柳林大紅棗、榆皮面饸咯、沙棘、
柏籽羊、汾州核桃 、汾陽汾酒竹葉青 、交城駿棗 、孝義柿餅 _____這是呂梁的
山西的刀削面也不錯
柳林碗托
聞喜煮餅

山西的風俗有哪些

一.嗜好面食，兼喜湯飯 二.愛吃鹽醋，又喜辛辣 三.商家“莊飯”，精益求精 四.居家食制，風俗獨特 特定的歷史地理條件和經(jīng)濟文化因素，形成山西獨特的食物結(jié)構(gòu)、烹調(diào)技藝以至飲食風尚。

山西的傳統(tǒng)美食是什么

榆次豆腐腦、榆次灌腸、貓耳朵、河曲酸粥、高平燒豆腐、長治臘驢肉等。

山西人吃肉排行榜？

居全國水平同計，山西省吃肉全國倒數(shù)第一，因為山西平人均消費水平底，收入也較普遍底，山區(qū)多坡地多，產(chǎn)量低其它農(nóng)作物生長都衣靠天，這里的人們就漫漫習慣了這里的氣候生活條件，不多喜歡吃肉，也就形成了少吃肉不吃肉，山西省人口也少，平均下來也是全國吃肉最少地方！

山西人吃肉從北往南依次遞減，基本上太原是個分水嶺，晉西北的人吃肉特別厲害，長期形成的飲食習慣，無肉不歡，逢年過節(jié)，吃羊腿是必須的，可是一整條，不是一兩斤肉那種。坐席的時候基本上百分之九十五的都是肉菜

山西能吃蒜嗎？

大蒜是一種藥食同源的食品。具有殺菌、解毒、清腸、降血糖的作用。經(jīng)常吃對人體健康有好處。但不宜大量食用，應(yīng)適量食用。常吃大蒜能有效殺滅口腔和胃腸道細菌，有抗炎作用，還能預(yù)防感冒。大蒜還具有一定的調(diào)味料功能，可以幫助食物調(diào)味料，不僅可以促進食欲，而且有助于補充人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，中和細胞中的自由基，起到解毒和延緩衰老的作用。

大家知道山西以面食為主，吃面條時候吃大蒜，也成了山西人經(jīng)常的吃飯配料。所以在山西能吃大蒜。

山西的飲食豐富多樣，大蒜種植與使用歷史悠久，山西人喜歡吃大蒜。

山西能吃醋，吃蒜看個人喜好

山西可以吃啊！尤其吃面吃兩瓣最舒服了

山西省人能吃大蒜，那是一定

山西能吃蒜啊，為什么不能吃，吃蒜有時間還是有好處的，親。