條（用來?yè)芴浚?bào)紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會(huì)為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟(jì)丸等“打底”。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環(huán)境，建議穿深色的休閑些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會(huì)把化纖衣服燒個(gè)洞。
●如果是碳烤記得帶些酒精或白酒，不然點(diǎn)火可麻煩了。
烤牛肉都能烤什么東西
烤牛肉還可以，烤羊肉還可以，烤豬肉
烤牛肉都可以烤什么東西呢
牛肉哪個(gè)部位最適合燒烤？ 在我國(guó)各地都能見到烤牛肉的蹤影，而國(guó)外熱愛烤牛肉的地區(qū)更是不勝枚舉。我們都有著一顆熱愛烤牛肉的心，然而要想掌握烤制牛肉的手藝，首先要弄清楚牛肉的哪部分肉最適合燒烤。最先推薦的是肉嫩質(zhì)軟的肋排、菲力牛排、牛上腦等，只要火候掌握得當(dāng)就能烤出口感柔嫩的肉排。 其次是牛后腹肉排、裙帶牛排，這兩種都是橫肌牛排，肉非常瘦，油脂很少，燒烤的難度系數(shù)較大，但因其美味，所以是人們喜歡的燒烤之選。 牛上腦是指牛后頸部位至前脊椎上部的肉，也是牛身上最為肥嫩的部分。其脂肪層交錯(cuò)均衡，非常適于燒烤。
烤肉要用什么牛肉
在東北遼寧燒烤店里的烤肉有牛肉、羊肉和豬肉、雞肉，牛肉有雪花肥牛，五花牛肉，眼肉，黃喉，羊肉有五花羊肉，肋條羊肉，肥瘦羊肉，豬肉有五花豬肉，肥豬肉，雞肉還有雞翅，還有配合烤肉的青菜：生菜和蘇子葉，大蒜片，青椒絲和豆瓣醬，還有烤肉蘸醬等美食。
