洋蔥牛肉怎么炒好吃又簡單
食材：牛肉200克，洋蔥半顆，青椒1個，紅椒半個，姜1塊，蒜3瓣
調(diào)味料：蠔油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油，鹽
步驟：
1. 牛肉洗凈切片，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；
2. 鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3. 鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出
牛肉炒洋蔥怎么做好吃還嫩竅門
牛肉(肥瘦)200克洋蔥(白皮)15克
番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
1. 洋蔥去老皮洗凈切成塊，牛肉洗凈切片;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
2. 將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡;
3. 燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
4. 把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成
洋蔥炒牛肉怎么做好吃竅門
洋蔥炒牛肉用料
牛肉300g，洋蔥1個，味極鮮1勺，蠔油1勺，老抽半勺，黑胡椒粉適量，淀粉1勺，青椒1個，紅椒1個，鹽1茶匙。
步驟
1、先把牛肉沖洗干凈，切成條，放到碗里，放入淀粉、鹽、味極鮮、蠔油，抓拌均勻，腌制半小時以上，這樣炒起來口感更嫩；
2、把洋蔥、青紅椒都切成絲，燒熱炒鍋，倒入適量油，溫?zé)釙r倒入腌好的牛肉，迅速化開大火翻炒，變色即盛出；
3、鍋里留少許底油，倒入洋蔥絲翻炒出香味，炒軟后把炒好的牛肉倒進(jìn)去，翻炒均勻入味，倒進(jìn)青紅椒絲翻炒至斷生；
4、撒少許鹽、黑胡椒粉翻炒均勻，就可以盛盤出鍋啦！
洋蔥牛肉怎么炒好吃家常做法
主料：牛肉200克，洋蔥半個，青椒1個，紅椒半個;
輔料：姜1塊，蒜3瓣，蠔油半勺，生抽1勺，料酒半勺，醋半勺，水淀粉1勺，胡椒粉2克，食用油半勺;
做法步驟：
1.牛肉洗凈切沫，放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌勻，加入食用油半勺拌勻腌制10分鐘，洋蔥洗凈切塊，青紅椒切塊，姜切片，蒜切片；
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用；
3.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻，放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。
牛肉怎樣炒洋蔥
當(dāng)然好吃，而且非常好吃，它們在一起搭配非常合適，在實際生活中我們經(jīng)常會遇到這樣的搭配，比如你去吃考牛肉的時候，一般情況下牛肉里的配料中就是牛肉，不會有其它的東西，由此可見，牛肉和洋蔥的搭配應(yīng)該是最佳拍檔，不但好吃還有營養(yǎng)。
洋蔥牛肉怎么炒好吃又簡單視頻
牛肉炒洋蔥用豆瓣醬好吃。1牛肉洗凈切薄片，洋蔥切斷，蔥末，蒜末姜末備好2鍋內(nèi)放2克色拉油燒至7成熱，蔥姜蒜爆鍋，放牛肉翻炒均勻，在加30克豆瓣醬繼續(xù)翻炒看牛肉變色，在放入洋蔥繼續(xù)翻炒均勻至2分鐘左右就可以出個鍋了，用豆瓣醬炒的非常鮮美，大家試一下吧。
洋蔥炒牛肉怎么炒才好吃
用料:
牛肉、洋蔥、老姜、辣椒醬、老抽、料酒、芝麻油、淀粉（馬鈴薯）、白糖
做法:
步驟 1
牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌制一會兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分。
步驟 2
快炒要先調(diào)好調(diào)味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
步驟 3
姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來的洋蔥口感更脆。
步驟 4
鍋中加油，加至8成熱后，關(guān)火，將牛肉和洋蔥一起過油，洋蔥先過一遍油可以去除洋蔥辛辣味。
步驟 5
撈出瀝油。
步驟 6
鍋中留少許油，大火爆香姜末。
步驟 7
轉(zhuǎn)小火，下洋蔥牛肉。
步驟 8
倒調(diào)味汁，轉(zhuǎn)大火，翻炒至收汁。
步驟 9
出鍋前加少許料酒即可。
洋蔥牛肉怎么炒好吃又簡單竅門
爆炒洋蔥牛肉食材：
牛肉 (200克)
洋蔥 (一個)
淀粉 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蔥 適量
油 適量
黑胡椒 適量
爆炒洋蔥牛肉做法：
1/5
牛肉切薄片放入碗中再用清水沖洗干凈瀝干，然后加入研磨黑胡椒碎、鹽、糖、生抽、油。靜置10-20分鐘
2/5
腌制牛肉的過程中蔥切段，洋蔥切條
3/5
熱油后加入牛肉爆炒，翻炒至牛肉變色立即盛出
4/5
重新熱鍋后加油，油熱后加入洋蔥和蔥段爆炒
5/5
洋蔥和蔥段炒出香味后加入牛肉繼續(xù)翻炒，這時兌水淀粉加入，繼續(xù)翻炒片刻后盛出上碟。
牛肉炒洋蔥怎么炒好吃竅門
1、牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌制一會兒。下油鍋之前再放半匙色拉油拌勻，為的是鎖住牛肉本身的水分。
2、快炒所以要先調(diào)好調(diào)味料：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。
3、姜剁成末。切洋蔥：洋蔥逆紋切條，這樣炒出來的洋蔥口感更脆。
4、鍋中加油，加至8成熱后，關(guān)火，將牛肉和洋蔥一起過油，洋蔥先過一遍油可以去除洋蔥辛辣味，撈出瀝油。
牛肉炒洋蔥的做法大全竅門
洋蔥炒牛肉的食材：
牛肉200g，洋蔥80g，蔥、鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各適量。
洋蔥炒牛肉的做法：
1、牛肉切薄片，用適量的鹽、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜絲、蔥白腌好。
2、熱油鍋，把切碎的洋蔥、蔥白部分爆香。
3、撈起牛肉、姜絲進(jìn)鍋大火爆炒，再把腌料倒進(jìn)去一起爆炒。
4、牛肉炒至變色，加入蔥段，炒1~2分鐘左右就可以。
