看到這個(gè)問(wèn)題我很興奮啊！
今天給大家推薦的，絕對是一個(gè)夠個(gè)性，夠特色，還夠便宜的老北京小吃，甚至還有點(diǎn)冷門(mén)！
您吃過(guò)大火燒夾油餅，燒餅夾肘子，燒餅夾醬牛肉，燒餅夾一切！但您吃過(guò)燒餅夾焼牛羊肉嗎？是燒！還是燒牛羊肉混合！
廢話(huà)少說(shuō)，咱開(kāi)始！
說(shuō)起這燒餅夾燒牛羊肉，先說(shuō)小時(shí)候的回憶，那會(huì )在虎坊路南頭丁字路口的東邊，老有一堆鐵棚子賣(mài)小吃的，記得那會(huì )南頭一直有個(gè)簡(jiǎn)易的噴泉跟那噴著(zhù)，我奶奶呢，就住在那噴泉后頭的胡同里，每次我爸來(lái)接我都會(huì )帶我到那堆鐵棚子那吃點(diǎn)，這其中就有焼牛羊肉！
可惜的是啊這堆鐵棚子沒(méi)多久就給取締了，這口美味就一下十多年沒(méi)吃到，有時(shí)候我都在懷疑這段記憶的真實(shí)性，直到前幾年，我爸跟我說(shuō)虎坊橋那開(kāi)了個(gè)老滿(mǎn)爆肚，賣(mài)燒餅夾肉，正好上班路過(guò)，就過(guò)去嘗了下，我去！一口下去我就給他認出來(lái)了！這不就是小時(shí)候吃的那焼牛羊肉嗎！終于又吃到了啊！都想罵臟話(huà)了！沒(méi)別的，從此我就開(kāi)始每天習慣性早起了，就為了這口吃的！
說(shuō)了半天啊，終于說(shuō)到今天的主角了——老滿(mǎn)爆肚
雖然叫老滿(mǎn)爆肚啊，但他們家爆肚我很少吃，一個(gè)是貴，一個(gè)是我不怎么愛(ài)喝白的，不對路，每次來(lái)這就是燒餅夾肉配羊雜湯或者豆泡湯，廢話(huà)少說(shuō)，您先看菜單！
咱主要看主食和湯類(lèi)啊，據說(shuō)現在這燒餅夾焼牛羊肉漲到8塊了，但我覺(jué)得也可以了，燒餅夾肘子都敢賣(mài)10多塊了您琢磨琢磨，何況他這是牛羊肉啊，還是焼牛羊肉，等不了了，燒餅夾焼牛羊肉您上眼吧！
這可真是滿(mǎn)滿(mǎn)的一兜子肉啊！有點(diǎn)兒發(fā)柴的牛肉絲兒和鮮嫩的羊肉絲配在一起，是既能遮去部分羊肉的膻味，又少不了唇齒留香的回味！關(guān)鍵這是焼牛羊肉啊，它過(guò)油炸過(guò)啊，一口下去還流油，完全不會(huì )有夾醬牛肉那種咬不動(dòng)的感覺(jué)，是吃一個(gè)想兩個(gè)啊！這種牛羊肉混合的香味，您一定要試試！
關(guān)鍵啊，他家這是現吃現做，您要幾個(gè)，他就現給您切肉，現切燒餅往里夾，保證新鮮的同時(shí)，是燒餅又酥脆，肉也保持了水分和油脂！唇齒留香啊！當然了，這怎么也是燒餅，您吃多了多少也有點(diǎn)噎得慌，這時(shí)候就得配合豆泡湯和羊雜湯了！
推薦他們家豆泡湯啊，跟之前寫(xiě)過(guò)的老四燒餅一樣，絕對是骨頭湯燉的，是高湯的味，不用傻放韭菜花醬豆腐提味，干喝也很不錯，當然了，再來(lái)點(diǎn)辣椒油就更地道了！
最后是這羊雜湯，一大碗量不少，現在要是還賣(mài)10塊，那就太值了！里邊各種雜碎都挺平均，就是腸感覺(jué)少了點(diǎn)，可惜！但重點(diǎn)是都燉了很爛糊，這比老四燒餅強！這您再配合一勺辣椒油，抱著(zhù)喝去吧！是喝一碗想兩碗！
老照片揭示著(zhù)這家店的滄桑歷史
常吃的這三樣算是說(shuō)完了，完美的一頓早點(diǎn)啊，按規矩得寫(xiě)地址了，但可惜虎坊橋這家后來(lái)也關(guān)了，我上班也不順路了，就好久沒(méi)再吃了，現在搬到健宮醫院對面去了，上次帶孩子去隔壁婦幼體檢時(shí)候又吃了一次，還是挺過(guò)癮的！
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