牛肉海帶燉土豆的做法大全家常做法視頻教程
海帶用溫水泡軟漲開(kāi)后，洗凈切菱形片。豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，撈起瀝凈水分炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、姜末煽香，色變黃時(shí)，隨即下清湯，燒開(kāi)，改小火，放入海帶，然后下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)，開(kāi)蓋放入精鹽，調好口味即成
海帶土豆燉牛肉的做法竅門(mén)
食材:牛肉1000克，海帶300克，調料包一份，醬油一勺，鹽10克。
海帶燉牛肉的做法
1.牛肉洗凈后，切成大塊，用清水浸泡，浸泡的時(shí)間至少30分鐘左右，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時(shí)倒掉。
2.砂鍋放清水，放入牛肉及調料包，醬油，大火煮開(kāi)轉中小火。
3.大火煮開(kāi)后，撇去浮沫。浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開(kāi)，然后轉小火慢燉60分鐘既可。
牛肉土豆燉海帶根的做法大全家常
燉牛肉當然可以加茶樹(shù)菇和海帶。
海帶含有天然的谷氨酸鈉，可以幫助所有的菜品提鮮。而茶樹(shù)菇也是非常鮮美的山珍，茶樹(shù)菇、海帶和牛肉在一起燉煮，會(huì )讓牛肉更好吃，茶樹(shù)菇和海帶也會(huì )融入牛肉的鮮美。
可以在燉煮前把海帶打成結，茶樹(shù)菇去除根，然后再放入牛肉中燉煮。燉煮的時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)，這樣牛肉和海帶炸出鍋會(huì )更好吃。
土豆燉海帶怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)
雞架切成小塊
土豆去皮挖成小塊，海帶洗凈切好備用
鍋中燒水，水開(kāi)倒入雞架，煮至變色，撈出。
冷水沖洗干凈，控水備用。
準備好八角 蔥花 姜片
鍋中放油 依次放入姜片八角蔥花炒出香味，放入雞架土豆塊、海帶繼續翻炒，翻炒過(guò)程中倒入老抽和一品鮮醬油，翻炒均勻加入冷水，水稍微沒(méi)過(guò)雞架即可。
待湯汁燉干關(guān)火，出鍋(此時(shí)也可放一點(diǎn)蔥花)
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醬油20ml
干黃醬2勺
蔥姜適量
小茴香1勺
桂皮1塊
香葉1片
八角1個(gè)
花椒海帶洗凈，青蘿卜去皮切塊，白蘿卜去皮切塊。 干黃醬，桂皮，八角，花椒，白芷蔥姜等準備。煮好的牛肉解凍。放入砂鍋，加香料蔥姜，陳皮燉10分鐘加入干黃醬，醬油，料酒，冰糖，燉1. 5小時(shí)。放青白蘿卜燉15分鐘，放海帶煮10分鐘。
牛肉海帶燉土豆的做法大全家常做法視頻教程竅門(mén)
步驟 1
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綠色口袋中為干海帶，取10克左右，涼水泡發(fā)約30分鐘，大概會(huì )膨脹10倍，泡發(fā)后的海帶用手指甲可以輕松掐透。（黃色口袋中是牛肉粉）
步驟 2
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胡蘿卜切絲，蒜切末，香蔥和香菜切1厘米長(cháng)段。
步驟 3
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豆腐切1.5厘米至2厘米方塊，海帶用剪刀或菜刀切適當大小。
步驟 4
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砂鍋中加入牛肉粉。
步驟 5
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加入1000克左右開(kāi)水，這是簡(jiǎn)易牛肉湯底。（如果有時(shí)間自己熬制高湯會(huì )更鮮美）
海帶燉土豆家常做法大全家常竅門(mén)
1.海帶提前浸泡洗凈，土豆削皮洗凈
2.土豆切塊
3.蔥姜蒜，紅尖椒各切好備用
4.凈鍋放適量油開(kāi)小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒
5.將海帶、土豆和紅尖椒一起倒入鍋里翻炒
土豆海帶燒牛肉的做法
取牛里脊肉150克切片放入盆中加入涼水洗一下，倒出水加入一個(gè)雞蛋清用手抓至肉片粘稠再放入少許水淀粉抓伴均勻。
把150克酸菜切段，100克泡發(fā)好的海帶切片用水焯10分鐘撈出，蔥50切段姜30克切片，起鍋燒油加入牛肉片炒制變色，再加入蔥姜炒香，再加入酸菜炒至表面微干加入開(kāi)水，再放鹽5克雞精5克料酒一勺生抽一勺少許白胡椒粉蠔油白糖，最后放入海帶燉八分鐘即可出鍋裝盤(pán)。
牛肉燉海帶土豆湯的做法
主料
牛肉1000克
海帶500克
輔料
生姜二塊
八角一個(gè)、冰糖一小塊、 桂皮兩根
花椒15克 、花椒粉20克、
黑胡椒粉10克 、五香粉10克、
料酒20毫升 、醬油20毫升
植物油30毫升、 鹽適量水適量
辣椒油20毫升
步驟1: 將牛肉用鹽搓洗后，冷水浸泡1小時(shí)，肉類(lèi)一定洗干凈，血水出盡，肉才好吃。
步驟2: 切成大塊，放入冷水鍋中，加料酒10ml,花椒粉10g，用小火慢慢的出牛肉的血水，同時(shí)出腥。
步驟3: 除去煮出來(lái)的泡沬。
步驟4: 準備紅燒的材料，海帶洗凈后，切成大塊，瀝出多的水備用，準備老姜兩塊，切成片狀，一個(gè)八角，一塊冰糖，兩根桂皮洗干凈，花椒一把，大約15g，料酒10ml,生抽10ml,花椒粉10g,黑胡椒粉10g，五香粉10g,植物油30ml,辣椒油20ml,鹽適量調料。
步驟5: 將所有材料放入高壓鍋里，混合均勻，再加大約200ml煮牛肉的清湯，高壓煮45分鐘。
步驟6: 再根據自己口味，加鹽調味，牛肉軟爛，海帶入味完成。
土豆海帶燉排骨的做法大全家常菜
食材：
土豆50克，海帶30克，排骨100克，
輔料：
油，適量的雞精，鹽，姜，
制作步驟：
1：首先，海帶要提前浸泡一個(gè)晚上，然后清洗干凈，排骨要冷水下鍋，放入幾片姜之后，等水開(kāi)了，把排骨撈出來(lái)，砂鍋里加入水燒開(kāi)之后，就可以將我們剛才撈出來(lái)的排骨放到開(kāi)已經(jīng)煮開(kāi)水的砂鍋里。
2：水滾的時(shí)候再放入海帶進(jìn)去，大概煮十分鐘，把表面漂浮的臟沫用勺子撈出來(lái)丟掉，然后把土豆切成滾刀塊兒，土豆也放到砂鍋里面，轉中火，熬半個(gè)小時(shí)左右，等湯色變濃一些之后，就可以關(guān)火。
3：加入鹽，加入雞精，調味盒之前還可以撒少許的香菜，土豆海帶排骨就制作完成了
