怎樣給寶寶做牛肉吃
在剛開始添加輔食的時(shí)候可以做成牛肉泥，但單純用牛肉做泥會(huì)比較柴，如果寶寶已經(jīng)加過(guò)胡蘿卜或南瓜一類的蔬菜可以和牛肉一起用料理棒攪成泥。像這樣：
到了8、9個(gè)月以后（要看自家寶寶對(duì)食物性狀的接受程度），可以用牛肉做成午餐肉：牛肉攪成泥，里面加淀粉水，耐熱的飯盒四周抹油，倒入肉泥抹平，封上保鮮膜，入鍋蒸熟。可以做成手指食物，慢慢鍛煉寶寶自主進(jìn)食。成品像這樣：
也可以做成香腸樣：
到了十一個(gè)月左右，隨著孩子咀嚼能力增強(qiáng)就可以吃些炒牛肉末熟么的了。
怎么給嬰兒做牛肉吃
胡蘿卜打成泥
步驟2 牛肉的纖維很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不動(dòng)的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又沖洗下去了
步驟3 用食物料理機(jī)將牛肉打成泥，加少許蔥姜
步驟4 和胡蘿卜泥混合
步驟5 加兒童醬油，加一點(diǎn)白糖，一點(diǎn)花椒水，重點(diǎn)來(lái)了同志們，加半個(gè)蛋清，順時(shí)針快速攪拌，然后分三次加入少許面粉，每次加完要融合均勻，加到你感覺不那么散就行了，放盤子，準(zhǔn)備蒸 ，蒸好出鍋
寶寶吃牛肉怎么做
其實(shí)牛肉的做法是很簡(jiǎn)單，可以先將牛肉切成小塊，然后用生抽腌制蔥姜蒜調(diào)料可以放入一些，但是不要放的太多，因?yàn)閷殞毜哪挲g還小一些，放的太多的話，可能孩子會(huì)不適應(yīng)，一定要將牛肉用一些砂鍋燉，燉到兩三個(gè)小時(shí)燉得爛爛的可以讓寶寶吃，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高，所以每天讓孩子適當(dāng)?shù)某砸恍彩菐椭⒆釉鲩L(zhǎng)身體增加營(yíng)養(yǎng)。
給寶寶吃牛肉怎么做好
對(duì)于兩歲半寶寶吃牛肉的做法，其實(shí)有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對(duì)于牛肉，其實(shí)它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對(duì)身體發(fā)育確實(shí)是比較好的。
相對(duì)牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對(duì)比較硬，并且纖維也會(huì)比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時(shí)候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機(jī)或者攪拌機(jī)等等把它攪碎。可以做成牛肉丸子或者用肉餡包餃子等等，給小孩吃，他們都會(huì)比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當(dāng)注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。
如何做牛肉寶寶吃
【原味牛肉清湯】
材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。
做法：
1、將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒牛肉的清水；
2、大火燒開后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫；
3、將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水；
4、加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開后用中小火壓半小時(shí)關(guān)火；
5、等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了；
6、如沒有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時(shí)也可。
怎么樣做牛肉給寶寶吃
材料：牛肉100g，土豆1個(gè)，番茄1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)。
做法：
1、先把牛肉切丁，用鹽，生粉，醬油腌制一會(huì)。
2、熱油，倒入牛肉炒熟，再放入胡蘿卜土豆翻炒一會(huì)。
3、放點(diǎn)鹽蠔油加水煮大概20分鐘。
4、最后放入番茄收干湯汁即可。
小貼士：
1、適合1歲以上的小孩吃。
2、處理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的時(shí)候，注意不要順著紋路切，要橫著把紋路切斷才可以，若不把長(zhǎng)纖維切斷，寶寶是很難嚼動(dòng)的。
3、牛肉切丁一定要切得細(xì)小一點(diǎn)。
4、在炒牛肉那步不要炒得過(guò)火，炒得老了就會(huì)嚼不動(dòng)。
5、燉牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
怎么給寶寶做牛肉吃
一、做法
食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。
二、牛肉中含有豐富的鋅，對(duì)于海鮮食物過(guò)敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來(lái)補(bǔ)鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補(bǔ)鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內(nèi)吃掉，可放在放在白粥里，面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成細(xì)小的碎粒吃。
三、寶寶開始嘗試肉類食物的時(shí)候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過(guò)敏。
四、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
牛肉如何做給寶寶吃
1.準(zhǔn)備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分，特別適合孩子）。
2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼。
3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開始煮。
4.牛肉比較難熟，水開后適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間多煮一會(huì)，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！
5.放入料理機(jī)中，加少許水，打成牛肉泥。
6.牛肉泥適合7-8個(gè)月以上的寶寶。食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來(lái)哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里。
7.牛肉塊去掉筋膜，切成肉末，大概5-6毫米小塊。牛肉末：顆粒感的牛肉末適合9-12個(gè)月以上的寶寶8.牛肉的纖維比較粗，用手順著牛肉纖維撕成大概1-2厘米的細(xì)絲。9.牛肉絲，適合12-18個(gè)月以上的寶寶，可以搭配輔食做菜，可以煮粥、煮面條。
怎樣給寶寶做牛肉吃好吃
兩歲左右的寶寶，是基本上已經(jīng)可以主食代替輔食的年齡。牛肉可以切成小塊兒，給孩子炒牛肉吃。但是佐料之類的要少放。
02
如果怕孩子不好嚼碎，煮熟的牛肉，可以打成牛肉泥。做成肉泥，直接食用，或者是熬粥時(shí)候，放進(jìn)去。
03
番茄燉牛肉，是比較常見的做法。而且味道酸甜可口，孩子也比較容易接受，可以拌著米飯，或者是做面條的時(shí)候吃。
04
除了上述做法以外，還可以把煮熟的牛肉，晾干。然后用攪拌機(jī)，打成牛肉肉松。還可以長(zhǎng)期存儲(chǔ)。也方便食用。
05
把牛肉餡剁成牛肉末，加上一些紅蘿卜，或者是其他的蔬菜，給孩子包成皮薄的小混沌。孩子又較容易接受。
06
各種燉菜，比如胡蘿卜，土豆等，都可以跟牛肉燉著吃。牛肉不太容易爛，建議使用高壓鍋。
