牛肉白菜豆腐燉粉條的家常做法有哪些
菜系及功效：氣血雙補食譜 青少年食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：原燉牛肉燉豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克調料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克牛肉燉豆腐的做法：1. 牛肉切小塊，入沸水中過(guò)一下，去除血水2. 豆腐切成小長(cháng)方塊，分別放入盤(pán)中待用3. 鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉炒幾下4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟5. 然后加入豆腐燉熟即可
白菜粉條燉豆腐的做法大全
白菜豆腐燉粉條五花肉做出來(lái)非常好吃，先買(mǎi)一塊花肉洗干凈，鍋里放涼水，肉蝦里面煮熟，然后撈出湯留著(zhù)，肉切成薄片再準備點(diǎn)白菜粉條，再切點(diǎn)熗鍋的蒜姜炒鍋放點(diǎn)油，五花肉放在里面炒一下，放點(diǎn)生抽，醬油，蠔油，五香粉，鹽，再放蒜和姜炒出來(lái)味道，然后加上熱水，白菜和粉條放進(jìn)去燉熟就可以了
白菜燉豆腐粉條的做法大全
白菜洗凈切段，放入砂鍋中，將凍豆腐與粉條一起放入砂鍋中，加入少許鹽也可以放一些五花肉片，做砂鍋白菜燉豆腐
豬肉白菜豆腐燉粉條的家常做法
大肉大白菜豆腐粉條一鍋煮
主料：豬肉1斤，大白菜2斤，豆腐2斤，粉條1斤。
配料：生姜1塊，料酒1勺，大蔥2棵，香蔥2棵，白胡椒粉3克，精鹽6克，生抽1勺，豆辮醬1勺，香菇2兩。
操作步驟：
1，豬肉洗凈，切塊，加入料酒腌5分鐘。
2，大白菜洗凈，切碎。
3，豆腐切塊，氽水1分鐘。
4，粉條用溫水泡軟。
5，香菇用溫水泡軟，去根。
6，鍋中放油，先把姜蔥蒜煸炒出香味，然后依次放入肉片，香菇，加入生抽，豆辮醬繼續翻炒，加入3斤沸水，水開(kāi)后放入豆腐，粉條，再煮5分鐘，加入大白菜，鹽，雞精即可出鍋。
牛肉燉粉條白菜的做法大全家常
菜系及功效：家常菜譜 工藝：原燉大白菜燉牛肉的制作材料：
主料：大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克
調料：大蔥15克,姜15克,鹽8克,胡椒粉2克,雞粉5克前言：燉牛肉
1.先把買(mǎi)回來(lái)的牛肉洗凈切塊，放入冷水中煮沸，將牛肉取出用自來(lái)水沖干凈
2.將鍋中水倒了，正文鍋中油熱了后，放入切好的姜片（大片一點(diǎn)的，喜歡吃的辣的可以再放一些干辣椒），然后把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開(kāi)炒，感覺(jué)差不多了，肉別黑了就行，倒入冷水，水蓋過(guò)牛肉，放老抽，五香八角，（此時(shí)千萬(wàn)別放鹽，否則牛肉不易爛）
3.冷水已經(jīng)滾了后，就換小火開(kāi)始燉，差不多要燉上一兩個(gè)鐘，中間要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。當你覺(jué)得牛肉已經(jīng)爛了后，那牛肉就燉好了
大白菜燉牛肉的做法：
1.可以先將洗凈切好的大白菜炒一下，
2.然后，連湯帶牛肉的一起倒入，放鹽，生抽少許，再燉半個(gè)鐘左右（憑感覺(jué)啦），起鍋啦~~
3.這個(gè)菜還可以用于下面，牛肉面，好好吃啊
附送：香菇土豆燉牛肉：將洗凈切好的香菇及土豆放入燉好的牛肉中一起繼續燉，放鹽，生抽少許，可以再添一些水，燉個(gè)鐘左右，嘗嘗看可以了就起鍋吧
大白菜燉牛肉的制作要訣：
因白菜燒時(shí)會(huì )出水，不用放太多水；如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉，味道更好
牛肉白菜燉粉條的家常做法有哪些竅門(mén)
食材：
豬腿肉200克、白菜300克、蔥1段、姜3片、白酒1茶匙、陳醋1湯匙、五香粉1茶匙、老抽1茶匙、食鹽4克、八角1粒、粉條（干）30克
做法：
1、主料，白菜我選用白菜幫，比較經(jīng)得住燉；
2、肉切片；
3、白菜切大塊；
4、炒鍋倒油，放入1粒八角，肉片，小火煸炒；
5、炒至肉片變色后烹入白酒，老陳醋去腥；
6、放入五香粉炒勻；
7、放入蔥、姜、鹽炒香；
8、放入白菜；
9、放入老抽，2湯匙水，泡好的綠豆粉條，略燉10分鐘；
10、燉至白菜透明，粉條成熟即可。
食
白菜豆腐燉粉條的做法怎么做好吃
白菜
500g
豆腐
一塊
粉條
適量
植物油
適量
鹽
3勺
十香粉
適量
花椒
適量
醬油
適量
蔥
1顆
方法/步驟分步閱讀
1
/6
粉條放入熱水中泡開(kāi)切小段，豆腐切小塊，蔥切碎。
2
/6
白菜洗干凈晾干切碎。
3
/6
加入一勺鹽腌制一會(huì )兒，腌出菜汁。
4
/6
把白菜的菜汁擠凈，再將切好的豆腐、粉條、蔥放進(jìn)去。
5
/6
鍋中放油，油熱后放入花椒炸出香味關(guān)火。
6
/6
把花椒取出，將燒熱的油倒入白菜餡上，拌勻，在放入植物油，醬油、鹽、等香料攪拌均勻即可。
白菜牛肉燉粉條的家常做法竅門(mén)
可以通過(guò)以下方法：
材料：熟牛肉100g、白菜200g、粉絲100g、高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。
做法：牛肉切片，白菜焯水備用。
炒鍋放辣油，再放牛肉片、白菜一起煸炒。再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開(kāi)。倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。
白菜粉條豆腐燉肉的做法竅門(mén)
這道菜關(guān)鍵在于豆腐最好油煎。
白菜洗干凈，斜刀切，尤其白菜幫用斜刀切薄片。
粉條用溫水泡發(fā)好，備用。
豆腐切3厘米厚豆腐塊。
炒鍋放油，中火，放入豆腐塊，雙面煎至金黃，撈出，備用。
炒鍋重新放油，中火，放入蔥花蒜末姜末和干辣椒大料，翻炒1分鐘，加入白菜，繼續翻炒，加適量精鹽和少量水，把豆腐加入，小火燜10分鐘后，加入粉條，繼續小火燜5分鐘，加味極鮮，出鍋。
豆腐油煎下，口感更好。
