昆明被稱(chēng)為春城，每年不管什么季節都吸引著(zhù)來(lái)自全國各地的游客，昆明除了四季如春的氣候之外，各種地方美食也多不勝數，下面就讓小編來(lái)介紹一下昆明的幾種美食吧。
1、汽鍋雞
這是云南的一個(gè)名菜，這個(gè)菜做的時(shí)候全都是靠著(zhù)汽鍋來(lái)蒸的，很大程度上保留了原來(lái)的味道，做出來(lái)的肉非常嫩，湯汁也很鮮美，還可以放上一些補品一起，對身體就更好了。
2、過(guò)橋米線(xiàn)
昆明最出名的小吃就屬過(guò)橋米線(xiàn)了，吃的方法也比較獨特，吃的時(shí)候是用生的雞蛋放進(jìn)碗里面，再加上生的肉片，慢慢的攪拌，一直到里面的肉都熟了，再加上一些配菜跟米線(xiàn)，最后吃的時(shí)候再放調料。吃的時(shí)候里面的湯還是滾燙的，不過(guò)不會(huì )冒熱氣，吃的時(shí)候一定要小心小心再小心。
3、野生菌
云南是野生菌的王國，菌的種類(lèi)非常多，如果來(lái)昆明，用野生菌做的菜一定要嘗一嘗，不吃野生菌等于白來(lái)昆明了。
