對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)每年最期待的就是節(jié)日與假期，過(guò)節(jié)的時(shí)候除了有多余的假期之外還有著各式各樣的食物。少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日也與我們的節(jié)日有些許的不同。
主要節(jié)日：回族有三大節(jié)日：開(kāi)齋節(jié)（大爾迪）、宰牲節(jié)（小爾迪）、圣紀(jì)節(jié)，所有節(jié)日都與其他穆斯林保持高度一致有著密切的聯(lián)系。
回族民間節(jié)日主要有：開(kāi)齋節(jié)，也叫肉孜節(jié)。古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等。這些節(jié)日和紀(jì)念日都是以伊斯蘭教歷計(jì)算的。伊斯蘭教歷，以月亮盈虧為準(zhǔn)，全年為12個(gè)月，平年354天，閏年355天，30年中一共有1個(gè)閏年，不置閏月，與公歷每年相差11天，平均每32.6年比公歷多出1年。故回族上述三大節(jié)日一般每三年提前一個(gè)月。
在我國(guó)陜西、甘肅、青海、云南等地的回民穆斯林將開(kāi)齋節(jié)亦稱(chēng)為“大爾德”，流行在全國(guó)十個(gè)信仰伊斯蘭教的民族中，但信仰伊斯蘭教的十個(gè)民族的穆斯林在過(guò)節(jié)時(shí)又有許多本民族的特點(diǎn)和習(xí)俗。齋月里，回族穆斯林的生活安排得比平時(shí)要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營(yíng)養(yǎng)的食品。
“古爾邦”，阿拉伯語(yǔ)音譯“爾德?古爾邦”，意為“犧牲”、“獻(xiàn)身”，故亦稱(chēng)“宰牲節(jié)”、“忠孝節(jié)”。大部地區(qū)的回族稱(chēng)為“小爾德”，是伊斯蘭教三大節(jié)日之一，一般在開(kāi)齋節(jié)過(guò)后七十天舉行。
圣紀(jì)節(jié)，是紀(jì)念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀(jì)念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教歷三月十二日，因此，回民一般合稱(chēng)“圣紀(jì)”。節(jié)日這天首先到清真寺誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德的生平事跡。
之后，穆斯林自愿捐贈(zèng)糧、油、肉和錢(qián)物，并邀約若干人具體負(fù)責(zé)磨面、采購(gòu)東西、炸油香、煮肉、做菜等，勤雜活都是回族群眾自愿來(lái)干的。回民把圣紀(jì)節(jié)這一天義務(wù)勞動(dòng)視為是行善做好事，因此，爭(zhēng)先恐后，不亦樂(lè)乎。
回族和撒拉族有哪些主要節(jié)日？
撒拉族的主要傳統(tǒng)節(jié)日有“開(kāi)齋節(jié)”、“古爾邦節(jié)”、“圣紀(jì)節(jié)”這三大節(jié)日。
一、開(kāi)齋節(jié)，撒拉族又叫“爾德節(jié)”，俗稱(chēng)過(guò)年。撒拉族對(duì)開(kāi)齋節(jié)特別重視，慶祝場(chǎng)面十分隆重。開(kāi)齋節(jié)那天撒拉族人要舉行會(huì)禮和各種慶祝活動(dòng)，人們?cè)诩抑姓ㄓ拖恪⑩套印Ｉ衔纾角逭嫠聟⒓訒?huì)禮，然后走親訪友，相互祝賀，款待客人。
二、撒拉族最大的傳統(tǒng)節(jié)日為古爾邦節(jié)，又稱(chēng)宰牲節(jié)，或獻(xiàn)牲節(jié)每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨，撒拉族都要宴請(qǐng)賓客，煮手抓羊肉，燉雞肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利買(mǎi)海”(油攪團(tuán))、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。 屆時(shí)，撒拉族要沐浴盛裝，舉行會(huì)禮，互相拜會(huì)，宰牛羊，互相饋贈(zèng)以示紀(jì)念。古爾邦節(jié)是撒拉族最盛大的節(jié)日，過(guò)節(jié)的規(guī)模和被重視的程度也是最高的。古爾邦節(jié)也表達(dá)了撒拉族人民扶弱濟(jì)貧、同享歡樂(lè)的愿望，在節(jié)日期間，凡是宰牛、羊的人家，都至少要把四分之一的肉食分贈(zèng)給沒(méi)有能力宰牛、羊的人，從而使人們不論貧富都可以愉快地度過(guò)這個(gè)盛大的節(jié)日，可見(jiàn)古爾邦節(jié)在撒拉族人民中起著聯(lián)絡(luò)民族感情、表達(dá)濟(jì)困助貧愿望的良好作用。三、圣紀(jì)節(jié)，又叫“圣忌節(jié)”，在希吉拉歷的三月十二日。主要是紀(jì)念穆罕默德的誕生和逝世。節(jié)日活動(dòng)有誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德生平事跡等。
