潮汕民俗文化
潮汕民俗資源豐富，歲時(shí)節俗、禮儀習俗、用品服飾等均有特色，自成體系；既有駟馬拖車(chē)、下山虎、四點(diǎn)金等民俗建筑，又有水布、市藍等民俗用品；既有吃七樣羹、食冬節丸等飲食習俗，也有做四句、吃丁酒、食紅桌、出花園等婚娶、生育習俗；有賽花燈、游標旗、“營(yíng)老爺”等游藝民俗，也有好事送禮成雙，歉事送禮奇數等交際禮儀；有“三山國王”、“天后宮”等的神文化，也有潮語(yǔ)歌曲、潮劇等的民間曲藝文化。以及以“和、愛(ài)、精、潔、思”為特征的潮汕工夫茶。等等
潮汕習俗修花園是什么意思
潮汕地區特有的成人禮。
廣東潮汕地區一種特有的漢族傳統成人禮俗。有15歲男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七乞巧節和七月十五中元節或另?yè)袢諡楹⒆觽滢k三牲果品拜別公婆神(俗稱(chēng)公婆母)，表示孩子已經(jīng)長(cháng)大，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
其儀式是將三牲果晶合湊成四件或八件或十二件，陳置在俗稱(chēng)“膠掠”(晾曬用的竹箕)上，請出公婆神的神爐，由出花園的孩子跪拜，拜畢，以后就不再拜了。出花園的孩子要穿紅皮屐、吃公雞頭，所有食品都要吃一點(diǎn)。而且是飯桌上最先吃的那個(gè)。
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