牛肉白蘿卜粥的做法大全
牛肉鮮蝦粥的做法 食材 主料 蝦 300g 牛肉 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 芹菜 適量 蔥 適量 香菜 適量 姜 適量 胡椒粉 適量 步驟
1.準備材料，牛肉切片，芹菜蔥切小粒，姜切片
2.鮮蝦開(kāi)邊挑去蝦線(xiàn)，備用
3.香菜切好備用
4.偷懶了，用電飯煲先煲好粥底
5.家里沒(méi)有砂鍋，用湯煲煮了。把電飯煲里的粥倒進(jìn)湯燙，加入姜片
6.開(kāi)大火煮開(kāi)
7.粥底煮開(kāi)后，加入鮮蝦，滾至變色
8.繼續大火煮，蝦變色后，加入牛肉和適量的鹽，大火滾半分鐘左右，蓋上鍋蓋，關(guān)中火煮五分鐘左右，中間需要攪拌一下，以防粘底
9.中火煮五分鐘后，開(kāi)大火，加入適量生油和芹菜蔥，胡椒粉少許
10.香噴噴的牛肉蝦粥可以上桌了 小貼士 牛肉和蝦都可以補鐵，非常適合小朋友
白蘿卜羊肉粥的做法大全
原料
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羊肉 (1塊)
白菜葉 (適量)
羊血 (1塊)
豆腐 (1塊)
蔥姜蒜 適量
花椒八角 適量
羊油辣椒 適量
青椒 1個(gè)
蒜苗香菜 適量
1/把羊肉在開(kāi)水里煮一下，去掉浮油和臟東西。然后洗凈切成塊狀。羊血和豆腐也全部洗凈切塊。
2/把蔥姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盤(pán)中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一邊。
3/把白菜葉用手撕成小塊洗凈放入筐中瀝水。把香菜和蒜苗洗凈，切成小段，放在碗中備用。
4/熱鍋上油，油熱后，放入花椒八角。之后放入盤(pán)中的配料，把蔥姜蒜青椒和辣椒油一起放入鍋中爆香。
5/爆香鍋后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入鍋中，慢慢的炒香。
6/之后加入醬油，并加入一碗水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
7/等湯汁全部熬干后，再把白菜倒入鍋中，并放入適量的鹽。這時(shí)不需要翻炒，等白菜變軟后再翻炒。
8/白菜倒入鍋中燜幾分鐘后就會(huì )變軟，且白菜出水，這時(shí)不需要另外加水了。這時(shí)需要翻炒一下白菜。可適量放點(diǎn)醋。
9/最后把調味的香菜和蒜苗一起倒入鍋中翻炒均勻就可以出鍋了。
10/美味又好吃的羊肉白菜粥家常做法完成開(kāi)吃了。
牛肉白蘿卜粥的做法大全視頻
材料
白米1杯，嫩牛肉150克，白蘿卜1／3個(gè)，嫩姜絲少許，蔥絲少許
調味料(1)：料酒1大匙，淀粉1茶匙
調味料(2)：水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法
1、白米洗凈，加水8杯燒開(kāi)，改小火煮到米粒熟軟。
2、嫩牛肉切薄片，拌入調味料(1)略腌。
3、白蘿卜削皮、切絲，先放八粥內同煮至熟軟，加入牛肉煮熟，再加入鹽和胡椒粉調味，熄火后撒上嫩姜絲和蔥絲，即可盛出食用。
牛肉白蘿卜粥輔食
材料 原料：牛肉餡、胡蘿卜、面粉。 配料：蔥、姜、花椒、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油。 做法
1、胡蘿卜洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲備用；
2、花椒用開(kāi)水浸泡約20分鐘，撈去花椒，留花椒水備用；
3、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜末攪拌均勻，分次加入花椒水，順一個(gè)方向用力攪拌，使肉餡上勁；
4、在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲，攪拌均勻；好了
牛肉白蘿卜粥的做法大全圖解
牛肉小米粥，也是廣東人常說(shuō)的生滾粥。
下面把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
先把食材準備好，把大米小米混合洗凈，放入鍋中，倒入適量清水開(kāi)始煮粥。把牛肉洗凈切絲，放入鹽、生抽、蠔油、姜絲抓勻。放入料酒抓勻，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓勻，腌制片刻。把小白菜洗凈。
如果是給兩歲以下的孩子食用，青菜建議切碎哈！待米粥濃稠時(shí)，放入牛肉絲，滾一分鐘。放入小白菜，再倒入適量花生油用湯勺攪拌均勻，立刻離火，不要再煮了，也不要蓋鍋蓋，避免青菜發(fā)黃，影響食欲。裝入碗中，趁熱享用吧！
牛肉白蘿卜粥的做法大全竅門(mén)
食材用料
大米100g、牛肉150g、胡蘿卜半根
綠葉蔬菜50g
1、大米浸泡30分鐘。
2、牛肉泡出血水。
3、牛肉切丁，加鹽、料酒攪拌均勻腌制十分鐘。
4、干鍋下牛肉，炒至發(fā)白。
5、蔬菜切小片，胡蘿卜切丁，香蔥切碎備用。
6、水開(kāi)下米，轉小火煮四十分鐘。
7、下入牛肉粒、胡蘿卜，煮20分鐘。
8、下入蔬菜攪拌均勻。
9、加鹽、白胡椒粉、香油、香蔥，煮三分鐘后關(guān)火。
10、盛出即可食用。
白蘿卜牛肉粥的做法與功效竅門(mén)
1.將買(mǎi)來(lái)的牛肉洗凈，放在清水中浸泡，加少量食鹽。大約浸泡20分鐘后，取出。 放在絞肉機中絞成小肉丁。
2.將買(mǎi)來(lái)的新鮮胡蘿卜洗凈，切成小胡蘿卜丁，備用。菠菜葉洗凈，切成小段，備用。
3.大米洗凈后浸泡，洗凈之后浸泡大米的米湯就可以原汁煮粥了，避免營(yíng)養流失。
4.將牛肉丁用熱水焯一下，然后將肉丁放入鍋中，加入少量植物油，胡椒粉，小火翻炒至熟。
5.先將小米在鍋中煮至七分熟。然后加入牛肉丁和胡蘿卜丁，還有菠菜葉。小火慢燉至熟。即可喂食寶寶。
白蘿卜牛肉粥的做法與功效
1.
牛腱切大塊，和姜片，一同入鍋焯血水；后洗凈瀝干備用；
2.
山藥去皮后切大片；
3.
銀耳泡發(fā)后撕成小朵，蜜棗洗凈；
4.
煲中煮開(kāi)水，水開(kāi)后放入所有備好的食材；
5.
煲約２小時(shí)以上
牛肉白蘿卜粥的做法竅門(mén)
用料
干紅棗 適量
鯽魚(yú) 適量
大米 適量
雞粉 適量
醬油 適量
鹽 適量
油 適量
姜 適量
1鯽魚(yú)洗凈/切片/加上鹽/雞粉/醬油少許/姜末/腌制大概20分鐘,大米洗凈/用清水浸泡30分鐘--待用.。
2.開(kāi)火將水煮開(kāi)/水煮沸后倒入加入已經(jīng)浸泡后的大米/繼續煮到大米爛 注意5分鐘攪一次 。
3.大米爛后加入干紅棗/油少許。
4.小火加入鯽魚(yú)片（由于鯽魚(yú)肉是切片的所以很容易熟）拌均勻熄火#鯽魚(yú)粥#即可!
5.美味又好吃的鯽魚(yú)牛肉粥完成開(kāi)吃了。
白蘿卜牛肉羹的做法
做法：
1、準備食材：牛肉適量，白蘿卜適量，姜片、香菜。
2、將新鮮牛肉清洗干凈，水中浸泡20分鐘去除血水，然后切成小塊，放入開(kāi)水中加姜片焯一下，去掉其中含有的腥味以及血沫，然后撈出瀝干水分備用。
3、將白蘿卜清洗干凈，然后去皮切成小塊。
4、鍋內放入少許輔食油，然后放入牛肉翻炒，放白蘿卜塊翻炒加適量溫水煮開(kāi)，倒入BB鍋煮湯模式2.5小時(shí)即可，出鍋加一勺蝦皮粉調味，大一點(diǎn)的寶寶加少一點(diǎn)鹽，灑香菜出鍋。
白蘿卜牛肉湯的做法大全
謝邀，推薦題主用牛腩~
蘿卜牛腩湯
材料:牛腩、白蘿卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜。
做法:
1、買(mǎi)來(lái)的牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右,去除血水。泡好的牛腩切成小塊,用開(kāi)水焯燙。
2、焯好的牛肉放煲里,加入適量的清水,把配料也放進(jìn)去,大火燒開(kāi)后小火燉2個(gè)小時(shí)左右。
3、白蘿卜去皮切塊,把白蘿卜倒進(jìn)肉湯里。繼續燉40分鐘左右即可。
4、湯燉好后,不需要把鹽加在鍋里,可以盛在碗里后在碗里加鹽等自己喜歡的調味,我們一般是另外做一個(gè)蘸料來(lái)蘸著(zhù)吃,味道很棒,多余的牛腩湯用來(lái)煮面條味道也不錯。
