1、中國人請客吃飯喜歡給客人斟滿(mǎn)酒，而西方人則喜歡自飲自斟，而且不能倒滿(mǎn)杯子，否則不禮貌。
2、西方人喜歡每人一份食物，自己吃自己的菜，而中餐是大家一起吃 ，每個(gè)人的筷子都可以去夾一個(gè)菜。
3、西方人用餐時(shí)，刀叉不能指向客人，也不能把刀叉放進(jìn)嘴里舔舔刀叉上的食物。
4、中國人用餐時(shí)的臺面上，一般不擺放燭臺，更不能插白色的蠟燭，西方人則可以，而且是很高雅的象征。
西方人的飲食習慣，生活方式？
西方飲食注重科學(xué)營(yíng)養
由于中西哲學(xué)思想的不同，西方人飲食重科學(xué)，以營(yíng)養為最高準則，特別講求食物的營(yíng)養成分的搭配是否適宜，熱量的供給是否恰到好處，以及這些營(yíng)養成分是否能為進(jìn)食者充分吸收，有無(wú)其他副作用。而菜點(diǎn)的色、香、味如何，則是次一等的要求。即或在西方首屈一指的飲食大國——法國，其飲食文化雖然在很多方面與我們近似，但一接觸到營(yíng)養問(wèn)題，雙方便拉開(kāi)了距離。法國烹調雖亦追求美味，但同時(shí)不忘“營(yíng)養”這一大前提，舍營(yíng)養而求美味是他們所不取的。
西方烹調講究營(yíng)養而忽視味道，至少是不以味覺(jué)享受為首要目的。他們以冷飲佐餐，冰鎮的冷酒還要再加冰塊，而分布在舌表面的味覺(jué)神經(jīng)一經(jīng)冰鎮，便大大喪失品味的靈敏度，漸至不能辨味；那帶血的牛排與白水魚(yú)、白水肉，白水煮豆子、煮土豆，雖有點(diǎn)“味”，但基本不入講究的“道”。
西方飲食多以肉食、生食、冷食為主
與中國飲食多食谷物蔬菜恰恰相反，西方多食葷腥，以動(dòng)物性原料為主。西方的飲食，由于生產(chǎn)方式以畜牧為主，肉食在飲食中比例一直很高。到了近代，種植業(yè)比重增加，但是肉食的分量仍然大大高于中餐。由于肉食天然可口，簡(jiǎn)單烹飪即可，所以限制了西餐烹飪技藝的發(fā)展。歐洲人在顯示富裕的時(shí)候，多用飲食的器具來(lái)表現，器皿的多少和豪華成為講究的內容。另外，西方就餐方式多是自助餐、冷餐會(huì )，飲食中冷食居多，而色拉食品基本就是生食。
還有
西方人的就餐習慣
你好！
西餐的禮儀之類(lèi)的資料網(wǎng)上都很全的，你可以參考一下。
下面我說(shuō)的是我個(gè)人的觀(guān)察，（我吃工作餐的時(shí)候可以看到不同的一面）
一： 需要服務(wù)的時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有看到客人大喊大叫找服務(wù)員：
這一點(diǎn)，我印象很深刻！！
外國客人就餐的時(shí)候，從來(lái)不會(huì )大喊大叫的找服務(wù)員（這和國內的餐館里，個(gè)別客人扯著(zhù)脖子喊“小姐”很不一樣！）
而是悄悄的告訴服務(wù)員，來(lái)補充。
二： 放餐具的習慣：
不會(huì )把用過(guò)的盤(pán)子推到一旁，或者把盤(pán)子摞起來(lái)。
三： 喝湯時(shí)不出聲音：
吃東西不發(fā)出咂嘴的聲音。喝湯一律用湯匙，不會(huì )端起盤(pán)子后者碗來(lái)直接喝。
四：吃魚(yú)，肉的規矩：
吃魚(yú)、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不直接吐到餐桌上，而是用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤(pán)內。
如果盤(pán)內菜肴很少時(shí)，不要用叉子刮盤(pán)底，絕對不會(huì )用手指協(xié)助就餐。
吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中，不會(huì )用嘴吞面條，和沒(méi)有我們吃炸醬面的動(dòng)靜大，，呵呵
五：
面包要掰成小塊送入口中，不是拿整塊面包在那里啃。
抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
六：
吃雞時(shí)，吃雞腿時(shí)要先把骨頭去掉，不是拿著(zhù)雞腿骨頭部分來(lái)啃肉。
吃魚(yú)時(shí)不把魚(yú)翻身，要吃完上層后用刀叉將魚(yú)骨剔掉后再吃下層
七: 不在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。
謝謝~~~
