咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃
用料：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個(gè)、番茄1個(gè)
步驟：1.食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿卜1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜3瓣、生姜1塊、洋蔥50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。2.牛腩洗凈，切成大小均勻的小塊。3.土豆切小塊。4.胡蘿卜切小塊。5.番茄切小塊。6.洋蔥切小塊。7.鍋中放入適量水燒開(kāi)，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，斷生后撈出瀝干。8.放入一半的洋蔥、蒜粒，炒至洋蔥變軟。9.加入番茄塊、牛腩塊翻炒半分鐘，加入適量清水燒開(kāi)5、放入洋蔥塊、土豆塊、胡蘿卜塊，香葉一片，燜煮至斷生。10.加入咖喱醬2勺，換小火燜煮10分鐘至咖喱汁粘稠即可。
如何制作咖喱土豆燜牛肉
將牛腩洗凈氽水
土豆、紅蘿卜去皮切滾刀塊
洋蔥切小塊，姜蒜切片
鍋里下適量油，放姜蒜片和花椒爆香
倒牛腩、料酒、少量鹽翻炒
加適量水入牛腩，用高壓鍋煲半個(gè)小時(shí)
鍋里再倒適量油，倒洋蔥炒香
下土豆塊和胡蘿卜塊翻炒一會(huì )加入兩大勺咖喱醬（我用的李錦記咖喱醬）
將高壓鍋煲過(guò)的牛腩及牛腩汁一同倒入，再加適量水（剛沒(méi)過(guò)食材即可）加蓋燜煮十分鐘
煮至土豆胡卜熟爛，調入雞精及淀粉水即可
燉咖喱牛肉土豆的做法
土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開(kāi)撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開(kāi)后轉中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可。
咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單
需要的食材有:牛肉,咖喱(一種盒裝的咖喱塊),土豆,洋蔥,蔥,姜.
1.先將2斤牛肉切成2-3厘米見(jiàn)方小塊,洗凈,加水及蔥段姜片若干,用電飯鍋或者高壓鍋悶熟備用(注意,要燜爛,否則嚼不動(dòng)完蛋了).
2.將2個(gè)土豆(稍微大一點(diǎn)的土豆)去皮,洗凈,切成根牛肉一般大小,備用.
3.將一個(gè)洋蔥(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小備用.
4.開(kāi)火,等鍋熱后,倒入適量的油,油熱后加入洋蔥以及土豆翻炒,具體火候我不是很清楚,但是目測洋蔥似乎沒(méi)有怎么變色.
5.翻炒一陣之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入燉牛肉的湯,蓋鍋蓋,悶一下,現在的目的就是將土豆悶熟.
6.根據個(gè)人口味加入適量咖喱塊,個(gè)人建議,多放點(diǎn)好吃,然后翻炒,因為咖喱里面有淀粉,所以湯汁都收干了.
7.出鍋~~~
咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃竅門(mén)
1、主料：牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥配料：香蔥、姜、調料：咖喱粉、韓國醬油、鹽、泰式魚(yú)露、椰漿
2.土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切大片；
3.牛肉切麻將大小塊狀備用；
4.鍋中做水，將牛肉塊涼水入鍋后加熱焯燙
5.焯燙好的牛肉塊用涼水沖洗干凈；
6.將咖喱粉置入一小碗中，燒好的熱油沖入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；
7.鍋中燒熱油，油溫8成熱時(shí)，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥入鍋炸制表面金黃色撈出；
8.微壓力鍋中加熱，將香蔥和姜入鍋煸炒香，再將牛肉塊入鍋炒制；
9.烹入韓國醬油調味；
10.再淋入泰式魚(yú)露；
11.沖入熱水，水要沒(méi)過(guò)牛肉多一些；
12.蓋上微壓力鍋蓋，開(kāi)鍋后轉中小火燉制1小時(shí)20分鐘；
13.燉好的牛肉再加入炸制過(guò)的土豆、胡蘿卜、洋蔥
14.倒入咖喱糊，加入鹽，繼續小火燉制；
15.出鍋前倒椰漿轉大火收汁，待燙汁粘稠時(shí)即可。
怎樣做咖喱牛肉燉土豆
咖喱牛肉是一道非常下飯的菜，做法也不難，今天跟大家分享一下自己日常的咖喱牛肉做法哦?
準備主料：500克瘦牛肉
輔料：150克胡蘿卜?
調料：咖喱20克、料酒10克、味精2克、玉米淀粉25克、雞油25克、大蔥20克、姜15克、白皮大蒜15克、八角5克、鹽3克。
做法：
1.將肉切成骨牌塊，用清水浸泡洗凈；
2.胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
3.將牛肉放入開(kāi)水鍋中煮至去盡血筋撈出；
4.胡蘿卜用水煮至六成熟；
5.將牛肉放入沙鍋中，加入清水上火煮半小時(shí)，撇去浮沫；
6.加入咖喱粉、料酒、鹽、大料、蔥段、姜片、蒜片煨至九成熟；
7.放入胡蘿卜塊、味精，煨至熟透；
8.將牛肉撈入盤(pán)內，湯汁倒入勺內，上火燒開(kāi)，調味；
9.用水淀粉勾汁，淋入雞油，燒在牛肉上面。
這樣一道美味的咖喱牛肉就完成啦……
咖喱牛腩燉土豆怎么做好吃
咖喱牛肉土豆做法：土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開(kāi)撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開(kāi)后轉中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可。
牛肉燉土豆咖喱飯怎么做
1、將新鮮牛百葉洗凈，入沸水焯水。
2、將牛百葉入高壓鍋，放A料后上火，壓制15分鐘撈出晾涼。
3、將B料、C料分別調成碗汁。
4、將熟牛百葉順紋路改刀裝盤(pán)，帶碗汁一同上桌。
土豆燜飯
-材 料-
米兩人份（量杯量?jì)杀?/p>
土豆1-2個(gè)
有機豆瓣醬2勺
金蘭醬油1勺
金蘭素蠔油1勺
香油1茶匙
-步 驟-
1.米先浸泡15-30分鐘
2. 土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干
3. 炒鍋入油，油燒熱后倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入醬油和素蠔油炒均勻上色，關(guān)火（這個(gè)時(shí)候土豆還是生的，不用炒熟）
4. 把炒過(guò)的土豆倒進(jìn)生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式
5.飯煮好后開(kāi)蓋把土豆和飯輕輕攪勻，準備盛出時(shí)放一些香油拌勻即可。
白菜蒸火腿
材料：白菜 250克、火腿 50克、黃酒 30克、生抽 30克、姜片 5片、小蔥 2根、芝麻香油 5克
做法
1.白菜切掉根部，摘下葉片。把菜葉和菜幫部分切開(kāi)，菜葉部分手撕成小塊。
2.菜幫部分用刀斜切成片，能更好的入味。
3.切好的白菜幫墊到盤(pán)底，鋪上白菜葉和火腿片。再放上姜絲和小蔥段，淋入1大勺黃酒，1大勺生抽，2克鹽。
4.放到水開(kāi)了的蒸鍋里，中火蒸15分鐘。想要更香的話(huà)可以蒸好后再淋點(diǎn)熱油。出鍋淋點(diǎn)芝麻香油，挑去姜片蔥段，拌勻就可以享用了。
咖喱牛肉燉土豆的家常做法
1、洋蔥土豆胡蘿卜切中塊 不要太小，一煮就沒(méi)啦
2、牛肉冷水下鍋，加姜片，料酒，煮到沸騰
3、水開(kāi)后撈出浮末，接下來(lái)是重點(diǎn)的一步！！！
4、撈出牛肉，找個(gè)大碗。湯一定要保留，湯一定要保留，湯一定要保留！！！
5、所有食材準備完畢，亮個(gè)相（洋蔥忘記切了，哈哈哈）
6、鍋熱倒油，加入土豆和胡蘿卜
7、等土豆有點(diǎn)透明感覺(jué)的時(shí)候加入洋蔥
8、等洋蔥透明了，加入過(guò)水的牛肉。讓牛肉有點(diǎn)油光即可
9、加入剛剛準備好的牛肉湯，剛剛沒(méi)過(guò)食材就好。用開(kāi)水就不鮮了，所以湯千萬(wàn)別倒
10、煮到土豆自己滿(mǎn)意的口感，自己滿(mǎn)意的口感，滿(mǎn)意的口感！！！加入咖喱塊～隨便什么牌子都可以
11、攪拌收汁到粘稠，自己喜歡的程度就可以啦！！！超簡(jiǎn)單有沒(méi)有！
12、裝盤(pán)就可以吃啦！hoho 對象喜歡吃年糕，就加了點(diǎn)，你們可以不加哦。或者加點(diǎn)其他的
13、油亮亮
咖喱牛肉燉土豆怎么做好吃視頻
依個(gè)人喜好就好，喜歡吃木耳的可以放，木耳不是。關(guān)鍵食材不會(huì )影響菜品的最后口味。
材料:牛肉適量，洋蔥一到兩只，土豆四、五個(gè)。
調味料:生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒(或料酒)少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開(kāi)水
做法:
1、將牛肉切成一寸見(jiàn)方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見(jiàn)方的塊，將咖喱粉用300ml開(kāi)水化開(kāi)備用;
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開(kāi)后移下灶。去除姜塊，洗凈牛肉待用;
3、大火座鍋，熱后加油，待油溫后放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒;
4、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開(kāi)，再轉小火燜，其間不時(shí)攪拌，并按個(gè)人口味嘗試以決定是否加鹽;
5、待土豆燜至酥爛即可起鍋裝盤(pán)。
