海帶黃豆燉肉的方法
準備食材
主料：排骨300克，海帶100克，蓮藕100克，黃豆30克
配料：蔥段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用鹽10克，料酒10毫升。
制作方法
第1步：首先我們將排骨取出來(lái)，放在砧板上，將其剁成小段后，然后再放入清水之中，將其清洗干凈，接著(zhù)把蓮藕取出來(lái)，將蓮藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干凈，接著(zhù)再撈起來(lái)，將其切成塊狀。接著(zhù)把鮮海帶也放在清水中清洗干凈，再瀝干水分，將其切成條狀后，再打成結。黃豆提前一晚上浸泡好。
第2步：準備一個(gè)鍋，在鍋中加入適量的清水，然后把排骨段放在鍋置于火上，接著(zhù)再放入30克姜片，40克蔥段，等到鍋中的水燒沸之后，再煮三分鐘左右，便可將排骨段撈出來(lái)，放在清水之中，想起沖干凈后，放置一旁，留著(zhù)備用。
第3步：取出一個(gè)砂鍋，先將砂鍋清洗干凈，然后再倒入適量的清水，接著(zhù)再放入排骨段剩余的姜片料酒，蔥段，調至中火，大約燉40分鐘左右，接著(zhù)便可把藕塊、海帶結、黃豆放在鍋中進(jìn)行繼續燉煮，大約煮20分鐘左右，接著(zhù)便可加入適量的食用鹽，白胡椒粉大約煮5分鐘左右便可出鍋，這道美食蓮藕排骨海帶黃豆湯便就制作完成了，便可上桌開(kāi)始食用。
黃豆海帶燉肉的做法
原料
主料
海帶100克。
黃豆1碗。
輔料
色拉油適量。
食鹽3克。
醋適量。
蒜適量。
小蔥適量。
水適量。
材料準備
新鮮的海帶洗洗干凈，加足量冷水，入高壓鍋，上汽二到三分鐘。放涼后，洗凈，撈出，按照自己的喜好，切絲絲段都可以。
黃豆芽，洗洗干凈，有時(shí)間就去去皮。
切點(diǎn)蔥花，蒜蓉。
一碗骨頭湯。（或者有雞湯、肉湯什么的都不錯。如果都沒(méi)有的話(huà)，清水也行。）
油。鹽。一點(diǎn)點(diǎn)醋。
做法
1、黃豆芽，放在碗里，入高壓鍋，上汽蒸10分鐘；
2、鍋入底油，爆蔥花蒜蓉；
3、入海帶段和黃豆芽，炒勻，加少量醋，再翻勻；
4、加入湯，燉10分鐘；
5、加3克左右鹽，翻炒均勻就可以出鍋了；
海帶燉黃豆的做法竅門(mén)
食材明細
海帶、黃豆、蔥、姜、鹽、生抽。
1、海帶洗凈切大片
2、黃豆提前一夜泡好，洗凈備用
3、蔥切蔥花，姜切片
4、鍋內熱油爆香蔥姜
5、放入黃豆炒一回
6、再放入海帶片翻炒
7、淋點(diǎn)生抽
8、加適量水煮開(kāi)后，加鹽調味，燜至湯汁剩三分之一時(shí)即可出鍋
海帶黃豆燉牛肉的做法
1、海帶燉黃豆
海帶根，黃豆嘴，花肉，蔥姜蒜，干紅辣椒 海帶根清洗后，用高壓鍋隔水壓制3分鐘(開(kāi)鍋后); 自然排氣后取出清洗瀝干，切成海帶條; 黃豆嘴兒揀去變色和脫皮，清洗干凈，瀝干水分備用; 黃豆什么時(shí)候吃好 蔥姜蒜切片，花肉切片備用; 起油鍋，鍋熱后，下入少量油，油熱后，下入花肉小火煎炒; 待花肉變黃，大部分油脂被逼出，下入蔥姜蒜和紅椒爆香; 下入黃豆大火爆炒一分鐘，烹入料酒和生抽; 添加海帶條和剛剛沒(méi)過(guò)的熱水，大火煮開(kāi); 轉入砂鍋小火燉15分鐘左右; 調入適量鹽和味精，即可出鍋。
2、豬蹄燉黃豆
準備咸豬蹄一個(gè)，黃豆100g，蔥適量，姜適量，糖少許，料酒一勺黃豆、咸豬蹄泡一夜，洗凈備用。蔥姜切片 取砂鍋一只，放入咸豬蹄和黃豆，蔥姜燒開(kāi)后加入料酒燒沸撇去浮沫，改小火慢燉，燉至豬蹄爛，黃豆酥，加糖調味即可
3、黃豆燉豬肝
準備豬肝，黃豆，鹽適量，料酒適量，生抽適量將豬肝在水龍頭下沖洗10分鐘，然后切片用淡鹽水浸半小時(shí)，其間不時(shí)換水至水清。將豬肝焯水，再加入適量鹽和料酒腌片刻。黃豆用清水浸1小時(shí)。將黃豆放入砂煲中，加入適量清水煮至皮烈豆熟。 加入豬肝、鹽、生抽，煮沸后轉小火燉半小時(shí)即可。
海帶燉黃豆怎么燉
豬皮焯水一邊，第一遍水倒掉。鍋內倒入滿(mǎn)鍋水，燒開(kāi)后把意見(jiàn)煮好的肉片倒鍋里，接著(zhù)小火燉半小時(shí)。
黃豆事先泡五小時(shí)以上，肉皮頓好后，撈出；倒入黃豆小火燉20分鐘蓋鍋蓋，燜10分鐘。
最后放入海帶小伙燉20分鐘，加入少許鹽，兩湯勺的生抽，一勺一品鮮。
好了。可以出鍋啦。全市膠原蛋白。沒(méi)有放任何特殊的材料。食物本身的味道都在里面體現出來(lái)啦。
排骨燉海帶黃豆怎么做
食材
干海帶適量，排骨適量，料酒適量，油適量，姜片適量、蒜適量、茴香適量、花椒適量、干辣椒適量，
1. 干海帶提前3個(gè)小時(shí)泡開(kāi)，洗凈，撕成或者切成和排骨差不多大小的片狀。
2. 排骨焯水，洗凈，瀝干。
3. 鍋內熱油，約6分熱，入排骨翻炒，知道表面均勻裹上油，呈金黃色，入料酒，繼續翻炒一會(huì )。
4. 鍋內加入熱水，以淹沒(méi)排骨為宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮開(kāi)，轉中小火燉1個(gè)到一個(gè)半小時(shí)，至排骨酥軟。
5. 海帶焯水，去腥。
6. 至排骨酥軟，入生抽、老抽、海帶，大火煮開(kāi)轉中小火繼續燉20分鐘左右，至排骨內外均勻上色入味。
7. 加入鹽、糖繼續燉煮10分鐘，轉大火略收汁即可。
8.美味又好吃的干海帶排骨湯的家常做法完成開(kāi)吃了。
燉海帶黃豆的做法
可以放黃豆，牛肉燉海帶放入黃豆湯色更濃郁，更鮮美
黃豆芽海帶燉肉的做法
有很多種手術(shù)。我們通常建議術(shù)前飲食清淡。所以你也建議把湯調淡。盡量減少病人術(shù)前不吃的食物量。避免患者服用后引起的各種不適。宜多吃新鮮水果和蔬菜，進(jìn)入低脂肪、低膽固醇的食物，如蘑菇、瓊脂、芹菜、豆芽、海帶、蓮藕、魚(yú)、兔肉、雞肉、新鮮豆類(lèi)等，宜多吃干豆及其制品。用植物油代替動(dòng)物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食物
