烤箱版烤牛肉片
將烤箱預(yù)熱200度，上下火，先烤制15-20分鐘，肉片翻面再烤制10分鐘。（靈活根據(jù)實(shí)際切的肉片厚度調(diào)整烤制時(shí)間）
擴(kuò)展資料
小烤箱不分上下火也是沒有問題的。所以，只有一個(gè)溫度控制旋鈕。但大烤箱，因?yàn)橐m應(yīng)出品率的要求，所以空間較大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱內(nèi)頂壁上的加熱管的設(shè)定溫度和烤箱底面的加熱管設(shè)定溫度。這樣才可以滿足蛋糕在烘焙的過程中表面的顏色褐變反應(yīng)和內(nèi)部熟化程度相適應(yīng)，以避免已經(jīng)熟透的蛋糕卻沒有誘人的金黃色表面。
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等，所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會(huì)比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。
烤箱版烤牛肉片多少度多少分鐘
25分鐘左右。
將烤箱預(yù)熱200度，把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)，不用抹油，烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘，然后肉片翻面，再烤制10分鐘即可
烤箱版烤牛肉片烤多久
其實(shí)牛肉串烤箱烤多久，這個(gè)也要看你牛肉串肉片的大小，肉片切的小就好多時(shí)間要少一些，有些比較喜歡粗礦一點(diǎn)的形式，所以在切牛肉的時(shí)候會(huì)切的很大塊，這樣需要的時(shí)間也更長(zhǎng)一些，如果是切的特薄的牛肉串，一般在烤箱烤3到4分鐘的時(shí)間就可以了。
烤箱版烤牛肉片的溫度和時(shí)間
使用烤箱烤牛肉，烤箱預(yù)熱220度，時(shí)間大約15分鐘左右。
烤箱版烤牛肉片的溫度和時(shí)間錫紙
烤箱烤牛肉的做法
步驟1
牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌勻，看我放調(diào)料的順序哦，腌制一個(gè)小時(shí)以上
步驟 2
烤盤包好錫紙，菜椒或者洋蔥切片鋪底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也鋪上去，撒上孜然粉，再刷一層油，喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉。有廚友說用洋蔥出很多水，這里給大家提個(gè)醒
步驟 3
補(bǔ)充一下烤箱，上下火200度烤15分鐘，然后開下火烤5分鐘，因?yàn)椴私芬洜€才好吃，個(gè)人口味哈
步驟 4
烤好了，肉香又嫩又滑
烤箱版烤牛肉片需要多久
烤箱烤牛肉干烤箱220度，中層烤20到30分鐘，烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱，家用烤箱可以用來加工一些面食。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
烤箱版烤牛肉片的做法大全竅門
1、首先準(zhǔn)備鮮牛排，用吸水紙把牛排表面的血水吸干。
2、將牛排調(diào)料均勻的撒在牛排兩面，然后在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進(jìn)行研制。
3、腌制好后，用保鮮紙把牛排裹好，放入冰箱冷藏一晚，在烤箱盆上鋪上錫紙，在錫紙上抹上一層色拉油。
4、將牛排放在錫紙上，再在牛排向上的一面抹上一層油。
5、將烤箱調(diào)制200度預(yù)熱3分鐘后，再將牛排放入烤箱烤6分鐘。
6、在鍋中放入大約50毫升水，兩勺黑椒醬，半勺蜜糖，一點(diǎn)點(diǎn)雞粉，一直攪拌到沸騰，做成黑椒汁，最后把黑椒汁澆在牛排上即可。
烤箱版烤牛肉片怎么做好吃
用料
牛里脊肉 200克
生抽 2勺
啤酒 10克
胡椒粉 少許
橄欖油 適量
做法步驟
1、準(zhǔn)備好食材。
2、牛里脊肉洗凈切片加入生抽、啤酒、胡椒粉腌制十五分鐘。
3、然后加入橄欖油攪拌均勻。
4、放入烤盤。
5、烤箱預(yù)熱溫度200度烤8分鐘，即可出鍋裝盤。
烤箱版烤牛肉片的做法大全
步驟 1:傍晚燒烤。早上先買好牛肉，五花肉和雞腿回來腌制好。大概腌制6個(gè)小時(shí)。
步驟 2:牛肉：切片，不能太薄也不能太厚，可以切大片一點(diǎn)。放黑椒汁，一點(diǎn)鹽，生粉抓勻，再放一點(diǎn)花生油抓勻，放冰箱腌制至傍晚。
牛肉也可以切小方塊，跟雞腿一樣，跟彩椒，洋蔥或者西葫蘆間接著串起來烤，色彩也好看。
步驟 3:五花肉：切片，不能太瘦，肥瘦相間比較好吃。加入一點(diǎn)姜，蒜末，五香粉，生抽，蠔油和一點(diǎn)生粉，花生油，抓勻。
步驟 4:雞腿：去骨，然后切成條，再切成方塊。加入一點(diǎn)姜蒜，蠔油和生抽，鹽，生粉，花生油，抓勻，腌制。
步驟 5
電燒烤爐，紋路區(qū)可以煎牛排，烤肉。
平滑區(qū)適合煎肉和蔬菜。
步驟 6
所需準(zhǔn)備的醬料
第一種：蒜蓉小米辣：蒜蓉放一點(diǎn)蠔油炒香，再加入一個(gè)小米辣。這個(gè)醬料主要是用來烤茄子和金針菇。
步驟 7
第二種醬料：蒜蓉，白芝麻和辣椒粉，用熱油澆香，再加入一點(diǎn)生抽和蠔油。這個(gè)醬料可以拿來刷各種燒烤。
步驟 8
其他調(diào)料：一碗花生油，孜然粉，椒鹽粉
步驟 9
這一堆都是直接在網(wǎng)上社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)買的，每樣來一點(diǎn)，份量剛好。
步驟 10
烤茄子：需要先刷油，放烤箱200度烤30分鐘。然后再拿出來稍微烤軟，再?gòu)念^部環(huán)切一刀，鋪平，鋪上蒜蓉小米辣醬，再烤幾分鐘，撒上蔥花開吃。
步驟 11
玉米：用細(xì)一點(diǎn)的小鐵串，先穿進(jìn)去，再一整行掰下來。
步驟 12
烤玉米我喜歡放一點(diǎn)孜然粉和辣椒粉。
步驟 13
彩椒，搭配雞肉吃，特別甜。
步驟 14
金針菇，特別適合吸油，吃起來香。
步驟 15
香菇，yyds！搭配蒜蓉小米辣醬，完美！
步驟 16
豬肉丸，波波腸，烤腸。
步驟 17
土豆一個(gè)，切片不宜太薄。
步驟 18
準(zhǔn)備好全部食材。
步驟 19
雞肉和彩椒間接串起來，五顏六色，真好看！
步驟 20
第一波，開烤！擺上第一波想吃的東西。一開始用大火，慢慢轉(zhuǎn)中火。
步驟 21
牛肉片最快熟，翻兩次面就好了，特別嫩。
步驟 22
秋葵也很快，刷一點(diǎn)辣椒蒜蓉醬或者芥末醬油。
步驟 23
豬肉丸切花，撒上一點(diǎn)孜然粉。
步驟 24
香腸比較難熟，慢慢翻轉(zhuǎn)不停烤，把里面也烤熱烤香。
步驟 25
五花肉也挺快熟的，但是要想吃香一點(diǎn)的，可以慢慢炸掉一點(diǎn)油。然后撒上孜然粉，椒鹽粉…五花肉可以用生菜包著吃，不會(huì)那么油膩。
步驟 26
香菇，要煎久一點(diǎn)，不能吃生的。最后鋪上蒜蓉小米辣醬，完美！香菇的肉越肥厚越好。
步驟 27
彩椒雞腿肉，不停翻轉(zhuǎn)，讓四面都烤均勻。
步驟 28
煎出來的油，可以放一點(diǎn)金針菇，特別吸油，再來半勺辣椒蒜蓉醬。
步驟 29
這一波吃素。茄子先用電烤箱烤過，切開，然后鋪上蒜蓉烤。
步驟 30
土豆先煎干水份，然后刷上油，兩面煎至軟。
步驟 31
烤豆腐泡，烤干以后刷一點(diǎn)醬油即可，外脆內(nèi)滑。
步驟 32
大口吃肉，那必須得大口喝酒喝飲料呀！
烤箱版烤牛肉片需要多少時(shí)間
材料：牛肉500克配料：胡椒粉適量、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量制作方法：
1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。
2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，腌制2小時(shí)左右。
3、將牛肉片（去掉腌制料）放進(jìn)烤盤，送入預(yù)熱好190℃的烤箱中，循環(huán)熱風(fēng)烤30分鐘（可以根據(jù)肉片的厚度適當(dāng)更改時(shí)間）。
4、取出后改刀裝盤，配上喜歡的調(diào)味即可食用。
烤箱版烤牛肉片的溫度和時(shí)間視頻
用料
牛里脊700克
輔料
花生仁(炒)150克
調(diào)料
食鹽5克，冰糖5克，蔥10克，姜5片，蠔油10克，香葉4片，茴香籽30粒，辣椒粉3克，五香粉5克，白芝麻10克
五香牛肉干的做法
1.牛里脊肉切成條狀，放入清水中泡一個(gè)小時(shí)左右，泡去血水
2.撈出來控干水，冷水入鍋，焯去血水
3.焯好后用涼水沖出浮沫，再次入鍋，加適量清水、姜片和大蔥，大火燒開
4.改小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，燉至八成熟的時(shí)候，加入少許鹽，再燉一會(huì)兒
5.燉牛肉的功夫，準(zhǔn)備所有的配料，放入料理機(jī)打成粉末，不用太細(xì)，稍帶點(diǎn)點(diǎn)小顆粒挺好
6.燉好的牛肉從湯水中撈出來控水
7.鍋中放少許油，放入牛肉條，小火不停地翻炒，炒至牛肉干呈一點(diǎn)點(diǎn)的焦黃色，大約需要10-12分鐘
8.重新起鍋，放少許油燒熱，放入冰糖小火炒出糖色，放入炒過的牛肉翻炒
9.放入打成碎末的配料炒勻
10.放入蠔油繼續(xù)不停翻炒
11.出鍋前放入熟芝麻翻炒均勻即可
