我為大家收集到了一下幾種深圳特色小吃
1、光明乳鴿
是廣東省深圳市的著(zhù)名特色小吃，因其特有的美味而成為深圳市民喜愛(ài)的美食。光明乳鴿的制作過(guò)程中關(guān)鍵的是乳鴿要用陳年鹵水泡制，鹵水越久越香，鹵水是用多種不同的藥材入湯熬制而成。光明乳鴿具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起來(lái)口感爽滑，鮮美多汁。
2、觀(guān)瀾狗肉
是廣東省深圳市寶安區的特色小吃。觀(guān)瀾狗肉有熱菜和冷盤(pán)之分。熱菜以狗肉為主料，輔以多種佐料烹制而成，主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、紅燒狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等;冷盤(pán)主要有狗雜、白切狗肉等。狗肉集雞肉之鮮美，兔肉之香醇，羊肉之脆嫩于一體，營(yíng)養滋補，因其性熱，多數地區視為冬令補品。
3、公明燒鵝
是廣東省深圳市寶安區公明街道的特色小吃。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，脆嫩可口、肥而不膩，香味撲鼻，受到食客的喜歡。因色、香、味俱佳而聞名。
4、沙井蠔
是廣東省深圳市寶安區沙井鎮的特色小吃。沙井蠔色澤乳白，肉質(zhì)嫩美，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養成分，被譽(yù)為“海底牛奶”。沙井蠔有清蒸、鮮炸、煎蠔餅、生炒、炒蛋、煮湯、串鮮蠔肉等多種食用方法。食之味道鮮美，爽脆潤滑，深受人們喜歡。
5、松崗臘鴨
是廣東省深圳市寶安區的特色小吃，因松崗出產(chǎn)臘鴨最佳而得名。松崗臘鴨外皮金黃油亮，鴨肉細嫩可口，營(yíng)養豐富，食之香氣四溢，是上等滋補佳品。
6、腸粉
在深圳，說(shuō)到吃早餐可能大多數人想到的第一個(gè)就是廣式早茶，但小編每次都會(huì )被街上一個(gè)個(gè)飄著(zhù)煙的小蒸屜吸引了注意力。用米漿和蔬菜肉末雞蛋等等一起在一格格的小抽屜里面蒸熟，再將特制的醬料淋上(喜辣的還可以加上辣椒)，一道美味就此誕生。腸粉因其味美價(jià)廉、老少咸宜，成了一個(gè)普遍的粵式早餐，從不起眼的街坊角落至五星級大酒店都能看見(jiàn)它的身影。出爐時(shí)以白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口著(zhù)稱(chēng)
7、及第粥
說(shuō)完了腸粉，接下來(lái)的這一種食物也是在深圳必不可少的早餐選擇之一——及第粥，廣東地道的傳統名吃，屬于粥點(diǎn)類(lèi)。相傳及第粥誕生于明朝時(shí)期，以豬內臟(豬肝、豬粉腸)及豬肉摻入粥中熬煮，滾熟后盛出，加入碎油條撒上花生米碎粒，便可上桌。因豬內臟又稱(chēng)“雜底”，人們取其諧音美化為“及第”，由此逐漸流行于大眾的早餐飯桌上。據說(shuō)及第粥誕生的故事均與考取狀元有關(guān)，每天早晨以這樣一份帶有十分美好寓意的粥為早餐，也真真是極好的。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚;講究粥底綿滑，白米粥熬到米粒全化。
以上幾種呢就是小編為大家收集到的深圳特色小吃，如果各位有機會(huì )去深圳出差或者旅游的話(huà)，都不要錯過(guò)上面的美食哦!相信大家都不會(huì )失望的，不管是在街邊大排檔，還是在高檔酒樓，相信美食會(huì )讓深圳這個(gè)充滿(mǎn)活力的城市，更上一層樓的!希望大家能多多交流覺(jué)得最有當地特色的美食哦!
