天津牛肉美食推薦
1.揚州炒飯
揚州炒飯絕對稱得上炒飯中的扛把子。關于揚州炒飯的來歷，眾說紛紜，莫衷一是，不管怎樣，揚州炒飯已是名揚四方了。正宗的揚州炒飯要以特等秈米飯、鮮雞蛋為主要原料，配以牛肉、蝦仁、花菇、胡蘿卜等十八種食材，按特定的流程炒制而成。做好的揚州炒飯有三香，蛋香、飯香、菜香，形態(tài)上粒粒分明，顏色鮮亮，口感上咸鮮適中，軟硬適度。讓食客的味蕾得到極大的滿足。
三全小金粒 揚州風味炒飯 300g*3袋 共900g 米飯 方便菜 速食 蝦仁 快餐 早午晚餐 微波
2.臘肉炒飯
說起炒飯，人們不會忘記臘肉炒飯的美味。臘肉的熏味，新鮮的豌豆，拌在一起的米飯，飄香四溢，不知是多少人的心頭好。
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3.黃金蛋炒飯
雞蛋炒飯簡單易做，不僅耗時短而且做的好也很好吃，黃燦燦的蛋炒飯，一定會讓在外奔波的你享受到美食的快樂。
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4.醬油炒飯
還記得小時候嗎?那個不想吃飯的你，媽媽只拿出了最簡單的食材，變戲法一般就從廚房給你端上來一盤熱氣騰騰的醬油炒飯，頓時讓你食欲大增，吃完了不忘舔盤子。對這就是傳說中的醬油炒飯，充滿了兒時的記憶。
5.土豆炒飯
將美味進行到底，炒飯界里，土豆炒飯雖然名不見經(jīng)傳，但是看看美團外賣的榜單，你就知道它的江湖地位。憑借著人們對土豆這種食材的狂熱偏愛，土豆炒飯也是有著不小的受眾群體
天津牛肉哪家好吃
天津燉牛肉最好吃的飯館是紅橋區(qū)復興路的小老飯店。他家的燉牛肉在選用牛肉這個環(huán)節(jié)十分的嚴格，加工的工藝特別精湛，配料使用方法得當，火候掌握的十分到位，燉出來的牛肉味道不錯，吃著特別軟爛。大家有機會可以去一趟親自品嘗一下。
天津牛肉美食推薦一下
天津的牛內(nèi)人餡餅最好吃的是紅橋區(qū)西北角回民小老飯莊的最好吃！
天津最好吃的牛肉
要說牛羊肉，還是得看天津的回回們西南角西北角是回回的集中地之一復興路與芥園道交口有一家至美齋賣醬牛肉總排隊
天津牛肉美食推薦圖片
步驟1
食材：牛肉100克、雞蛋3個、小蔥1根、食用油5克、料酒2克、醬油3克、鹽1克。
步驟2
牛里脊肉切長條。
步驟3
加入料酒、1克醬油、少許鹽，拌勻腌制10分鐘。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
雞蛋打散。
步驟6
放入蔥花，加入少許鹽拌勻成蛋液。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，下入牛里脊翻炒至5成熟，盛出備用。
步驟8
鍋中留底油，倒入蛋液鋪平，凝固前均勻撒入牛肉絲，成型后翻面，倒入少許清水，放入2克醬油，燜煮5分鐘。
天津 牛肉
Step 1 -和面
將溫水倒入盛置面粉的容器中，普通面粉或者高筋面粉均可，關鍵水一定要是溫水，這樣烙出來的餅會軟和。
面要盡量活的軟一些，和成光滑的面團后蓋上保鮮膜餳上20分鐘。
餳好之后，面板上涂抹一層油，然后將揉好的面團分成小段，在每小段的表面上都涂抹一層油，然后再蓋上保鮮膜餳上20分鐘。
- Step 2-做酥油面
取少許面粉，燒開熱油，將熱油澆在面粉上，用筷子攪動面粉，做成酥油面。
- Step 3- 調(diào)餡
主料：牛肉餡150克；洋蔥半個；雞蛋1個
輔料：花椒 1小勺；胡椒粉 1小勺；姜片 3片；淀粉 1勺；油鹽適量
先將花椒、姜片等大料放入碗中， 加入開水泡上三十分鐘再攤涼備用。建議可以與和面一起進行，節(jié)省時間。
依次加入雞蛋、鹽、少許淀粉和適量的花椒水，胡椒粉，順著一個方向攪拌。
注意：一定要順著一個方向哦，不然餡容易發(fā)散
攪拌好之后，最后加入洋蔥末
- Step 4- 包餡餅
將餳好的面團在沾有油的面板上搟成一頭大些的薄皮，長度可以盡量長些。然后將剛才做好的酥油面均勻的涂抹在面皮上，建議涂上厚厚的一層。
將準備好的牛肉餡料放在大頭的一邊先將大頭邊的牛肉餡料折疊包裹起來，包的時候還要盡量抻扯，邊抻邊往左右、上下各個方向卷
然后我們的牛肉餡餅餅胚就完成了
- Step 5- 烤牛肉餡餅
預熱電餅鐺，將上下雙面刷層油，然后放入牛肉餅，選擇相應模式
天津牛肉美食推薦店
1.摩卡奶茶都是貓
地址： 重慶道56號
電話： 022-23300998
營業(yè)時間：10:00-9:30 周一至周日
店里的貓貓是最有慵懶范兒的“加菲”，進門要噴一下鞋底消毒，因為害怕鞋底不干凈會讓地上的貓咪們生病，很貼心。店內(nèi)溫暖蠻高的，很暖和，一進門就忘記了門外還是冬天～店里很多只加菲，簡直是貓咪的樂園貓奴的福音~~看名字很多人會誤以為這是單純的咖啡廳，其實不然!之所以叫這個店名是因為其中一只加菲叫摩卡，另一只加菲叫奶茶~他們家的西餐味道也很好哦~意面，沙拉，豬排，炒飯，想吃什么這里都有~
推薦：三三奶茶，培根炒飯，意面，芥末蝦球，蝦仁炒飯，俄式沙拉，芝士蛋糕，豬排，炸雞排，奶茶，鮮榨石榴汁，薯條
2.張小貓的咖啡廳
地址： 南開大學西南村(儀器樓與職工食堂之間原戈德印章院內(nèi))
電話： 022-87062867
營業(yè)時間：10:00-2:00 周一至周日
深藏在南大西南村里的小館子，兼?zhèn)淞撕啿汀⑻鹌贰⒖Х取⒄{(diào)酒、擼串兒...十八般武藝樣樣精通。整體裝修風格非常悠閑文藝，背景音樂也讓人放松，點一杯咖啡或茶，在這里放空一下午都不會覺得悶~店里有九只喵，其中最出名的叫“小虎”，wifi密碼就是“小虎愛吃蝦”的拼音，就因為這個小虎得到過不少只蝦呢~
推薦：芝士焗土豆、墨西哥玉米脆片、喵星人烤肉披薩、意大利千層面、自制喵星人奶酪瓶、奶油烤雜拌、拿鐵、主廚沙拉、莫吉托、喵星人秘制烤雞翅、意面、松露雞肝醬配法式面包、炒酸奶、黑椒牛扒、絲襪奶茶、洋蔥圈、火焰冰山、提拉米蘇、檸檬紅茶、德式香腸配土豆
3.貓妮卡咖啡餐吧 Monicat Cafe
地址： 萬達室外步行街2樓2150(商場2樓麥當勞對面五號門出口右轉即見)(靠近蜀留香火鍋、老船吧)
電話： 15822292057
營業(yè)時間：每周一店休 12:00-21:00 周二至周日
這里貓貓真的好多!店不大，五張桌子，所以，每桌客人都可以有一到兩只貓咪一起玩耍～店面裝扮的很好看。各種貓咪在屋內(nèi)穿梭，都很親近人，不時還跳上桌子覬覦曲奇盤子里放的奶油花，很可愛。進店會有人給免洗消毒洗手液，感覺很干凈，喜歡這家店的氛圍，店里有咖啡，小吃，簡餐。很適合閨蜜或者情侶約會。
推薦：焦糖瑪奇朵、拿鐵、黑騎士、卡布奇諾、提拉米蘇、coco喵冰樂、焦糖原味奶茶、貓妮卡咖啡、冰拿鐵、番茄肉醬面、黑椒意大利肉醬面、蘑菇培根意面、奶油蘑菇意面、鱈魚條、可樂餅、焦糖原味華夫、星光莫吉托、黑椒牛肉披薩、海苔鰈魚柳、草莓拿鐵
4.貓窩咖啡·西餐吧
地址： 三潭路206號(南大附中西門斜對面)
電話： 15922120904
營業(yè)時間：10:00-9:30 周一至周日
小店很安靜，進門立馬感覺小清新風鋪面而來。別看門面不大，里面的環(huán)境裝點的別有風情，兩層小樓融合了西餐廳的尊貴和咖啡廳的靜雅。主題當然是以貓為主啦，無論是壁畫，擺件還是靠墊，貓咪無處不在。二樓樓梯一上來就能看到兩只慵懶的喵星人，是在玻璃罩子里面養(yǎng)的，很干凈。
推薦：榴蓮披薩，濃情巧克力華夫，貓咪的后花園，愛情故事，摩卡，肉眼牛排，金槍魚三明治，法式迷迭香羊排，泰式甜辣豬扒三明治
5.戀上貓
地址： 長春道288-2號樂賓后身(樂賓停車場)
電話： 15620222444 18602263435
營業(yè)時間：10:00-22:00
店里大概有十多只貓，有四五只小貓比較活潑，大點的貓相對沉穩(wěn)些，也愛睡覺~一進門完全就萌化了，門口有一盆小喵在睡覺，旁邊是喵喵城堡，里面擺了很多貓的道具，貓的食盒也都很干凈，喂的好肥。連餐巾紙都是貓的，非常的可愛。杯子也是貓的造型，尤其貓尾巴特別可愛，配著貓爪，萌翻了!
推薦：戀上貓咖啡、華夫餅、莫吉托、棉花糖土司、戀上貓手工餅干、彩虹蛋糕、芝士凍、盆栽冰淇淋、刨冰、櫻花拿鐵、披薩、貓臉雞腿飯、血色浪漫、海洋之心 ，肥貓戀上芒果
天津牛肉做法
牛肉
400g
面
適量
雞蛋
若干枚
青菜
適量
老抽
適量
香料
適量
粗鹽
適量
干紅辣椒
適量
食用堿
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/28
牛肉400g。
2
/28
牛肉洗凈切粒。
3
/28
內(nèi)放水燒開倒入牛肉粒、焯水水再次燒開即可撈出。
4
/28
撈出的牛肉粒放涼水中漂洗去除血沫。
5
/28
香料。
6
/28
炒鍋放油下入香料炒香倒入牛肉粒。
7
/28
把牛肉粒煸炒一會倒入老抽翻炒一下兌足水大火燒開。
8
/28
雞蛋煮熟。
9
/28
把燒開的牛肉粒倒入砂鍋調(diào)味、小火煮1個小時、把煮熟的雞蛋剝皮放入砂鍋使其入味、干紅辣椒用油炸香倒入沙鍋內(nèi)。
10
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粗鹽10g。
11
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把鹽放大碗中加熱水化開放涼。
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把面倒入盆內(nèi)攪動成面穗狀。
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再把面穗揉搓成面團蓋濕布餳半小時。
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食用堿5g。把堿兌水化開。
15
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手蘸堿水在餳好的面團上揣。一定要揣透。再次餳二十分鐘。
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把餳好面團方案板上再次揉透。
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把揉透的面團壓扁大約1厘米厚。
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改刀切成約2厘米寬。
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把切好的面用手搓一下使其呈圓條狀、逐個做好、上面拍一些面粉、避免再餳的時候粘連、弄好后餳30分鐘。
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把餳好的面拿出兩個、不可再次揉搓。
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擺齊用搟面杖搟向兩端搟開搟薄
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一碗面四根足夠、把四根均搟開、搟薄
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再左右手捏著面頭，舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，板面由此而得名。
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這是率好的板面。
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鍋內(nèi)燒開水。
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青菜。
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鍋開后把摔好的板面下入鍋內(nèi)待鍋開到少許涼水放入青菜。
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撈起煮好的板面和菜、清白潤滑、然后澆上鹵子、白的面條、綠的菜葉、紅的鹵子。
天津哪里牛肉便宜
天津市韓家墅批發(fā)市場，這個地方主要做肉類批發(fā)零售，貌似就是北辰最大的了。地址：外環(huán)線與北辰西道交口處
另外還有一個老板娘水產(chǎn)城，主要做水產(chǎn)品的，不過也有不少買牛羊肉的。地址：北倉道與外環(huán)線交口處。希望我的回答可以幫助到你
天津 美食推薦
天津特產(chǎn)有：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎燜子、煎餅馃子、果仁張、鍋巴菜、沙窩蘿卜、上崗子面茶等。
1:狗不理包子
狗不理包子始創(chuàng)于公元1858年，至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。
2:十八街麻花
十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點，每個麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什錦餡酥條。
3:耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕始創(chuàng)于清朝光緒年間，舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名，成品酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細甜爽口、香味芬芳。
4:煎燜子
煎燜子是天津市著名的傳統(tǒng)小吃，屬于傳統(tǒng)節(jié)日食品。舊時每逢農(nóng)歷二月初二日，幾乎家家煮煎而食之。
5：煎餅馃子
煎餅馃子是天津的著名小吃，天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子或者薄脆的“馃篦兒”組成。
6：果仁張
果仁張是天津市的特產(chǎn)之一，中華老字號，其果仁制品已有160余年歷史，種類繁多，諸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等優(yōu)質產(chǎn)品。
7:鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有濃郁地方特色的小吃，創(chuàng)于清光緒年間，其特點是色香味型俱佳，成品五彩繽紛，多味混合。
8:沙窩蘿卜
沙窩蘿卜產(chǎn)于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村，因此得名。入口酥脆，甜辣適中且營養(yǎng)豐富。
9:上崗子面茶
上崗子面茶是天津的一道特色傳統(tǒng)小吃，原材料主要是糜子面和麻醬。糜子面以磨得非常細毫無顆粒感為佳，這樣口感細膩絲滑、食之不膩。
