牛肉煮黃豆能吃嗎
主要是黃豆里面的一種酮會(huì)促進(jìn)豬肉的熟爛。
燉排骨或者豬腳的時(shí)候，加一點(diǎn)黃豆是很好吃的。
主料：
黃豆500克 豬排骨700克
輔料：
味精3克 鹽10克
醬油15克 料酒30克
姜2克
黃豆燉排骨的做法步驟;
1.排骨洗凈，斬成段,姜切成片;
2. 黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時(shí)至豆皮自動(dòng)脫落；
3. 鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4. 燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味；
5. 撒入味精調(diào)味，盛在大碗內(nèi)，即成。
黃豆燉牛肉可以吃嗎
山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃，因?yàn)檫@些食品互相不相克，一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)，口感清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，一起食用相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎補(bǔ)鈣、增強(qiáng)免疫力的功效。
黃豆炒牛肉可以吃嗎
工具/原料
牛肉 (180塊)
竹筍 (8根)
玉米油 適量
淀粉 適量
沙醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
紅辣椒 適量
尖椒 適量
蔥花 適量
方法/步驟
1/10
準(zhǔn)備好所需的食材
2/10
牛肉切成片后放入料酒、淀粉、少許鹽腌10分鐘左右
3/10
紅辣椒和尖椒切絲裝盤備用
4/10
竹筍切絲裝盤備用
5/10
鍋內(nèi)熱油放入蔥花煸香后倒入牛肉
6/10
牛肉炒熟后放入青椒和紅辣椒翻炒
7/10
放入生抽、雞精、鹽
8/10
放入竹筍翻炒2分鐘
9/10
倒入少量清水悶煮3分鐘左右
10/10
出鍋食用
牛肉煮黃豆能吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎
牛排可以燉黃豆花生
牛排煲湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，非常的好喝，牛排可以搭配黃豆、海帶、花生、白蘿卜、蘑菇、板栗、紅棗、枸杞等一起來(lái)煲湯，都非常的好喝，不過(guò)每個(gè)人的喜好不一樣，根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
牛排營(yíng)養(yǎng)豐富，也是我們生活中經(jīng)常吃的食材，牛骨的做法也是有很多種，最經(jīng)常做的要數(shù)用牛排來(lái)煲湯了，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還味道鮮美，老少皆宜，非常的好喝
牛肉燉黃豆能吃嗎
一、用料
100克黃豆 10克橄欖油 2 瓣蒜頭 2片姜 1片香葉 500克 牛腱肉，切4×4厘米塊
25克生抽 400克番茄，切塊 20克蠔油 15克糖 220克水 30克白醋
二、牛腩燉黃豆的做法步驟
步驟 1
將黃豆放入大碗中，加入足量的水浸泡一晚上，瀝干備用。
步驟2
將橄欖油、蒜頭、姜和香葉放入主鍋，以 3分/120°℃/小勺爆香。
步驟3
加入牛腱肉、浸泡過(guò)的黃豆、生抽、 番茄、蠔油、糖、水和白醋，以 55分/100℃/反轉(zhuǎn)小勺烹煮，倒入碗內(nèi)即可享用。
牛肉可以燉黃豆嗎?
牛肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，黃豆含有豐富的植物蛋白，用牛肉來(lái)燒黃豆，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也非常鮮美，其做法如下。
食材
牛肉 800g
黃豆 200g
姜 10g
大蒜 10g
干辣椒 5g
桂皮 5g
花椒 5g
方法/步驟將姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗凈切好；
將牛肉洗凈切成丁備用；
將黃豆洗凈切好備用；
在鍋中放入適量菜籽油；
將切好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒倒入鍋中；
加入切好的牛肉，反復(fù)翻炒一會(huì)；
加入適量蠔油；
8.加入適量食鹽；將牛肉盛在高壓鍋中，加入適量水，倒入備好的黃豆，蓋好鍋蓋，壓七分鐘；牛肉和黃豆熟透后，關(guān)火，美味的牛肉燒黃豆就做好了。
牛肉煮黃豆能吃嗎早餐
燉牛肉可以放黃豆醬，
還有黃豆醬燉牛肉的做法
做法一：
食材：牛肉1000g、洋蔥一個(gè)、黃豆醬2大勺、大蒜少許、糖少許、料酒少許、姜少許、蔥少許。
步驟：
1、牛肉最好選用帶點(diǎn)肥肉，或者選擇牛腩，也不錯(cuò)哦，牛肉洗凈后切塊。
2、先煮一鍋水，煮開(kāi)后，倒入切好的牛肉塊，加入料酒，姜片，蔥，煮至斷生即可。
3、撈起，沖洗干凈。
4、倒入壓力鍋中加少許水，壓透。
5、大蒜，剝好，洋蔥切片，備用。
6、起油鍋，下大蒜、洋蔥，煸炒。
7、炒至顏色微黃，出香味了，加入黃豆醬一起煸炒。
8、最后加入牛肉煸炒，倒入少許前面壓牛肉的湯汁，糖少許。
9、倒入石鍋中再煮，煮至湯汁收干了，就差不多了！
牛肉煮黃豆能吃嗎有毒嗎
15分鐘。
做法如下:
1、牛腱子肉切小塊過(guò)水撈起備用，黃豆泡發(fā)備用。鍋中放少許油(我是盡力少放油，其實(shí)牛腱子沒(méi)肥肉，為了口感應(yīng)該多放點(diǎn)油)，下黃豆煸炒。如果有八角、香葉也先下油鍋炒香再放黃豆。
2、炒至黃豆皮緊縮皺起，火別開(kāi)大了，容易糊。放牛肉姜片、料酒繼續(xù)炒。放生抽繼續(xù)炒，加水，水開(kāi)后加番茄醬繼續(xù)炒。有番茄的可以直接放番茄，我們小區(qū)團(tuán)購(gòu)的蔬菜套餐沒(méi)有番茄，所以只能用番茄醬。
3、倒入煲中，加適量的水、鹽、冰糖，大火燒開(kāi)后換小火煮。(對(duì)我來(lái)講這一步是為了看加多少水。)
4、倒入高壓鍋，加冰糖煮15分鐘。(我不會(huì)也不敢用高壓鍋，結(jié)果我媽沒(méi)聽(tīng)我的，壓了25分鐘)不用高壓鍋就看上面那步就好
5、盛入煲中開(kāi)大火燒開(kāi)，小火煮到收汁。我這個(gè)壓狠了，黃豆粉碎性骨折，牛肉也爛極了，所以最后沒(méi)收汁。
煮牛肉放黃豆的作用
燉黃豆豬腳湯、海帶燉黃豆、咸豬蹄燉黃豆、黃豆燉豬腳、黃豆燉豬肝、黃豆燉豬手、黃豆燉豬手
黃豆燉豬腳、黃豆燉豬蹄、黃豆燉豬蹄、黃豆燉豬蹄、燉五香黃豆、黃豆燉咸鴨腿
花生黃豆燉豬蹄、咖喱黃豆燉豬蹄、杞子黃豆燉排骨、黃豆花生燉豬蹄、蓮藕黃豆燉排骨
茄汁黃豆燉牛肉、黃豆燉排骨湯等等
黃豆燉豬蹄的做法
口感獨(dú)特，富含膠粘蛋白，增加皮膚彈性。
材料
主料：豬蹄，黃豆，調(diào)味料。
做法
1、將豬蹄洗凈，入鹵水中上色入味，撈出剁塊。
2、與洗凈的黃豆一起燉至軟爛，加調(diào)味料。
