牛肉可以炒干豆角嗎
主料帶皮五花肉 干豆角 輔料姜適量 紅椒適量 八角適量 料酒適量 醬油適量 糖適量 鹽適量 干豆角燒肉的做法步驟
1. 帶皮五花肉切麻將塊。
2. 干豆角用溫水泡軟后清洗干凈，剪成寸段。（干豆角浸泡的時(shí)間約2小時(shí)）
3. 熱鍋上油，油熱后下五花肉塊煎至出油且表面微黃。
4. 下姜片，紅椒段，八角煸香。加入料酒，醬油和一小勺糖，，翻炒至肉完全上色。
5. 倒入開(kāi)水大火燒開(kāi)后改小火燉約50分鐘左右。
6. 再放入處理好的干豆角，翻勻，加適量鹽調味，繼續燉約20分鐘后，大火收干汁即可。小貼士1.加水的時(shí)候，盡量一次性加足，而且后面是加干豆角的，水量要比平時(shí)留得更寬些。2.最后起鍋前大火收個(gè)汁，干豆角和肉塊都會(huì )更油亮。
牛肉可以燉干豆角嗎
主料干豆角300g 牛肉 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 辣椒 適量 木耳 適量 胡蘿卜 適量 老抽 適量 糖 適量 步驟
1.牛肉用清水洗凈
2.切成小片
3.加入料酒生抽糖鹽一起腌制十分鐘
4.備好蔥和辣椒
5.木耳事先泡發(fā)，干豆角也泡好，并切段，胡蘿卜切滾刀塊6.鍋里燒熱入油，放入蔥和干辣椒 7.再倒入牛肉翻炒 8.適量加入老抽繼續入味翻炒 9.可以加入適量的水煮至牛肉熟爛 10.再加入木耳和胡蘿卜 11.倒入干豆角翻炒均 12.入盤(pán)上桌
干豆角可以燒牛肉嗎
步驟1
牛腱子肉冷水下鍋焯水，撇去浮沫后撈出瀝干水，最好拿廚房紙擦一下
步驟2
油內放冰糖劃開(kāi)，化到淺棕色就放牛肉，我為了拍照顏色有點(diǎn)深了，再淺一點(diǎn)正好
步驟3
下牛肉炒上色，把蒜、姜和香料都扔進(jìn)來(lái)炒香
步驟4
倒入三勺左右的生抽，紅燒醬油也行，老抽就別放了哈，顏色太深
步驟5
加熱水，稍微沒(méi)過(guò)牛肉，在家兩勺廖糟進(jìn)來(lái)，扔幾片山楂片，沒(méi)有可以不加哈，蓋蓋子，小火燉一個(gè)半小時(shí)
步驟6
干豆角提前泡水，扔進(jìn)來(lái)
步驟7
再煮半小時(shí)，可以出鍋吃啦！牛肉酥爛，干豆角更好吃！
牛肉干煸豆角的做法竅門(mén)
主料：
豇豆10根
牛肉100g
輔料：
蒜5個(gè)
生姜1小塊
小米辣5個(gè)
食用油適量
鹽少許
生抽1勺
做法：
1. 準備好食材
2. 豇豆清洗干凈后切成1.5cm左右長(cháng)的段，放開(kāi)水鍋里焯水1分鐘左右撈出，撈出的豇豆馬上過(guò)冷水并瀝干水份
3. 牛肉切丁、小米辣、生姜、蒜分別洗凈后切碎
4. 鍋里倒入適量油，加入蒜末和姜末一起小火慢慢翻炒
5. 炒出蒜香味后加入牛肉和小米辣一起翻炒
6. 小火慢慢翻炒至牛肉表面微黃
7. 加入生抽快速翻炒均勻
8. 加入焯水后的豇豆和適量鹽一起翻炒均勻入味，關(guān)火出鍋
牛肉可以炒干豆角嗎怎么做
原料：牛腩肉400克，干豆角200克。
調料：蔥段20克，姜片15克，八角2粒，香葉5克，精鹽、味精、雞精各1小匙，香油1/2小匙。
牛肉燉干豆角的做法
1、將牛腩肉洗凈，放入清水中泡去血水，撈出瀝干，切成2厘米見(jiàn)方的塊。
2、干豆角放入盆中，加入溫水浸泡2小時(shí)，使其漲發(fā)，洗凈。
3、鍋中加入適量清水，放入牛肉塊燒沸，撇去浮沫。
4、再放入蔥段、姜片、八角、香葉，轉小火燜至九分熟，撈出蔥段、姜片、八角、香葉。
5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精鹽
牛肉炒豆角干的做法
不能一起炒。燉牛肉和豆角時(shí)先把豆角用鍋炒一下，炒出多余的水份出鍋備用。
用油和調料把鍋炸香把牛肉放入鍋里燉到七分熟后放入鹽，再放入豆角蓋上鍋蓋燉到熟爛為止，這樣燉出來(lái)的牛肉和豆角非常好吃，味道鮮美，牛肉也熟了，豆角還沒(méi)燉碎。
牛肉可以炒干豆角嗎怎么炒
選取小個(gè)的土豆放在鍋中燜熟，然后剁成土豆泥（我用的是智能電飯鍋 加入水和土豆 ，土豆不削皮點(diǎn)擊煮飯按鈕）
將豆角切將牛肉干切成條狀蔥 切絲 備用鍋中倒入適量食用油，放入姜粉和蔥絲翻炒放入豆角絲繼續翻炒至豆角基本全熟（可以事先將豆角絲用水焯熟）放入牛肉干繼續翻炒 同時(shí)加入適量海鮮醬油 適量水加入土豆泥繼續翻炒 過(guò)程中根據需要加入適量的水，最后放鹽，收鍋。
牛肉能不能炒豆角
用料
牛腩
豆角 20根
姜 2片
鹽 適量
油 適量
蒜 3瓣
做法
1.洗干凈的牛肉切好，切薄(薄好入味)
切好姜絲、拍好蒜。
姜絲，蒜全部放進(jìn)切好的牛肉里，加一點(diǎn)點(diǎn)生粉(牛肉口感好些，但不要太多)腌制十幾二十分鐘
2.鍋里熱油，倒進(jìn)豆角，爆炒，炒好先裝盤(pán)
3.鍋內熱油，倒進(jìn)腌制好的牛肉，翻炒，牛肉變色后加入爆炒好的豆角，再炒五分鐘裝盤(pán)開(kāi)吃！
